野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 737 品
  • かぼちゃのシチュー

    • 273 kcal
    • 食塩 1.2 g
    脂質 16.2 g
    おいしい健康
    秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。
    エネルギー
    273 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    27.5 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    251 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    273 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    27.5 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    251 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    45 µg
    かぼちゃ、ベーコン(ブロック)、玉ねぎ、しめじ、…
    材料: かぼちゃ、ベーコン(ブロック)、玉ね…
  • 鶏ひき肉とざく切りブロッコリーのキーマカレー

    • 262 kcal
    • 食塩 1.6 g
    脂質 16.2 g
    堤 人美
    ルウを使わず、カレー粉としょうがの風味を効かせたスパイシーなキーマカレー。玉ねぎはよく炒めて甘みを出すのがポイントです。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    895 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    230 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    212 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    895 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    230 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    128 mg
    葉酸
    212 µg
    鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロッコリー、玉…
    材料: 鶏ひき肉、塩、こしょう、トマト、ブロ…
  • 見た目以上にお腹満足 ケバブ風串焼き

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    脂質 16.2 g
    おいしい健康×ヘルシオ
    中東料理のケバブをアレンジ。スパイシーな串焼きと、甘さが魅力の焼き野菜は、見た目以上に食べ応えがありボリューム満点です。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    720 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    103 µg
    ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ(みじん切り)、…
    材料: ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ(み…
  • きのこポークロールのトマト煮

    • 245 kcal
    • 食塩 0.9 g
    脂質 16.2 g
    junkitchen
    きのこを中に巻くことで、ボリュームアップになります。きのこは2種類を使って食感の違いも楽しめます。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    16.2 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    636 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    52 µg
    豚薄切り肉(脂身なし)、エリンギ、えのき、塩こし…
    材料: 豚薄切り肉(脂身なし)、エリンギ、え…
  • とろとろキャベツとミートボールのトマト煮

    • 255 kcal
    • 食塩 1.4 g
    脂質 16.1 g
    komomoもも
    ロールキャベツのおいしさが手軽に味わえます。一品で野菜がたっぷりとれるボリュームのある主菜です。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    577 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    115 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    577 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    115 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    74 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、玉ねぎ、トマト…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、キャベツ、玉…
  • 電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット

    • 371 kcal
    • 食塩 1.6 g
    脂質 16.1 g
    おいしい健康
    押麦のぷちぷちとした食感がくせになるおいしさ。お鍋を使わず手軽に作れ、ひとりランチにおすすめです。
    エネルギー
    371 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    36.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    218 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    371 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    36.3 g
    食物繊維
    7.4 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    218 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    28 µg
    押麦、ツナ油漬(汁含む)、トマト水煮(カット)、…
    材料: 押麦、ツナ油漬(汁含む)、トマト水煮…
  • ルウ控えめでも こくうまチキンカレー

    • 296 kcal
    • 食塩 1.9 g
    脂質 16.1 g
    おいしい健康
    市販のルウは塩分が気になる…そんな方に、隠し味の中濃ソースとトマトのうま味をいかし、ルウを控えた具材ゴロゴロカレーです。
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    868 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    223 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    296 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    18.2 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    868 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    223 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    53 µg
    鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カット)、じゃが…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カッ…
  • 厚揚げの和風カレー

    • 465 kcal
    • 食塩 2.2 g
    脂質 16.1 g
    おいしい健康
    厚揚げと根菜がたっぷり入った満足感のある和風カレー。ご飯は麦ご飯にすることで食物繊維をしっかりと補うことができます。
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    73.2 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    613 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    232 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    73.2 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    9.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    613 mg
    カルシウム
    249 mg
    リン
    232 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    94 µg
    麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、にんじん、長ねぎ、大…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、にんじん…
  • 野菜たっぷり 簡単ビビンバ

    • 473 kcal
    • 食塩 1.8 g
    脂質 16.1 g
    おいしい健康
    野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。
    エネルギー
    473 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    878 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    325 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    473 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.8 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    878 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    325 mg
    4.5 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    153 µg
    麦ご飯(押麦3割)、温泉卵、牛もも肉炒め、牛もも…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、温泉卵、牛もも肉…
  • 豚肉と白菜のクリーム煮

    • 260 kcal
    • 食塩 1.3 g
    脂質 16.0 g
    おいしい健康
    豚肉のうま味と白菜の甘みが溶け合う、やさしい味わいのクリーム煮です。材料を重ねて火にかけるだけでおいしく仕上がります。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    229 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    571 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    229 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    70 µg
    豚ロース薄切り肉、白菜、ホールコーン、粗びき黒こ…
    材料: 豚ロース薄切り肉、白菜、ホールコーン…