おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3002 品
  • オクラと梅の冷やし茶漬け

    • 251 kcal
    • 食塩 1.5 g
    **rose**
    暑い夏にぴったりの冷やし茶漬け。梅干しやみょうが、ゆずこしょうで爽やかさをプラスし、さらっといただける一品です。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    58.3 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    22 µg
    冷たいご飯、オクラ、梅干し、みょうが、A白だし、…
    材料: 冷たいご飯、オクラ、梅干し、みょうが…
  • ツナと梅のまぜご飯

    • 242 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    押し麦を加えた、食物繊維が摂れるまぜご飯。梅と青じそで暑い季節にぴったりのさっぱり味に仕上げました。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    53.1 g
    糖質
    49.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    97 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(固形量)、梅干し、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、ツナ水煮(固形量…
  • かつお節のっけごはん

    • 253 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    ふわふわのかつお節をたっぷりとのせて。素材の香り、うま味を味わえます。シンプルだから何度もリピートしたくなりますよ。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    88 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    54.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    111 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    88 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    ご飯、梅干し、かつお節、三つ葉(お好みで)、焼き…
    材料: ご飯、梅干し、かつお節、三つ葉(お好…
  • 青じそ香る みょうがとしらすの混ぜご飯

    • 259 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    炊いたご飯に具材を混ぜるだけの、お手軽混ぜご飯です。ごま油が入っているので時間が経ってもしっとり。おにぎりにしても◎
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    141 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    141 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    麦ご飯(押麦3割)、しらす干し、みょうが、青じそ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、しらす干し、みょ…
  • レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…
  • ふわふわ卵のあんかけうどん

    • 264 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    梅干しがアクセントのふわふわの卵あんがうどんに絡みます。おなかにやさしいので体調が優れない時でも食べやすい一品です。
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    264 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    43.9 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    29 µg
    うどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干し、A、めん…
    材料: うどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干…
  • じゃことさんしょうの焼きおにぎり

    • 255 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青…
    材料: ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、…
  • ガリと塩昆布のおにぎり

    • 226 kcal
    • 食塩 0.8 g
    SP♪
    ご飯に押麦を加えて食物繊維の量をアップしたおにぎりレシピ。青じそとしょうがの爽やかな香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    53.4 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    105 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    63 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜の甘酢漬け)…
    材料: 麦ごはん(押し麦3割)、ガリ(新生姜…
  • 厚揚げのねぎみそチーズ

    • 117 kcal
    • 食塩 0.5 g
    タヨン
    厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    181 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…
    材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…
  • クタクタの牛すじ煮込み

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    チンペイ
    しょうがの風味がきいた牛すじ煮込み。圧力鍋で煮込むことで、咀しゃくしにくい牛すじもとろとろ柔らかに仕上がります。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    31.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    31.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    36 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    22 µg
    牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、Aしょうゆ、…
    材料: 牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、…
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