塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2912 品
  • 中華風のお粥で作った春の七草粥

    • 148 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ケチャ&ウル
    いつもひと味違った中華風の七草粥。お正月で胃腸が疲れ気味の方にお勧めの一品です。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    32.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    58 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    32.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    58 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    46 µg
    米、水、鶏がらスープの素、塩、春の七草、せり、な…
    材料: 米、水、鶏がらスープの素、塩、春の七…
  • わかめと大豆の混ぜご飯

    • 296 kcal
    • 食塩 0.8 g
    caramel-cookie
    大豆とわかめの食感、風味が美味しい混ぜご飯。大豆とわかめに豊富な食物繊維が、血糖値の上昇を緩やかにします。
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    59.1 g
    糖質
    55.5 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    胚芽ご飯、水煮大豆、乾燥わかめ、炒り胡麻、A酒、…
    材料: 胚芽ご飯、水煮大豆、乾燥わかめ、炒り…
  • 厚揚げ入りボリューム三杯鶏

    • 137 kcal
    • 食塩 0.9 g
    堀はぐみ
    香味野菜とハーブの香り、辛味がベストマッチ。鶏肉の皮を除いたり、厚揚げを湯通ししたりすることでカロリーをカット出来ます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    164 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    164 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    鶏むね肉(皮なし)、厚揚げ、酒、バジル、A、しょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、厚揚げ、酒、バジ…
  • 牛ごぼう

    • 215 kcal
    • 食塩 1.3 g
    とらこぱんつ
    お弁当のおかずにも便利に使えるレシピ!牛肉の赤身には、たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミン群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    10.7 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    141 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、しょうが(せん…
    材料: 牛肩薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、し…
  • 大満足!ステーキプレート

    • 405 kcal
    • 食塩 1.2 g
    うっひー
    特製わさびソースが和牛ステーキと良く合います。鉄分、ビタミンC、B群を含み、貧血予防にも。
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    36.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    142 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    36.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    142 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    46 µg
    牛サーロイン肉(和牛脂身なし)、塩、黒こしょう、…
    材料: 牛サーロイン肉(和牛脂身なし)、塩、…
  • おもてなし いなり寿司

    • 310 kcal
    • 食塩 1.1 g
    たうんびー
    2種の味が楽しめるいなり寿司。油揚げは、油抜きする前に箸を1本使い、クルクル転がすことで、中が綺麗な袋状になります
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    145 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    51.9 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    145 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    油揚げ、A醤油、A砂糖、Aみりん、Aだし汁、炊き…
    材料: 油揚げ、A醤油、A砂糖、Aみりん、A…
  • 簡単 牛肉入り炊き込みたけのこご飯

    • 275 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Marrietty
    免疫力を高める亜鉛が摂れるたけのこご飯。具材は大きめに切ることで食感を楽しむことができます。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    51.5 g
    糖質
    50.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    238 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    123 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    20 µg
    米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉薄切り(脂身…
    材料: 米、たけのこ水煮、にんじん、牛もも肉…
  • 煎り大豆の香ばしい炊込みご飯

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kebeibiko
    大豆の香ばしい香りと甘味が◎!全ての材料を合わせて炊くだけと簡単!大豆と梅干しの力で、糖質代謝を促進させます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分の豆)
    材料: 米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分…
  • バインセオ

    • 265 kcal
    • 食塩 0.9 g
    wedham
    具沢山が嬉しいベトナム風お好み焼きです。生地は仕上げの油を加え、しっかり焼く事でカリカリに仕上がります。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.8 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.8 g
    糖質
    22.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    56 µg
    バインセオの生地、米粉、ココナッツパウダー、砂糖…
    材料: バインセオの生地、米粉、ココナッツパ…
  • 三穀トマトリゾット

    • 397 kcal
    • 食塩 0.8 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    1日分の食物繊維の約半分が摂れ、腸の働きを活発にします。カリウムが豊富で、むくみ予防にも◎!<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    72.9 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    805 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    230 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    63 µg
    白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュース(無塩)、…
    材料: 白米、もち麦、蒸し大豆、トマトジュー…
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