血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2323 品
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夏野菜と鶏ひき肉のヘルシーキーマカレー
- 440 kcal
- 食塩 1.2 g
彩の良い夏野菜たっぷり使ったキーマカレー。ルウは使わず、カレー粉を使うことで脂質や塩分を控えめにしました。エネルギー440 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.5 g脂質8.7 g炭水化物74.8 g糖質67.3 g食物繊維7.5 gコレステロール57 mgカリウム849 mgカルシウム73 mgリン290 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸62 µgエネルギー440 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.5 g脂質8.7 g炭水化物74.8 g糖質67.3 g食物繊維7.5 gコレステロール57 mgカリウム849 mgカルシウム73 mgリン290 mg鉄2.1 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸62 µg麦ご飯（押麦２割）、鶏むねひき肉、トマト、かぼち…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鶏むねひき肉、ト…-
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炒り卵と小松菜のどんぶり
- 378 kcal
- 食塩 1.3 g
鉄分が多く含まれる卵、小松菜を使用した簡単どんぶり。さらに小松菜で葉酸、麦ご飯で食物繊維も補える一品です。エネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µgエネルギー378 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.5 g脂質11.8 g炭水化物58.9 g糖質51.8 g食物繊維7.1 gコレステロール222 mgカリウム848 mgカルシウム253 mgリン225 mg鉄4.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC39 mg葉酸151 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、小松菜、乾燥…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Lサイズ）、…-
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鮭ときのこのクリームパスタ
- 453 kcal
- 食塩 1.9 g
大きめに切ったきのこがたっぷり入った食べ応えのある一品。濃厚なクリームソースが太めの麺によく合います。エネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質27.3 g脂質18.1 g炭水化物53.5 g糖質45.9 g食物繊維7.6 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム195 mgリン466 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD17.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸84 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質27.3 g脂質18.1 g炭水化物53.5 g糖質45.9 g食物繊維7.6 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム195 mgリン466 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD17.2 µgビタミンB123.6 µgビタミンC2 mg葉酸84 µgフェットチーネ（乾）、鮭（切り身）、A塩、Aこし…材料： フェットチーネ（乾）、鮭（切り身）、…-
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鶏肉と春野菜の蒸し鍋
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と春野菜をシンプルな味付けでいただく、蒸し鍋。春の味覚を思う存分味わいましょう。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC92 mg葉酸150 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gコレステロール70 mgカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC92 mg葉酸150 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナップえんどう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナ…-
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手軽に里芋のコロッケ風
- 219 kcal
- 食塩 1.0 g
さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。エネルギー219 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.0 g脂質12.0 g炭水化物21.3 g糖質17.8 g食物繊維3.5 gコレステロール65 mgカリウム845 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸43 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.0 g脂質12.0 g炭水化物21.3 g糖質17.8 g食物繊維3.5 gコレステロール65 mgカリウム845 mgカルシウム29 mgリン92 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸43 µg里いも、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ（粗みじん…材料： 里いも、合いびき肉（牛７豚３）、玉ね…-
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スリランカ風 本格的トマトチキンカレー
- 471 kcal
- 食塩 1.4 g
水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。エネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µg鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、ク…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オ…-
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ふわふわ鶏団子とキャベツのトマト煮
- 239 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏団子に豆腐を加えることでふわふわな食感に仕上がります。たっぷりのキャベツと一緒に煮込んだ食べ応え抜群の一品です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.9 g脂質12.2 g炭水化物18.8 g糖質14.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム842 mgカルシウム104 mgリン185 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸107 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉、塩、こしょ…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、片栗粉…-
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豆腐で作る ミートソース風スパゲッティ
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
肉の代わりに豆腐を使った脂質控えめの一品。たっぷりの玉ねぎやセロリをじっくり炒めて、野菜の甘味とコクをプラス。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgスパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、に…材料： スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…-
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たらとじゃがいものミルク煮
- 211 kcal
- 食塩 1.3 g
たらは焼いてから煮ることで香ばしさをプラス。ごろごろ食材で食べごたえがしっかりあり、牛乳のコクたっぷりのミルク煮です。エネルギー211 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質6.8 g炭水化物24.7 g糖質15.4 g食物繊維9.3 gコレステロール60 mgカリウム840 mgカルシウム117 mgリン310 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質6.8 g炭水化物24.7 g糖質15.4 g食物繊維9.3 gコレステロール60 mgカリウム840 mgカルシウム117 mgリン310 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC31 mg葉酸32 µgたら（切り身）、塩、小麦粉、じゃがいも、玉ねぎ、…材料： たら（切り身）、塩、小麦粉、じゃがい…-
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包丁要らず さば缶のカレー（JA秋田厚生連中央病院より）
- 460 kcal
- 食塩 1.5 g
長期保存ができるさば缶とトマト缶を使ったカレー。包丁を使わずにできる、手軽な一品です。ビタミンDの補給にもおすすめ。エネルギー460 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質25.4 g脂質10.9 g炭水化物70.7 g糖質63.8 g食物繊維6.9 gコレステロール76 mgカリウム837 mgカルシウム270 mgリン300 mg鉄3.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD12.4 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC16 mg葉酸76 µgエネルギー460 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質25.4 g脂質10.9 g炭水化物70.7 g糖質63.8 g食物繊維6.9 gコレステロール76 mgカリウム837 mgカルシウム270 mgリン300 mg鉄3.1 mg亜鉛3.0 mgビタミンD12.4 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC16 mg葉酸76 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、まいたけ、トマト水煮…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、まいたけ…-
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