血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2033 品
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素朴な味 ひじきの炊き込みご飯
- 252 kcal
- 食塩 0.9 g
食材を全て炊飯器に入れスイッチを押すだけ。しいたけのもどし汁を入れて旨味をアップさせ、減塩を感じさせない美味しさに。エネルギー252 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質1.8 g炭水化物53.7 g糖質50.0 g食物繊維3.7 gカリウム408 mgカルシウム50 mgリン97 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー252 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質1.8 g炭水化物53.7 g糖質50.0 g食物繊維3.7 gカリウム408 mgカルシウム50 mgリン97 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸24 µg米、椎茸（乾）、ひじき（乾燥の芽ひじき）、人参、…材料： 米、椎茸（乾）、ひじき（乾燥の芽ひじ…-
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ぶりのゆずこしょう漬け焼き
- 146 kcal
- 食塩 1.0 g
ぶりの脂には多価不飽和脂肪酸が豊富で、血中のコレステロールや中性脂肪を抑え、動脈硬化に効果的です。エネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物1.8 g糖質1.2 g食物繊維0.6 gカリウム319 mgカルシウム10 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール43 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgエネルギー146 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質10.6 g炭水化物1.8 g糖質1.2 g食物繊維0.6 gカリウム319 mgカルシウム10 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgコレステロール43 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgぶり、Ａ日本酒、Ａゆずこしょう、Ａ塩、ゆず（輪切…材料： ぶり、Ａ日本酒、Ａゆずこしょう、Ａ塩…-
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春菊とたこのにんにく炒め
- 81 kcal
- 食塩 1.0 g
材料を揃えてから調理するのがおいしく仕上げるポイント。たこは脂質が低く、春菊にはカルシウムなどのミネラルを含みます。エネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール75 mgビタミンC15 mg葉酸154 µgエネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgコレステロール75 mgビタミンC15 mg葉酸154 µg春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、赤とうがらし…材料： 春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、…-
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塩分を抑えた 焼き餃子
- 242 kcal
- 食塩 0.7 g
玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。エネルギー242 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質11.0 g炭水化物26.3 g糖質24.2 g食物繊維2.1 gカリウム328 mgカルシウム33 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール30 mgビタミンC17 mg葉酸48 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.7 g脂質11.0 g炭水化物26.3 g糖質24.2 g食物繊維2.1 gカリウム328 mgカルシウム33 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgコレステロール30 mgビタミンC17 mg葉酸48 µg豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮（１人…材料： 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃…-
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ツナと梅のまぜご飯
- 242 kcal
- 食塩 0.8 g
押し麦を加えた、食物繊維が摂れるまぜご飯。梅と青じそで暑い季節にぴったりのさっぱり味に仕上げました。エネルギー242 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.2 g脂質1.3 g炭水化物53.1 g糖質49.1 g食物繊維4.0 gカリウム111 mgカルシウム29 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.2 g脂質1.3 g炭水化物53.1 g糖質49.1 g食物繊維4.0 gカリウム111 mgカルシウム29 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛1.0 mgコレステロール7 mgビタミンC0 mg葉酸8 µg麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（固形量）、梅干し、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（固形量…-
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ペペロンチーノペンネ
- 304 kcal
- 食塩 1.1 g
シンプルなオイルベースのペペロンチーノ。スパゲッティではなく、食べ応えのあるペンネを使って、満足感を感じやすい一品に。エネルギー304 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gカリウム163 mgカルシウム14 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー304 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gカリウム163 mgカルシウム14 mgリン97 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgペンネ（乾）、にんにく、赤とうがらし（ホール）、…材料： ペンネ（乾）、にんにく、赤とうがらし…-
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電子レンジで しょうが香る麻婆なす
- 178 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで加熱した肉みそと、ゆでた野菜を合わるお手軽な一皿。野菜はしっかりと水けを拭き取ることで味が良く馴染みます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質13.1 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gカリウム361 mgカルシウム27 mgリン97 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール37 mgビタミンC24 mg葉酸29 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.6 g脂質13.1 g炭水化物8.3 g糖質5.7 g食物繊維2.6 gカリウム361 mgカルシウム27 mgリン97 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール37 mgビタミンC24 mg葉酸29 µg豚ひき肉、なす、ピーマン、A、しょうが（すりおろ…材料： 豚ひき肉、なす、ピーマン、A、しょう…-
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大根のそぼろ煮
- 147 kcal
- 食塩 1.2 g
脂の少ない鶏ひき肉と消化を助ける酵素を含む大根を使った、お腹にやさしい煮物。胃が重い時にもおすすめです。エネルギー147 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.3 g炭水化物8.6 g糖質6.9 g食物繊維1.7 gカリウム437 mgカルシウム34 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC13 mg葉酸48 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.6 g脂質8.3 g炭水化物8.6 g糖質6.9 g食物繊維1.7 gカリウム437 mgカルシウム34 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC13 mg葉酸48 µg大根、水（大根の加熱用）、鶏ひき肉、長ねぎ、サラ…材料： 大根、水（大根の加熱用）、鶏ひき肉、…-
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シンプル ペペロンチーノ
- 286 kcal
- 食塩 1.1 g
オイルを控えたシンプルなペペロンチーノ。弱火でにんにくと唐辛子をじっくり炒めることが、おいしく仕上げるポイントです。エネルギー286 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質5.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gカリウム159 mgカルシウム14 mgリン96 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー286 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.3 g脂質5.4 g炭水化物52.6 g糖質48.6 g食物繊維4.0 gカリウム159 mgカルシウム14 mgリン96 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸12 µgスパゲッティ（乾）、にんにく、赤とうがらし（輪切…材料： スパゲッティ（乾）、にんにく、赤とう…-
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里芋とツナのマヨネーズ焼き
- 219 kcal
- 食塩 0.6 g
そのままでもやわらかい里芋ですが、少し手間を加えて、飲み込みやすさと栄養価をアップしました。エネルギー219 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質17.5 g炭水化物11.0 g糖質9.1 g食物繊維1.9 gカリウム311 mgカルシウム47 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール31 mgビタミンC7 mg葉酸39 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.2 g脂質17.5 g炭水化物11.0 g糖質9.1 g食物繊維1.9 gカリウム311 mgカルシウム47 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール31 mgビタミンC7 mg葉酸39 µg冷凍里いも、牛乳、冷凍ほうれん草、Aツナ油漬（軽…材料： 冷凍里いも、牛乳、冷凍ほうれん草、A…-
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