塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2703 品
  • おからのドライカレー

    • 344 kcal
    • 食塩 1.9 g
    megmicky
    肉を使わず、おからと野菜で作る和風カレー。隠し味のしょうゆがポイントです。麦ご飯で食物繊維も補えます。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    10.5 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    10.5 g
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    3 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    51 µg
    麦ご飯(押麦3割)、カリフラワー、玉ねぎ、にんじ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、カリフラワー、玉…
  • 新じゃがのさっくりノンフライコロッケ

    • 234 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    揚げずに作って脂質をカットしていますが、新じゃがの香りとほくほく感、香ばしい衣はいつも食べるコロッケそのもの♪
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    29.4 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    10.2 g
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    139 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    29.4 g
    糖質
    19.2 g
    食物繊維
    10.2 g
    カリウム
    675 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    139 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    57 µg
    新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)…
    材料: 新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ(…
  • ねばウマ さっぱり納豆そば

    • 356 kcal
    • 食塩 1.6 g
    menako
    納豆とオクラのネバネバ食材がおいしい一皿です。大根おろしでさっぱりとしているので、暑い夏にも食べやすいレシピです。
    エネルギー
    356 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    10.0 g
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    279 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    356 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    10.0 g
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    279 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    2 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    131 µg
    そば(乾麺)、きゅうり、大根、オクラ、めんつゆ(…
    材料: そば(乾麺)、きゅうり、大根、オクラ…
  • ネバネバ ネットリ丼ぶり

    • 403 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    オクラの仲間で少しネバネバしている『おかのり』。カルシウムやビタミン類がとても豊富な野菜。
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    9.8 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    267 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    25 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    403 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    63.3 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    9.8 g
    カリウム
    695 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    267 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    25 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    114 µg
    胚芽米、大麦(押麦)、水、納豆、いか(刺身用)、…
    材料: 胚芽米、大麦(押麦)、水、納豆、いか…
  • フライパンで作る牛すじカレー

    • 418 kcal
    • 食塩 1.7 g
    なないく
    牛すじ肉のうま味を生かしてコクのあるカレーに。スパイスの香り豊かなカレーと風味のある麦ごはんは相性の良い組み合わせです。
    エネルギー
    418 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    68.9 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    418 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    68.9 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    37 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    28 µg
    牛すじ肉(ゆで)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 牛すじ肉(ゆで)、じゃがいも、玉ねぎ…
  • いかのスパイシーカレー

    • 410 kcal
    • 食塩 1.6 g
    庭乃桃
    いかのうまみがたっぷり詰まった、ひと味違うカレー。肉のカレーよりも脂質が抑えられます。
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    73.5 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    269 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    153 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    73.5 g
    糖質
    63.8 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    269 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    153 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    いか(刺身用)、酒、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも…
    材料: いか(刺身用)、酒、玉ねぎ、にんじん…
  • ジューシートマトとポテトのグラタン

    • 174 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆みなもも☆
    電子レンジとオーブントースターで、ぱぱっと完成。ほくほくのじゃがいもと、ジューシーなトマトをチーズに絡めていただきます。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    272 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.4 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    21.9 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    9.7 g
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    272 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    コレステロール
    26 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    45 µg
    トマト、じゃがいも、ピザ用チーズ、ショルダーベー…
    材料: トマト、じゃがいも、ピザ用チーズ、シ…
  • 塩鮭と新じゃがのガーリックバター炒め

    • 201 kcal
    • 食塩 1.3 g
    簡単手抜きママ
    ごろごろとしたじゃがいもと鮭が食べ応え抜群。ガーリックバターの香りが食欲をそそる、簡単で香ばしい炒め物です。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    204 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    204 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    84 µg
    塩鮭(切り身)、新じゃがいも(皮付き)、アスパラ…
    材料: 塩鮭(切り身)、新じゃがいも(皮付き…
  • ポテトコロッケ

    • 223 kcal
    • 食塩 0.8 g
    mielle
    コロッケはカロリーが気になりますが、パン粉は生より乾燥、粗目より細目を選択すると、吸油量が抑えられ、カロリーダウンに!
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    24.3 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    9.4 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    67 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    25 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    24.3 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    9.4 g
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    67 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    25 mg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    27 µg
    じゃが芋(有れば男爵がベスト)、塩(じゃが芋用)…
    材料: じゃが芋(有れば男爵がベスト)、塩(…
  • たらとじゃがいものミルク煮

    • 211 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ハナウタ☆
    たらは焼いてから煮ることで香ばしさをプラス。ごろごろ食材で食べごたえがしっかりあり、牛乳のコクたっぷりのミルク煮です。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    24.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    9.3 g
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    310 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    24.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    9.3 g
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    310 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    32 µg
    たら(切り身)、塩、小麦粉、じゃがいも、玉ねぎ、…
    材料: たら(切り身)、塩、小麦粉、じゃがい…
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