野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 671 品
  • たらとかぶのにんにくスープ煮

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たらのうま味に、かぶとトマトの甘み、にんにくの香りが調和した味わい深いスープ煮込みは寒い季節にぴったりの一品です。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    229 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    696 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    229 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    66 µg
    たら(切り身)、塩(たら用)、かぶ(皮付き)、ミ…
    材料: たら(切り身)、塩(たら用)、かぶ(…
  • 包丁要らず ツナともやしの炒めもの

    • 216 kcal
    • 食塩 1.0 g
    小林まさる
    材料4つ、包丁不要の究極に簡単な炒め物。味付けはツナ缶としょうゆだけなので失敗しにくく、洗い物が少ないので片付けも楽々。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    166 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    166 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    98 µg
    もやし(根切りタイプ)、にら、ツナ油漬(汁含む)…
    材料: もやし(根切りタイプ)、にら、ツナ油…
  • レンジで作る 春雨のチャプチェ風

    • 291 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    面倒な下ごしらえなし。ご飯にもぴったりなおかずがレンジで簡単に完成。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    30.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    101 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    30.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    101 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    合いびき肉、春雨、玉ねぎ(薄切り)、もやし、しめ…
    材料: 合いびき肉、春雨、玉ねぎ(薄切り)、…
  • トマトとツナのすりおろしつけ麺

    • 361 kcal
    • 食塩 2.2 g
    堤 人美
    トマトをすりおろしてつけ麺風に。さっぱりとした味わいで、暑い時期に食べたくなる一皿です。きゅうりの食感もアクセントに。
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    180 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    180 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    52 µg
    うどん(乾)、トマト、きゅうり、塩、A、ツナ油漬…
    材料: うどん(乾)、トマト、きゅうり、塩、…
  • 鮭としめじのみぞれ炒め

    • 166 kcal
    • 食塩 1.1 g
    るうが
    フライパン1枚でできる、鮭としめじのお手軽レシピ。甘辛いたれとさっぱりとした大根おろしが好相性です。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    245 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    642 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    245 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    62 µg
    生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、Aみりん、A…
    材料: 生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、…
  • 真鯛と大根の煮付け 菜の花添え

    • 192 kcal
    • 食塩 1.4 g
    まなげ★
    真鯛には、中性脂肪を減らすEPA、DHAがたっぷり!皮の周囲に多く、皮も残さずに食べましょう。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    224 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    135 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    224 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    135 µg
    真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし昆布、水、酒…
    材料: 真鯛切り身、大根、菜の花、生姜、だし…
  • ペンネアラビアータ

    • 194 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ヌーシ
    トマト缶を使って簡単に作るアラビアータ。素材の味を生かしたシンプルな味付けです。ハーブの香りで味わいがアップ。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    31.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    360 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    82 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    34 µg
    ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく、パセリ、と…
    材料: ペンネ(乾)、トマト水煮缶、にんにく…
  • 見た目以上にお腹満足 ケバブ風串焼き

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康×ヘルシオ
    中東料理のケバブをアレンジ。スパイシーな串焼きと、甘さが魅力の焼き野菜は、見た目以上に食べ応えがありボリューム満点です。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    103 µg
    ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ(みじん切り)、…
    材料: ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ(み…
  • バター風味で鮭と野菜の蒸し煮

    • 208 kcal
    • 食塩 1.2 g
    さとみわ
    材料をフライパンに入れたら、蓋をして蒸すだけで完成。ふっくらとした鮭に、白みそとバターでほっこりやさしい味わいです。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    253 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    253 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    25.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    鮭(切り身)、塩、キャベツ、もやし、しめじ、バタ…
    材料: 鮭(切り身)、塩、キャベツ、もやし、…
  • 我が家のポトフ

    • 157 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ガセリさ
    ポトフは野菜たっぷり、煮込むだけのお手軽レシピ。煮汁ごと頂くポトフは、野菜のカリウムも無駄なく摂れてお勧めです。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    115 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    115 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    70 µg
    キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナ…
    材料: キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがい…