野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 689 品
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電子レンジで 豚しゃぶと蒸し野菜のピリ辛だれ
- 192 kcal
- 食塩 1.3 g
豚もも肉を使って脂質をカット。野菜の上に豚肉を広げて加熱すると、野菜の水分で豚肉が蒸されてやわらかい仕上がりになります。エネルギー192 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質10.4 g炭水化物7.2 g糖質4.7 g食物繊維2.5 gコレステロール54 mgカリウム536 mgカルシウム23 mgリン213 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸76 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.4 g脂質10.4 g炭水化物7.2 g糖質4.7 g食物繊維2.5 gコレステロール54 mgカリウム536 mgカルシウム23 mgリン213 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸76 µg豚もも薄切り肉、なす、豆苗、酒、たれ、ぽん酢しょ…材料： 豚もも薄切り肉、なす、豆苗、酒、たれ…-
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野菜の豚肉巻き 辛子味噌ヨーグルトソース
- 138 kcal
- 食塩 0.8 g
辛子ヨーグルトソースが爽やかな１品。野菜がたっぷり食べられます。カリウムが1日の1/4も摂れます。生活習慣病対策にも。エネルギー138 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.9 g脂質6.6 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム535 mgカルシウム72 mgリン200 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸101 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.9 g脂質6.6 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gコレステロール35 mgカリウム535 mgカルシウム72 mgリン200 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸101 µg豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのきたけ、さやい…材料： 豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのき…-
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野菜たっぷり ミートドリア
- 457 kcal
- 食塩 1.7 g
食物繊維がたっぷりで、食べ応え大満足◎一品で野菜が120gとれるので、野菜不足を感じている方にもおすすめです。エネルギー457 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.6 g脂質17.0 g炭水化物66.2 g糖質59.7 g食物繊維6.5 gコレステロール53 mgカリウム535 mgカルシウム140 mgリン273 mg鉄1.4 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸59 µgエネルギー457 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.6 g脂質17.0 g炭水化物66.2 g糖質59.7 g食物繊維6.5 gコレステロール53 mgカリウム535 mgカルシウム140 mgリン273 mg鉄1.4 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸59 µgキャベツ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ（あれば）、ミ…材料： キャベツ、ピザ用チーズ、乾燥パセリ（…-
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野菜たっぷり焼きそば
- 426 kcal
- 食塩 2.4 g
麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。エネルギー426 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.3 g脂質21.7 g炭水化物50.0 g糖質43.6 g食物繊維6.4 gコレステロール185 mgカリウム535 mgカルシウム100 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC71 mg葉酸145 µgエネルギー426 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質13.3 g脂質21.7 g炭水化物50.0 g糖質43.6 g食物繊維6.4 gコレステロール185 mgカリウム535 mgカルシウム100 mgリン179 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC71 mg葉酸145 µgキャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…材料： キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…-
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マンハッタンクラムチャウダー
- 107 kcal
- 食塩 1.8 g
あさりのうま味と野菜のうま味がぎゅっと詰まったクラムチャウダー。10分ほどでできるので、パンと合わせて朝食にどうぞ。エネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.1 g脂質3.9 g炭水化物10.2 g糖質6.6 g食物繊維3.6 gコレステロール36 mgカリウム535 mgカルシウム103 mgリン195 mg鉄12.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1224.1 µgビタミンC78 mg葉酸135 µgあさり水煮（固形量）、ブロッコリー、玉ねぎ、オリ…材料： あさり水煮（固形量）、ブロッコリー、…-
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えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgむきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…材料： むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…-
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とろとろ牛スネ肉のビーフシチュー
- 283 kcal
- 食塩 1.7 g
すね肉は脂肪が少ない部位。また、ブイヨンをとる時に使われる為、旨味を引き出します。セロリやしめじが入って風味もUP！エネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.8 g脂質11.1 g炭水化物22.1 g糖質16.0 g食物繊維6.1 gコレステロール42 mgカリウム534 mgカルシウム34 mgリン91 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸34 µg牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉用）、ローリ…材料： 牛すね肉、赤ワイン、オリーブ油（牛肉…-
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あったかトマト素麺
- 269 kcal
- 食塩 2.1 g
夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。エネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質9.3 g脂質3.0 g炭水化物55.7 g糖質50.8 g食物繊維4.9 gコレステロール0 mgカリウム534 mgカルシウム102 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC33 mg葉酸89 µgそうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…材料： そうめん（ゆで）、トマト、水菜、長ね…-
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バター風味で鮭と野菜の蒸し煮
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
材料をフライパンに入れたら、蓋をして蒸すだけで完成。ふっくらとした鮭に、白みそとバターでほっこりやさしい味わいです。エネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質8.5 g炭水化物11.7 g糖質8.9 g食物繊維2.8 gコレステロール60 mgカリウム534 mgカルシウム44 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC24 mg葉酸77 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質8.5 g炭水化物11.7 g糖質8.9 g食物繊維2.8 gコレステロール60 mgカリウム534 mgカルシウム44 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC24 mg葉酸77 µg鮭（切り身）、塩、キャベツ、もやし、しめじ、バタ…材料： 鮭（切り身）、塩、キャベツ、もやし、…-
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基本の八宝菜
- 199 kcal
- 食塩 1.4 g
肉、魚介、野菜、きのこがバランス良く入った中華の定番料理です。味付けは酒、オイスターソース、塩だけ。エネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.7 g糖質6.7 g食物繊維3.0 gコレステロール149 mgカリウム534 mgカルシウム65 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸79 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.5 g脂質10.6 g炭水化物9.7 g糖質6.7 g食物繊維3.0 gコレステロール149 mgカリウム534 mgカルシウム65 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC14 mg葉酸79 µg豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵水煮、白菜、…材料： 豚もも薄切り肉、むきえび、うずらの卵…-
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