塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2947 品
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ふわふわ栗おこわ
- 327 kcal
- 食塩 1.0 g
秋を感じるふわふわ食感の栗おこわ。栗の甘露煮を使うことで簡単に作れます。栗のかたちに握っておもてなしに。エネルギー327 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.1 g炭水化物72.5 g糖質71.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム30 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー327 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.7 g脂質2.1 g炭水化物72.5 g糖質71.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム30 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgもち米、A水（炊飯用）、A栗の甘露煮（市販）、A…材料： もち米、A水（炊飯用）、A栗の甘露煮…-
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包まない 餃子バーグ
- 165 kcal
- 食塩 0.7 g
皮で包まずにタネだけをふっくら焼きあげれば贅沢に餃子が楽しめます。にんにくの代わりに青じそで風味を効かせました。エネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム295 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸42 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質12.4 g炭水化物3.5 g糖質2.5 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム295 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸42 µg豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま油、A、しょ…材料： 豚ひき肉、キャベツ、塩、青じそ、ごま…-
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たんぱく質を控えた 回鍋肉
- 216 kcal
- 食塩 0.9 g
豚バラ肉を使用することで、たんぱく質を抑えながらもエネルギーを補える一皿。豚肉のうま味と甜麺醤のコクでご飯がすすみます。エネルギー216 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質18.1 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム274 mgカルシウム24 mgリン92 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸40 µgエネルギー216 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質18.1 g炭水化物5.5 g糖質4.1 g食物繊維1.4 gコレステロール35 mgカリウム274 mgカルシウム24 mgリン92 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC36 mg葉酸40 µg豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、A、酒、甜麺…材料： 豚バラ薄切り肉、キャベツ、ピーマン、…-
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そら豆ご飯
- 263 kcal
- 食塩 0.0 g
そら豆は、炊飯後に加えることで火が通り過ぎず、ほくほくとした食感に。塩は加えず、そら豆の甘味と香りを楽しみます。エネルギー263 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.6 g脂質0.9 g炭水化物57.7 g糖質54.6 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム7 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µgエネルギー263 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質6.6 g脂質0.9 g炭水化物57.7 g糖質54.6 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム7 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸30 µg米、もち麦、そら豆（さや付きの場合は１人80g）…材料： 米、もち麦、そら豆（さや付きの場合は…-
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ねぎ塩鶏つくね
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質11.0 g炭水化物9.0 g糖質7.8 g食物繊維1.2 gコレステロール48 mgカリウム248 mgカルシウム37 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸27 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質11.0 g炭水化物9.0 g糖質7.8 g食物繊維1.2 gコレステロール48 mgカリウム248 mgカルシウム37 mgリン91 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸27 µg鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ（みじん切り）、サラ…材料： 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ（みじん…-
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ツナサンド
- 190 kcal
- 食塩 1.0 g
材料はツナだけのシンプルなツナサンド。ツナの汁けをよく切ることで水っぽくなりません。エネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質8.2 g炭水化物21.0 g糖質19.1 g食物繊維1.9 gコレステロール25 mgカリウム121 mgカルシウム13 mgリン91 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.8 g脂質8.2 g炭水化物21.0 g糖質19.1 g食物繊維1.9 gコレステロール25 mgカリウム121 mgカルシウム13 mgリン91 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg食パン（8枚切り）、ツナ水煮（固形量）、バター、…材料： 食パン（8枚切り）、ツナ水煮（固形量…-
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トロトロ 里芋の炊き込みご飯
- 236 kcal
- 食塩 1.0 g
ねっとりとした里芋がおいしい！里芋はじゃが芋に比べて低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。エネルギー236 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.7 g脂質0.6 g炭水化物52.7 g糖質51.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム384 mgカルシウム9 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.7 g脂質0.6 g炭水化物52.7 g糖質51.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム384 mgカルシウム9 mgリン91 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸23 µg米、里芋、Aこんぶだし（顆粒）、Aしょうゆ、A酒…材料： 米、里芋、Aこんぶだし（顆粒）、Aし…-
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もやしと春雨の簡単焼き春巻き
- 233 kcal
- 食塩 1.3 g
揚げずに焼いて作るヘルシー春巻き。焼き立てのパリッとした食感をお楽しみください。エネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質12.3 g炭水化物22.1 g糖質19.8 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム277 mgカルシウム54 mgリン90 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質12.3 g炭水化物22.1 g糖質19.8 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム277 mgカルシウム54 mgリン90 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸49 µg春巻きの皮（約２枚/人）、春雨、豚ひき肉、塩（肉…材料： 春巻きの皮（約２枚/人）、春雨、豚ひ…-
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ご飯おかわり 大根葉の菜飯
- 252 kcal
- 食塩 1.0 g
緑色が鮮やかな菜飯。大根の葉は緑黄色野菜に分類され、ビタミンは勿論、カルシウムや鉄などのミネラルも豊富に含まれます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.1 g炭水化物55.7 g糖質51.2 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム153 mgリン90 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸65 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.5 g脂質2.1 g炭水化物55.7 g糖質51.2 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム267 mgカルシウム153 mgリン90 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸65 µg炊きたてごはん、大根の葉（中心に近い柔らかい部分…材料： 炊きたてごはん、大根の葉（中心に近い…-
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タコとアスパラのガーリックグリル
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
たことアスパラをガーリックの風味で味わいます。たこの噛みごたえを楽しみながらお召し上がりください。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgたこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく、オリーブ油…材料： たこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく…-
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