妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 657 品
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しょうがみそおでん
- 202 kcal
- 食塩 1.8 g
冬の津軽海峡の連絡船のお客さんの体を温めるようと「しょうがみそ」を漬けたのが始まりと言われています。エネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.7 g脂質10.1 g炭水化物14.6 g糖質11.4 g食物繊維3.2 gカリウム601 mgカルシウム183 mgリン217 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール185 mgビタミンC16 mg葉酸81 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.7 g脂質10.1 g炭水化物14.6 g糖質11.4 g食物繊維3.2 gカリウム601 mgカルシウム183 mgリン217 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール185 mgビタミンC16 mg葉酸81 µg大根（皮をむき輪切り）、厚揚げ、卵（Mサイズ）、…材料： 大根（皮をむき輪切り）、厚揚げ、卵（…-
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白菜のチーズクリームシチュー
- 221 kcal
- 食塩 1.5 g
野菜たっぷりのクリームシチュー。チーズを加えることで、コクとうま味がアップします。ほっと温まる一品です。エネルギー221 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.7 g脂質10.7 g炭水化物28.0 g糖質21.0 g食物繊維7.0 gカリウム707 mgカルシウム214 mgリン257 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール32 mgビタミンC39 mg葉酸80 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質9.7 g脂質10.7 g炭水化物28.0 g糖質21.0 g食物繊維7.0 gカリウム707 mgカルシウム214 mgリン257 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール32 mgビタミンC39 mg葉酸80 µg白菜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ショルダーベ…材料： 白菜、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…-
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新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン
- 383 kcal
- 食塩 1.8 g
新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。エネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgコレステロール34 mgビタミンC39 mg葉酸80 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgコレステロール34 mgビタミンC39 mg葉酸80 µgマカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…材料： マカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ…-
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だし巻き卵でボリュームサンド
- 347 kcal
- 食塩 2.0 g
だし巻き卵とたっぷりのキャベツをぎゅーっと挟んだサンドイッチ。食べごたえも満点なので、朝食でもランチにもピッタリです。エネルギー347 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.6 g脂質13.8 g炭水化物44.9 g糖質40.4 g食物繊維4.5 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール173 mgビタミンC16 mg葉酸80 µgエネルギー347 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.6 g脂質13.8 g炭水化物44.9 g糖質40.4 g食物繊維4.5 gカリウム235 mgカルシウム67 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール173 mgビタミンC16 mg葉酸80 µg食パン（８枚切り、１人２枚）、市販 だし巻き卵、…材料： 食パン（８枚切り、１人２枚）、市販 …-
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熱々 豆腐とゴマたっぷり味噌キムチ煮込み
- 163 kcal
- 食塩 1.8 g
具だくさんでうま味たっぷり。寒い季節にぴったりの煮込み料理で、体の芯から温まりましょう。エネルギー163 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.1 g脂質8.9 g炭水化物9.1 g糖質5.8 g食物繊維3.3 gカリウム558 mgカルシウム134 mgリン198 mg鉄2.0 mg亜鉛1.7 mgコレステロール44 mgビタミンC18 mg葉酸80 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質15.1 g脂質8.9 g炭水化物9.1 g糖質5.8 g食物繊維3.3 gカリウム558 mgカルシウム134 mgリン198 mg鉄2.0 mg亜鉛1.7 mgコレステロール44 mgビタミンC18 mg葉酸80 µg絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮なし）、大根、にんじん、…材料： 絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮なし）、大根…-
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ピリ辛鶏つけそば
- 317 kcal
- 食塩 2.7 g
各栄養素がバランス良く含まれるレシピです。代謝を高めるビタミンB群が豊富です。エネルギー317 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質20.2 g脂質4.8 g炭水化物47.9 g糖質44.2 g食物繊維3.7 gカリウム527 mgカルシウム44 mgリン285 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール44 mgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー317 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質20.2 g脂質4.8 g炭水化物47.9 g糖質44.2 g食物繊維3.7 gカリウム527 mgカルシウム44 mgリン285 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール44 mgビタミンC9 mg葉酸80 µg鶏肉もも(皮なし)、長ねぎ(青い部分)、生姜、砂…材料： 鶏肉もも(皮なし)、長ねぎ(青い部分…-
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塩麹 簡単野菜炒め
- 149 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜炒めは、少量の肉を加える事で、食べ応えと旨味、栄養価がアップ！豚肉１回分をラップに包んで冷凍して置くと便利に使えて◎エネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gカリウム545 mgカルシウム52 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC45 mg葉酸80 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.2 g脂質5.9 g炭水化物11.7 g糖質8.8 g食物繊維2.9 gカリウム545 mgカルシウム52 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール40 mgビタミンC45 mg葉酸80 µg豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう、キャベツ、…材料： 豚もも肉（脂身なし）、塩麹、こしょう…-
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アボカドとバジルソースで冷製パスタ
- 360 kcal
- 食塩 1.6 g
夏にぴったりのバジルが爽やかな冷製パスタ。栄養価の高い食材の組み合わせて、夏場に増えやすい活性酸素から身体を守ります。エネルギー360 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質12.8 g炭水化物50.3 g糖質43.2 g食物繊維7.1 gカリウム789 mgカルシウム32 mgリン202 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール14 mgビタミンC26 mg葉酸80 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.1 g脂質12.8 g炭水化物50.3 g糖質43.2 g食物繊維7.1 gカリウム789 mgカルシウム32 mgリン202 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgコレステロール14 mgビタミンC26 mg葉酸80 µgスパゲッティ（細めのものお好みで）、トマト(中ま…材料： スパゲッティ（細めのものお好みで）、…-
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夏野菜カポナータの冷製パスタ
- 324 kcal
- 食塩 1.5 g
夏野菜がたっぷり入った冷製スパゲッティ。彩りも良く、おもてなしにも喜ばれそうな一品です。エネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.7 g食物繊維7.1 gカリウム659 mgカルシウム47 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgコレステロール0 mgビタミンC83 mg葉酸80 µgエネルギー324 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質10.8 g脂質6.2 g炭水化物60.8 g糖質53.7 g食物繊維7.1 gカリウム659 mgカルシウム47 mgリン149 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgコレステロール0 mgビタミンC83 mg葉酸80 µgスパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッ…材料： スパゲッティ（乾）、赤パプリカ、黄パ…-
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鱈とキャベツときのこのフライパン蒸し
- 93 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1枚で作る、お手軽レシピ！栄養バランスもバッチリ。シンプルな味付けで、食材の旨味が口に広がります。エネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質0.6 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gカリウム571 mgカルシウム50 mgリン237 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgコレステロール44 mgビタミンC25 mg葉酸80 µgエネルギー93 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.5 g脂質0.6 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gカリウム571 mgカルシウム50 mgリン237 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgコレステロール44 mgビタミンC25 mg葉酸80 µgたら、塩（たらに振る分）、キャベツ、しめじ、エリ…材料： たら、塩（たらに振る分）、キャベツ、…-
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