妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 727 品
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新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン
- 383 kcal
- 食塩 1.8 g
新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。エネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.3 g脂質11.3 g炭水化物56.8 g糖質51.3 g食物繊維5.5 gコレステロール34 mgカリウム632 mgカルシウム259 mgリン361 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC39 mg葉酸80 µgマカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…材料： マカロニ（乾）、春キャベツ、新玉ねぎ…-
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パンプディング風パングタラン
- 342 kcal
- 食塩 1.8 g
食べ応えのあるパングラタン。ホワイトソース不要で簡単に作れるので、忙しい朝にもぴったりです。エネルギー342 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物38.7 g糖質34.8 g食物繊維3.9 gコレステロール207 mgカリウム537 mgカルシウム237 mgリン360 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC11 mg葉酸90 µgエネルギー342 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.1 g脂質14.2 g炭水化物38.7 g糖質34.8 g食物繊維3.9 gコレステロール207 mgカリウム537 mgカルシウム237 mgリン360 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC11 mg葉酸90 µgライ麦食パン（６枚切り）、ほうれん草、ウインナー…材料： ライ麦食パン（６枚切り）、ほうれん草…-
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モロヘイヤつゆのぶっかけそば
- 413 kcal
- 食塩 2.7 g
カルシウムをはじめ栄養価が高いモロヘイヤをつゆに使いました。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。エネルギー413 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質24.1 g脂質11.2 g炭水化物58.9 g糖質49.0 g食物繊維9.9 gコレステロール190 mgカリウム625 mgカルシウム160 mgリン360 mg鉄4.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC20 mg葉酸166 µgエネルギー413 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質24.1 g脂質11.2 g炭水化物58.9 g糖質49.0 g食物繊維9.9 gコレステロール190 mgカリウム625 mgカルシウム160 mgリン360 mg鉄4.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC20 mg葉酸166 µgゆでそば、納豆、みょうが、温泉卵、Aモロヘイヤ、…材料： ゆでそば、納豆、みょうが、温泉卵、A…-
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ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
- 405 kcal
- 食塩 2.0 g
鮭のうまみとチーズ入りの濃厚なクリームソースが麺によく合います。隠し味で昆布茶を使用することで、うまみが増します。エネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.4 µgビタミンC29 mg葉酸189 µgエネルギー405 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.5 g脂質9.6 g炭水化物57.4 g糖質51.7 g食物繊維5.7 gコレステロール38 mgカリウム1067 mgカルシウム229 mgリン359 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD16.0 µgビタミンB123.4 µgビタミンC29 mg葉酸189 µgサーモン、ほうれん草、パスタ、オリーブオイル、ニ…材料： サーモン、ほうれん草、パスタ、オリー…-
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プリプリ 海老バーグとアボカドのバーガー
- 475 kcal
- 食塩 2.3 g
タイムの香りが爽やかな海老バーグ。海老のプリプリ食感が残るよう、やや粗めにした方が美味しくいただけます。エネルギー475 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質15.4 g炭水化物61.7 g糖質53.0 g食物繊維8.7 gコレステロール139 mgカリウム745 mgカルシウム91 mgリン359 mg鉄2.1 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸99 µgエネルギー475 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質15.4 g炭水化物61.7 g糖質53.0 g食物繊維8.7 gコレステロール139 mgカリウム745 mgカルシウム91 mgリン359 mg鉄2.1 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸99 µgむきえび、A酒、A片栗粉、玉ねぎ、にんにく、B塩…材料： むきえび、A酒、A片栗粉、玉ねぎ、に…-
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ねぎま鍋
- 169 kcal
- 食塩 2.1 g
まぐろのうま味とじっくりだしの染み込んだ野菜を味わう鍋です。シンプルな味付けで白菜の甘みが引き立ちます。エネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgエネルギー169 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質28.3 g脂質2.5 g炭水化物9.6 g糖質7.0 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム898 mgカルシウム72 mgリン355 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.6 µgビタミンB121.8 µgビタミンC27 mg葉酸108 µgまぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だし汁（かつお…材料： まぐろ（刺身）、白菜、長ねぎ、A、だ…-
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とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
- 252 kcal
- 食塩 1.7 g
豚骨風味のコクあり鍋！キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB６、葉酸が豊富に含まれます。エネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC57 mg葉酸146 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.5 g炭水化物17.8 g糖質14.1 g食物繊維3.7 gコレステロール65 mgカリウム887 mgカルシウム247 mgリン354 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC57 mg葉酸146 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、片栗粉、絹ご…-
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鮮やかナムルと牛肉のしぐれ煮どんぶり
- 670 kcal
- 食塩 3.6 g
牛肉のしぐれ煮とナムルを合わせれば彩り豊かで、このままお弁当に詰めるのも◎。運動会や秋の行楽にぴったりのどんぶりです。エネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gコレステロール243 mgカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.8 µgビタミンC43 mg葉酸179 µgエネルギー670 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質26.2 g脂質28.0 g炭水化物80.2 g糖質73.8 g食物繊維6.4 gコレステロール243 mgカリウム1050 mgカルシウム232 mgリン348 mg鉄5.0 mg亜鉛5.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.8 µgビタミンC43 mg葉酸179 µg牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉（かたロース）、ごぼう…材料： 牛肉のしぐれ煮、牛薄切り肉（かたロー…-
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納豆キムチの豆腐グラタン
- 270 kcal
- 食塩 1.5 g
豆腐と納豆にチーズを合わせた、ふわとろな食感がおいしい一品。キムチで辛味を効かせ、メリハリのある味わいに仕上げました。エネルギー270 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質17.1 g炭水化物9.1 g糖質4.2 g食物繊維4.9 gコレステロール193 mgカリウム575 mgカルシウム238 mgリン347 mg鉄3.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸103 µgエネルギー270 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質17.1 g炭水化物9.1 g糖質4.2 g食物繊維4.9 gコレステロール193 mgカリウム575 mgカルシウム238 mgリン347 mg鉄3.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC6 mg葉酸103 µg木綿豆腐、卵（Mサイズ）、塩、納豆、白菜キムチ、…材料： 木綿豆腐、卵（Mサイズ）、塩、納豆、…-
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鮭のソテー弁当
- 437 kcal
- 食塩 2.6 g
こんがり焼いた鮭が主役のお弁当。ほうれん草とわかめは塩とサラダ油を加えた湯でさっとゆで、風味豊かに仕上げました。エネルギー437 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質28.2 g脂質13.7 g炭水化物56.2 g糖質49.1 g食物繊維7.1 gコレステロール80 mgカリウム1013 mgカルシウム91 mgリン346 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC35 mg葉酸203 µgエネルギー437 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質28.2 g脂質13.7 g炭水化物56.2 g糖質49.1 g食物繊維7.1 gコレステロール80 mgカリウム1013 mgカルシウム91 mgリン346 mg鉄2.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD32.1 µgビタミンB125.9 µgビタミンC35 mg葉酸203 µg麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（切り身）、A…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鮭のソテー、鮭（…-
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