血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 2109 品
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あじの青じそみそマヨ焼き
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
青じそ香るみそマヨネーズをのせ、こんがりと焼き上げます。オーブントースターで野菜も一緒に仕上げれば洗い物も減らせます。エネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質9.1 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール56 mgカリウム400 mgカルシウム57 mgリン202 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD6.6 µgビタミンB125.0 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質9.1 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gコレステロール56 mgカリウム400 mgカルシウム57 mgリン202 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD6.6 µgビタミンB125.0 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgあじ（３枚おろし）、エリンギ、ししとう、青じそ、…材料： あじ（３枚おろし）、エリンギ、ししと…-
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包丁いらず 豚こまと舞茸のぽん酢炒め
- 219 kcal
- 食塩 1.1 g
手でさける舞茸や豚こまを使えば包丁いらず。味付けもぽん酢だけだから簡単です。たんぱく質やビタミンDが摂れます。エネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質15.8 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール48 mgカリウム425 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸43 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質15.8 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール48 mgカリウム425 mgカルシウム8 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛2.5 mgビタミンD3.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸43 µg豚こま肉、まいたけ、ごま油、ぽん酢しょうゆ、小ね…材料： 豚こま肉、まいたけ、ごま油、ぽん酢し…-
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たことズッキーニのキムチ炒め
- 126 kcal
- 食塩 1.3 g
たことズッキーニをごま油でさっと炒めたら、味付けはキムチにおまかせ。調味料いらずで失敗なく、あっという間に仕上がります。エネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質4.7 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール120 mgカリウム471 mgカルシウム45 mgリン133 mg鉄0.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質4.7 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール120 mgカリウム471 mgカルシウム45 mgリン133 mg鉄0.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC17 mg葉酸30 µgたこ（ゆで）、ズッキーニ、白菜キムチ、ごま油材料： たこ（ゆで）、ズッキーニ、白菜キムチ…-
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にらと豆腐のおかか炒め
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
ご飯がすすむ豆腐のおかず。豆腐は切ってから焼くと崩れやすいですが、焼いてから切ると崩れにくく食べごたえがアップします。エネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.6 g脂質13.6 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール4 mgカリウム474 mgカルシウム167 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸71 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.6 g脂質13.6 g炭水化物5.0 g糖質2.0 g食物繊維3.0 gコレステロール4 mgカリウム474 mgカルシウム167 mgリン178 mg鉄2.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸71 µg木綿豆腐、にら、かつお節、しょうゆ、ごま油材料： 木綿豆腐、にら、かつお節、しょうゆ、…-
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焼き鳥 ささみのアスパラ巻き
- 87 kcal
- 食塩 1.3 g
低カロリー、高たんぱく質な一品。鶏肉の良質なたんぱく質と、アスパラに含まれるアスパラギン酸で、疲労回復に役立ちます。エネルギー87 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質0.7 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール46 mgカリウム504 mgカルシウム18 mgリン216 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸163 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質0.7 g炭水化物3.4 g糖質2.0 g食物繊維1.4 gコレステロール46 mgカリウム504 mgカルシウム18 mgリン216 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸163 µg鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩材料： 鶏ささみ、アスパラガス、塩コショウ、塩-
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焼き鮭と野菜のレンジ蒸し
- 168 kcal
- 食塩 1.4 g
「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ！材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質11.1 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム45 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸61 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.2 g脂質11.1 g炭水化物4.5 g糖質2.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム45 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC38 mg葉酸61 µg鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野菜炒め用）、…材料： 鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野…-
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ブロッコリーとツナの卵炒め
- 225 kcal
- 食塩 1.0 g
ツナのうま味とにんにくの風味が効いた一皿。ブロッコリーは電子レンジで一度加熱することで、短時間で炒めることができます。エネルギー225 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物7.2 g糖質2.0 g食物繊維5.2 gコレステロール196 mgカリウム592 mgカルシウム113 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC140 mg葉酸246 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物7.2 g糖質2.0 g食物繊維5.2 gコレステロール196 mgカリウム592 mgカルシウム113 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC140 mg葉酸246 µgブロッコリー、卵（Mサイズ）、ツナ油漬、にんにく…材料： ブロッコリー、卵（Mサイズ）、ツナ油…-
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豚しゃぶとクレソンのサラダ
- 155 kcal
- 食塩 0.6 g
豚肉をゆでることで余分な脂肪をカット。一皿で手軽に、たんぱく質とビタミン・ミネラルがバランスよく補えます。エネルギー155 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.0 g脂質10.3 g炭水化物3.1 g糖質2.0 g食物繊維1.1 gコレステロール43 mgカリウム314 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸38 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.0 g脂質10.3 g炭水化物3.1 g糖質2.0 g食物繊維1.1 gコレステロール43 mgカリウム314 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸38 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、クレソン、Ａ白…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ク…-
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刺し身でユッケ風
- 183 kcal
- 食塩 1.1 g
混ぜるだけでご飯やおつまみにもぴったりな一品。まぐろのぶつ切りを使えば包丁いらず。ラー油はごま油に変えてもOKです。エネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質27.3 g脂質8.6 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール223 mgカリウム457 mgカルシウム41 mgリン318 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸36 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質27.3 g脂質8.6 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール223 mgカリウム457 mgカルシウム41 mgリン318 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸36 µgまぐろ刺し身（ぶつ切り）、しょうゆ、砂糖、ラー油…材料： まぐろ刺し身（ぶつ切り）、しょうゆ、…-
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鮭と豆苗のレンジ蒸し
- 113 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジでさっと作れる魚のメイン料理です。野菜は手頃なもやしと豆苗の組み合わせなので節約したい時にもおすすめ。エネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム379 mgカルシウム21 mgリン212 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgエネルギー113 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質3.1 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム379 mgカルシウム21 mgリン212 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD22.4 µgビタミンB124.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µg鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、ぽん酢しょう…材料： 鮭（切り身）、塩、豆苗、もやし、A、…-
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