おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3048 品
  • 麺つゆ海老あんかけ どんぶり

    • 461 kcal
    • 食塩 1.9 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    豆腐ソテーにたっぷり野菜のあんかけ、野菜の浅漬けと胃腸に嬉しいヘルシー丼。忘年会や新年会続きでお疲れの方におすすめです。
    エネルギー
    461 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    76.7 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    342 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    461 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    76.7 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    233 mg
    リン
    342 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    117 µg
    海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、小松菜、にん…
    材料: 海老野菜あんかけ、むき海老、もやし、…
  • お赤飯

    • 321 kcal
    • 食塩 0.1 g
    瀬尾幸子
    ささげのかわりに小豆でつくるお赤飯。蒸し器で炊いてもっちり、ふっくらと仕上げます。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    71.5 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    102 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    71.5 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    102 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    もち米、小豆またはささげ、水、ごま塩
    材料: もち米、小豆またはささげ、水、ごま塩
  • エビピラフ

    • 413 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    えびのうまみがつまったスープで炊きあげる、ごちそうピラフ。
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    71.2 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    260 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    413 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    71.2 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    260 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    52 µg
    有頭えび(イリアンタイガーえびなど)、玉ねぎ、に…
    材料: 有頭えび(イリアンタイガーえびなど)…
  • フルーツサンド

    • 425 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ピンク色がキュートなフルーツサンド。生クリームの代わりに水切りヨーグルトを使うとヘルシーに仕上がります。
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    74.5 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    269 mg
    リン
    285 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    74.5 g
    糖質
    69.2 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    269 mg
    リン
    285 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    食パン(8枚切り)、Aヨーグルト、Aはちみつ、A…
    材料: 食パン(8枚切り)、Aヨーグルト、A…
  • 残り野菜で 煮込まないスパイシーカレー

    • 450 kcal
    • 食塩 1.7 g
    あけちゃんち。
    食材の食べごたえがあるカレー。色々な食感を楽しみながら、よく噛んで食べることを心がけたい1品です。
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    74.8 g
    糖質
    69.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    175 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    74.8 g
    糖質
    69.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    175 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    61 µg
    A豚こま肉、A塩こしょう、A薄力粉、大根(皮付き…
    材料: A豚こま肉、A塩こしょう、A薄力粉、…
  • 丸ごとトマトとベーコンの洋風炊き込みごはん

    • 363 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    丸ごとトマトと具材を炊くだけ。しょうがの香りがアクセント。押し麦は血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が。
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    68.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    135 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    363 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    68.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    135 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    20 µg
    白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊切り)、しょ…
    材料: 白米、押し麦、トマト、ベーコン(短冊…
  • 牛肉のキンパ

    • 446 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ごまが香ばしく香る牛肉のキンパ。一口サイズで食べやすく、たんぱく質をしっかりと補えます。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    226 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    126 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    226 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    126 µg
    麦ご飯(押麦3割)、白ごま、牛もも薄切り肉(脂身…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、白ごま、牛もも薄…
  • お手軽とろろご飯

    • 324 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    意外な調味料の組み合わせに驚きですが、少しのしょうゆで美味しくいただけるので、塩分を気にされている方にも安心の一品。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    72.4 g
    糖質
    68.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    108 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    72.4 g
    糖質
    68.3 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    108 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    冷凍とろろ、麦ご飯(押し麦2割)、刻みねぎ(お好…
    材料: 冷凍とろろ、麦ご飯(押し麦2割)、刻…
  • 満足度◎ローストビーフ丼

    • 471 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    お店の味をおうちで再現!低脂質なもも肉がしっとりジューシーなローストビーフに。甘辛だれと、さっぱりヨーグルトソースが◎
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    67.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    285 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    314 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    70.9 g
    糖質
    67.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    285 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    314 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    2.5 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんにく(すりおろ…
    材料: 牛もも肉脂身なし(ブロック)、にんに…
  • 塩分を抑えた ハヤシライス

    • 670 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    1つの鍋で作れる、牛肉と野菜のうまみが溶け込んだハヤシライス。赤ワインがほのかに香る、大人の味わいです。
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    37.4 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    67.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    172 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    670 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    37.4 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    67.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    172 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    牛薄切り肉(ロースもしくは細切れ)、塩(牛肉用)…
    材料: 牛薄切り肉(ロースもしくは細切れ)、…
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