おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3012 品
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マスタード醤油焼き
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
紫外線の強い季節にぴったり。豊富なビタミンCが、増加した活性酸素による身体へのダメージの軽減に働きます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質9.2 g炭水化物16.9 g糖質8.7 g食物繊維8.2 gコレステロール35 mgカリウム701 mgカルシウム26 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC68 mg葉酸96 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.5 g脂質9.2 g炭水化物16.9 g糖質8.7 g食物繊維8.2 gコレステロール35 mgカリウム701 mgカルシウム26 mgリン179 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC68 mg葉酸96 µg牛もも肉、サラダ油、じゃがいも、ブロッコリー、ト…材料： 牛もも肉、サラダ油、じゃがいも、ブロ…-
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ルウ不要 トマト缶でハヤシライス
- 446 kcal
- 食塩 2.0 g
ルウを使わず、トマト缶で作るヘルシーなハヤシライス。ソースやインスタントコーヒーでコクが増します。エネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物72.6 g糖質66.7 g食物繊維5.9 gコレステロール47 mgカリウム700 mgカルシウム38 mgリン251 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸37 µgエネルギー446 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質10.2 g炭水化物72.6 g糖質66.7 g食物繊維5.9 gコレステロール47 mgカリウム700 mgカルシウム38 mgリン251 mg鉄1.6 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC15 mg葉酸37 µg麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、玉ねぎ、サラ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚もも薄切り肉、…-
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ノンフライ ハートな里芋コロッケ
- 190 kcal
- 食塩 1.1 g
ハート型がかわいいノンフライコロッケ。バレンタインやお子様にもぴったりです。食物繊維もしっかりととれます。エネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質8.7 g炭水化物22.1 g糖質18.7 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム699 mgカルシウム112 mgリン162 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸58 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質8.7 g炭水化物22.1 g糖質18.7 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム699 mgカルシウム112 mgリン162 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC34 mg葉酸58 µg里いも、玉ねぎ（みじん切り）、ショルダーベーコン…材料： 里いも、玉ねぎ（みじん切り）、ショル…-
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キャベツの無水キーマカレー
- 431 kcal
- 食塩 1.9 g
素材のうま味を活かした、ルウ不使用で作るキーマカレー。キャベツがたっぷり入っているので、食べ応えもバッチリです。エネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質12.2 g炭水化物69.9 g糖質62.3 g食物繊維7.6 gコレステロール38 mgカリウム699 mgカルシウム79 mgリン197 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.1 g脂質12.2 g炭水化物69.9 g糖質62.3 g食物繊維7.6 gコレステロール38 mgカリウム699 mgカルシウム79 mgリン197 mg鉄2.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸90 µg麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、キャベ…-
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ヘルシー 鶏むね肉とほうれん草のどんぶり
- 365 kcal
- 食塩 1.5 g
ビビンバ風の味付けでご飯がすすみます。鶏肉は電子レンジ調理でお手軽なので、ランチにもおすすめの丼ぶりです。エネルギー365 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質49.7 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム698 mgカルシウム53 mgリン218 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸144 µgエネルギー365 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質10.0 g炭水化物55.0 g糖質49.7 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム698 mgカルシウム53 mgリン218 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸144 µgほうれん草、鶏胸肉、Ａ中華だしの素、Ａごま油、こ…材料： ほうれん草、鶏胸肉、Ａ中華だしの素、…-
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ポパイエッグスラット
- 200 kcal
- 食塩 0.9 g
ロサンゼルスで人気の朝食、エッグスラット。半熟状のトロトロ卵と、ふんわりマッシュポテトが好相性の一品です。エネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.7 g脂質9.7 g炭水化物23.1 g糖質11.6 g食物繊維11.5 gコレステロール192 mgカリウム698 mgカルシウム131 mgリン212 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸72 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.7 g脂質9.7 g炭水化物23.1 g糖質11.6 g食物繊維11.5 gコレステロール192 mgカリウム698 mgカルシウム131 mgリン212 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC38 mg葉酸72 µgじゃがいも、A粉チーズ、Aオリーブオイル、A塩、…材料： じゃがいも、A粉チーズ、Aオリーブオ…-
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繊維たっぷり ごぼうとひじきの玄米炒飯
- 283 kcal
- 食塩 1.5 g
きのこ、ひじき入りで食べごたえ満点で、食物繊維も豊富。火が通りやすくなるよう、ごぼうは薄くささがきにするのがポイント。エネルギー283 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質5.2 g炭水化物50.8 g糖質43.7 g食物繊維7.1 gコレステロール30 mgカリウム697 mgカルシウム50 mgリン304 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸75 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質5.2 g炭水化物50.8 g糖質43.7 g食物繊維7.1 gコレステロール30 mgカリウム697 mgカルシウム50 mgリン304 mg鉄1.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸75 µg玄米ご飯（または、ご飯）、ごぼう、芽ひじき（乾燥…材料： 玄米ご飯（または、ご飯）、ごぼう、芽…-
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新じゃがのさっくりノンフライコロッケ
- 218 kcal
- 食塩 1.3 g
揚げずに作って脂質をカットしていますが、新じゃがの香りとほくほく感、香ばしい衣はいつも食べるコロッケそのもの♪エネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質7.9 g炭水化物29.7 g糖質19.3 g食物繊維10.4 gコレステロール64 mgカリウム696 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸52 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質7.9 g炭水化物29.7 g糖質19.3 g食物繊維10.4 gコレステロール64 mgカリウム696 mgカルシウム36 mgリン170 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸52 µg新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）…材料： 新じゃがいも、豚赤身ひき肉、玉ねぎ（…-
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お手軽 ハヤシライス
- 487 kcal
- 食塩 1.8 g
コンソメとケチャップ、ソースで手軽に作れて、本格的な味わいです。麦ご飯やしめじを使い、不足しやすい食物繊維も補えます。エネルギー487 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.7 g脂質13.6 g炭水化物70.4 g糖質64.0 g食物繊維6.4 gコレステロール56 mgカリウム693 mgカルシウム32 mgリン276 mg鉄2.2 mg亜鉛4.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー487 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.7 g脂質13.6 g炭水化物70.4 g糖質64.0 g食物繊維6.4 gコレステロール56 mgカリウム693 mgカルシウム32 mgリン276 mg鉄2.2 mg亜鉛4.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg麦ご飯（押麦3割）、牛もも薄切り肉、塩、こしょう…材料： 麦ご飯（押麦3割）、牛もも薄切り肉、…-
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いかとブロッコリーのマヨ炒め
- 209 kcal
- 食塩 1.0 g
いかは輪切りされているものを使って手間を省きます。にんにくの風味とマヨネーズのコクで塩分控えめでもご飯がすすみます。エネルギー209 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.3 g炭水化物6.4 g糖質2.1 g食物繊維4.3 gコレステロール267 mgカリウム692 mgカルシウム54 mgリン354 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB124.9 µgビタミンC113 mg葉酸185 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.3 g炭水化物6.4 g糖質2.1 g食物繊維4.3 gコレステロール267 mgカリウム692 mgカルシウム54 mgリン354 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB124.9 µgビタミンC113 mg葉酸185 µgいか（輪切り）、ブロッコリー、にんにく（薄切り）…材料： いか（輪切り）、ブロッコリー、にんに…-
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