大豆レシピ全89品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 42 品

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水煮大豆でつくるビーンズ餃子
175 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

ひき肉の代わりに大豆水煮を使ったヘルシーな餃子です。ポリ袋を使えば、手を汚さず、洗い物も少なくおさえられますよ。

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

6.8 g

炭水化物

22.5 g

糖質

18.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

246 mg

カルシウム

57 mg

リン

97 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

175 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

6.8 g

炭水化物

22.5 g

糖質

18.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

246 mg

カルシウム

57 mg

リン

97 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
餃子の皮（１人５枚）、大豆水煮、キャベツ、にら、…

材料：餃子の皮（１人５枚）、大豆水煮、キャ…

糖尿病

高血圧

旬の食材

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175 kcal

食塩相当量

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たんぱく質

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炭水化物

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糖質

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246 mg

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57 mg

リン

97 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

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0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

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炭水化物

22.5 g

糖質

18.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

246 mg

カルシウム

57 mg

リン

97 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

38 µg
切干大根と大豆ミネストローネ
77 kcal

食塩 0.7 g
矢切のねぎちゃん

切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg
切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、人参…

材料：切干大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉…

糖尿病

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77 kcal

食塩相当量

0.7 g

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3.1 g

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10.7 g

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6.8 g

食物繊維

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カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

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炭水化物

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食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

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0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg