おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3003 品
  • ラップでかんたん手まり寿司

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    見た目が華やかでかわいい一品。ラップで整えるときは、力を入れずやさしく丸めるように握るのが形よく作るコツです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    39.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    120 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    41.2 g
    糖質
    39.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    120 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    ご飯、すし酢、サーモンの刺し身、青じそ(せん切り…
    材料: ご飯、すし酢、サーモンの刺し身、青じ…
  • やわらかい 鶏胸肉の梅マヨネーズ焼き

    • 98 kcal
    • 食塩 0.5 g
    パースラブ
    鶏を軟らかくするポイントは、マヨネーズ!マヨネーズに含まれる酢がタンパク質を軟らかくしてくれます。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    8 µg
    鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、酒、マヨネーズ、梅…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、酒、マ…
  • さっぱり梅ご飯

    • 205 kcal
    • 食塩 0.4 g
    海はなび
    梅干しを一緒に炊き込んで、もちもち食感のさっぱりご飯に。もち米を使うので冷めてもかたくなりません。おにぎりやお弁当に。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    47.0 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    47.0 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    もち米、米、梅干し、昆布水
    材料: もち米、米、梅干し、昆布水
  • 豚肉と長いものオイマヨ炒め

    • 221 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オイスターソースとマヨネーズでコク深い味わいの炒めものです。長いものシャキシャキとした食感が楽しめます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    170 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    170 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    豚もも薄切り肉、長いも、小ねぎ、サラダ油、A、酒…
    材料: 豚もも薄切り肉、長いも、小ねぎ、サラ…
  • 風味もばっちり さわら(さごし)幽庵焼き

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ♪のりんご♪
    冬の寒鰆は、脂のりがよいため、EPAやDHAといった多価不飽和脂肪酸が多く含まれます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら、ゆず(なければレモン)、A、醤油、みりん…
    材料: さわら、ゆず(なければレモン)、A、…
  • 簡単 さわらの昆布茶風味

    • 150 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ♡Catherine
    昆布茶で旨みが増して美味しい!鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    177 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    177 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら、昆布茶、塩、油、レモン(くし切り)、青じ…
    材料: さわら、昆布茶、塩、油、レモン(くし…
  • さわらのバルサミコ照り焼き

    • 157 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Aya_peco
    バルサミコ酢を使った洋風の照り焼き。冬のサワラは「寒サワラ」と呼ばれ、脂がのっています。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、サラダ油、A バ…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、サラ…
  • ぶりのグリル焼き ハーブガーリック風味

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    キャラメリーナ
    ぶりの洋風レシピです。ハーブやガーリックの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    159 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    159 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    8 µg
    ぶり(切り身)、ローズマリー、レモン(くし形切り…
    材料: ぶり(切り身)、ローズマリー、レモン…
  • ツナと梅のまぜご飯

    • 242 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    押し麦を加えた、食物繊維が摂れるまぜご飯。梅と青じそで暑い季節にぴったりのさっぱり味に仕上げました。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(固形量)、梅干し、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(固形量…
  • いわしのお酢煮

    • 130 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    酢の酸味としょうがの風味が効いた一品です。いわしにはDHAやEPAが含まれています。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    132 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    16.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    132 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    16.0 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    いわし (1尾 125g)、しょうが(皮付き)、…
    材料: いわし (1尾 125g)、しょうが…
アプリをインストール