おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3325 品
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新玉で生ハムピクルスのオープンサンド
- 208 kcal
- 食塩 1.6 g
色鮮やかで、春のおもてなしにもぴったり！エネルギー代謝をスムーズにしてくれるビタミンB1など、B群がバランスよく摂れますエネルギー208 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物34.6 g糖質32.6 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム154 mgカルシウム17 mgリン75 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質7.8 g脂質4.0 g炭水化物34.6 g糖質32.6 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム154 mgカルシウム17 mgリン75 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µg生ハム、新玉ねぎ、Aピクルス、Aマーマレード、A…材料： 生ハム、新玉ねぎ、Aピクルス、Aマー…-
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牛肉とモロヘイヤのオイスターあえ
- 152 kcal
- 食塩 0.6 g
栄養バランスの良い一品！モロヘイヤは栄養価が高く、β-カロテンやビタミンC、カルシウムがホウレン草より多く含まれます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質10.5 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム360 mgカルシウム118 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸86 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.3 g脂質10.5 g炭水化物4.1 g糖質1.8 g食物繊維2.3 gコレステロール35 mgカリウム360 mgカルシウム118 mgリン149 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC20 mg葉酸86 µg牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんにく、A白ごま…材料： 牛もも薄切り肉、モロヘイヤ、Aにんに…-
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ほたてとじゃがいものカレーソテー
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
お弁当にもぴったり！ジャーマンポテト風のお手軽レシピ。ほたてに豊富な亜鉛はビタミンCと共に、コラーゲンの生成にも働きますエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.1 g脂質2.5 g炭水化物12.8 g糖質7.8 g食物繊維5.0 gコレステロール26 mgカリウム506 mgカルシウム19 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.1 g脂質2.5 g炭水化物12.8 g糖質7.8 g食物繊維5.0 gコレステロール26 mgカリウム506 mgカルシウム19 mgリン200 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸57 µgほたて貝柱、オリーブ油、じゃが芋、玉ねぎ、ショル…材料： ほたて貝柱、オリーブ油、じゃが芋、玉…-
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牛肉のさっぱりマリネ
- 153 kcal
- 食塩 1.0 g
レモンの爽やかなタレと、赤身の牛肉を使用したさっぱりレシピ！たっぷりの生の葉野菜と合わせても美味しく頂けます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質9.0 g炭水化物3.6 g糖質3.1 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム317 mgカルシウム14 mgリン152 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.2 g脂質9.0 g炭水化物3.6 g糖質3.1 g食物繊維0.5 gコレステロール47 mgカリウム317 mgカルシウム14 mgリン152 mg鉄1.1 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC7 mg葉酸19 µg牛肉もも薄切り肉（皮下脂肪なし)、タマネギ、小ね…材料： 牛肉もも薄切り肉（皮下脂肪なし)、タ…-
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たれが決め手 野菜たっぷり棒々鶏サラダ
- 138 kcal
- 食塩 1.2 g
電子レンジだけで完成する作るお手軽レシピ！ささ身の旨味が効いたたれが美味。野菜をペロリと食べられちゃうレシピです。エネルギー138 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質4.3 g炭水化物7.4 g糖質5.3 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム523 mgカルシウム46 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸51 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質4.3 g炭水化物7.4 g糖質5.3 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム523 mgカルシウム46 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸51 µg鶏ささ身、Ａ塩、こしょう（粗びき）、Ａ酒、大根（…材料： 鶏ささ身、Ａ塩、こしょう（粗びき）、…-
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定番 なすとベーコンのトマトパスタ
- 339 kcal
- 食塩 1.7 g
隠し味のはちみつがトマトの酸味をまろやかに。程よい酸味とうま味が絡みあう、格別な美味しさです。エネルギー339 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.9 g脂質4.8 g炭水化物65.8 g糖質58.8 g食物繊維7.0 gコレステロール6 mgカリウム606 mgカルシウム48 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸58 µgエネルギー339 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質12.9 g脂質4.8 g炭水化物65.8 g糖質58.8 g食物繊維7.0 gコレステロール6 mgカリウム606 mgカルシウム48 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸58 µgスパゲッティ、なす、玉ねぎ、ショルダーベーコン、…材料： スパゲッティ、なす、玉ねぎ、ショルダ…-
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海老のピリ辛そうめん
- 269 kcal
- 食塩 1.7 g
麺つゆとコチュジャンで、ピリ辛味のそうめんにアレンジ。パプリカは星形にすると七夕にもぴったりに。エネルギー269 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.4 g炭水化物42.3 g糖質39.9 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム266 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸38 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質14.0 g脂質6.4 g炭水化物42.3 g糖質39.9 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム266 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC26 mg葉酸38 µgそうめん（乾）、蒸しえび、トマト、貝割れ菜、黄パ…材料： そうめん（乾）、蒸しえび、トマト、貝…-
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レンジでニラたっぷり茄子と豆腐 香味ダレ
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
レンジで作るお手軽レシピ。加熱後は水切りをするとタレの味が薄まらず、美味しく食べられます。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.8 g脂質6.5 g炭水化物5.1 g糖質2.7 g食物繊維2.4 gコレステロール1 mgカリウム307 mgカルシウム95 mgリン98 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸47 µg豆腐、茄子、ニラ、Ａ長ねぎ（みじん切り）、Ａしょ…材料： 豆腐、茄子、ニラ、Ａ長ねぎ（みじん切…-
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地中海風ライスサラダ
- 233 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんが嬉しいご飯レシピ。ご飯少なめでも食べごたえは充分！爽やかな酸味と、素材の持ち味が楽しめます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物42.6 g糖質39.7 g食物繊維2.9 gコレステロール9 mgカリウム226 mgカルシウム72 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物42.6 g糖質39.7 g食物繊維2.9 gコレステロール9 mgカリウム226 mgカルシウム72 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgめし、トマト、きゅうり、にんじん、紫玉ねぎ、オリ…材料： めし、トマト、きゅうり、にんじん、紫…-
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牛肉のビール煮
- 248 kcal
- 食塩 0.9 g
じっくり煮込むので牛肉がほろほろと柔らかくなります。特別な日におすすめの一品です。エネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.8 g脂質10.4 g炭水化物20.6 g糖質15.3 g食物繊維5.3 gコレステロール43 mgカリウム702 mgカルシウム34 mgリン224 mg鉄2.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC45 mg葉酸82 µg牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦粉、玉ねぎ、…材料： 牛肉の塊（すね）、塩、こしょう、小麦…-
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