妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 761 品
  • けんちん汁から作る鶏雑炊

    • 525 kcal
    • 食塩 2.3 g
    奥津哲夫
    具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    1192 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    1192 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…
    材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…
  • すき焼き風煮

    • 277 kcal
    • 食塩 2.1 g
    uzukaji
    甘辛い味付けでご飯がすすみます。牛肉はさっと火を通すことで、堅くなるのを防ぎます。
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    208 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    277 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    208 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    105 µg
    牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、しいたけ、玉…
    材料: 牛肩ロース薄切り肉、木綿豆腐、白菜、…
  • パプリカと挽肉のあんかけ丼

    • 460 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    パプリカにはピーマンの倍以上のビタミンAやCが含まれています。彩りも楽しめる食材です。
    エネルギー
    460 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    207 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    460 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.7 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    207 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    88 µg
    ご飯、豚ひき肉、白菜、赤パプリカ、しいたけ、貝割…
    材料: ご飯、豚ひき肉、白菜、赤パプリカ、し…
  • 肉団子・かぶ・しいたけの蒸し鍋

    • 271 kcal
    • 食塩 1.8 g
    近藤幸子
    蒸すことで、下味をつけた豚肉のうま味が他の具材に染み渡ります。手軽に作れて、肉と野菜がバランス良くとれる一品です。
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    880 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    210 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    123 µg
    エネルギー
    271 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    880 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    210 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    123 µg
    豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、水、A、片栗…
    材料: 豚ひき肉、かぶ、かぶの葉、しいたけ、…
  • 牛肉と小松菜の中華炒め

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    牛肉と小松菜は鉄をとりたい方におすすめの組み合わせ。小松菜にはビタミンCや葉酸が多く含まれ、鉄の吸収をよくしてくれます。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    651 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    175 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    90 µg
    牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま油、A、酒、…
    材料: 牛もも薄切り肉、小松菜、玉ねぎ、ごま…
  • 蒲焼きアレンジ シャキシャキごぼうのうな玉丼

    • 500 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    うなぎの蒲焼きを使って手軽に作れる1品です。シャキシャキ食感のごぼうと水菜をたっぷり入れて、食べ応えも十分◎。
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    69.1 g
    糖質
    63.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    300 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    340 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    500 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    69.1 g
    糖質
    63.4 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    300 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    169 mg
    リン
    340 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    99 µg
    ご飯、うなぎ(蒲焼き)、卵(Mサイズ)、ごぼう、…
    材料: ご飯、うなぎ(蒲焼き)、卵(Mサイズ…
  • 牛肉と切り干し大根の中華炒め

    • 276 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カルシウムを多く含む切り干し大根をたっぷりと使った一皿。煮ずに炒めることで、シャキシャキの歯ごたえを楽しめます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    834 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    153 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    14.9 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    834 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    153 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    131 µg
    牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根、アスパラガ…
    材料: 牛切り落とし肉、塩、酒、切り干し大根…
  • たんぱく質しっかり 豚肉ときのこのみそクリームドリア

    • 497 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    1品でたんぱく質、カルシウム、ビタミンDを補えるドリア。包丁いらずで作れて、みそとチーズの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    336 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    66.9 g
    糖質
    61.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    336 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    85 µg
    ご飯、豚こま肉、まいたけ、小ねぎ(小口切り)、ピ…
    材料: ご飯、豚こま肉、まいたけ、小ねぎ(小…
  • ロールキャベツ

    • 385 kcal
    • 食塩 2.4 g
    ワタナベマキ
    ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    385 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    132 mg
    カリウム
    1039 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    73 mg
    葉酸
    130 µg
    豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト(大)、にん…
    材料: 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…
  • 牛肉のスパイシー炒め

    • 212 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    お酢と香辛料で深みのある味わいに!牛肉とカラフル野菜を組み合わせ、栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    170 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    95 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    170 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    95 mg
    葉酸
    99 µg
    牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリカ、アスパラ…
    材料: 牛もも薄切り肉、赤パプリカ、黄パプリ…
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