塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2692 品
  • 七草の梅おかゆ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ご飯から手軽に作れる七草がゆ。梅干しの塩加減がちょうどよい味わいでお正月のご馳走続きで疲れた胃腸にやさしい一皿です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    61 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    22 µg
    ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せり、なずな、…
    材料: ご飯、水、梅干し、春の七草、七草(せ…
  • 電子レンジで簡単 オートミールご飯

    • 105 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    オートミールは食物繊維が多く含まれ、便秘対策におすすめの食材。食後の血糖値の急上昇を抑える、低G I食品です。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    17.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    9 µg
    オートミール、水
    材料: オートミール、水
  • だし茶漬け

    • 202 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    ほんのりとだしが香るシンプルなだし茶漬け。あられのサクサク食感や山椒、青海苔の風味で食欲が落ちた時にも食べやすい一品。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    45.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    45.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    163 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    ご飯、だし汁、粒あられ、粉山椒、青海苔
    材料: ご飯、だし汁、粒あられ、粉山椒、青海苔
  • 南高梅干と胡瓜の冷やし麦茶漬け

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さとみわ
    きゅうりをご飯に混ぜ、麦茶をかけて冷やし茶漬けに。梅の酸味がほどよく、食欲のない暑い日や、お酒のしめにもおすすめです。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、塩、梅干し、ご飯(押し麦2割)、麦茶(…
    材料: きゅうり、塩、梅干し、ご飯(押し麦2…
  • 農家のレシピ さつまいもご飯

    • 251 kcal
    • 食塩 0.5 g
    FarmersK
    ご飯に加えたわずかな塩が、さつまいもの自然な甘みを引き立てます。ホクホクのさつまいもは、子供から大人まで喜ぶ一品です。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    55.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    168 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    71 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    米、さつまいも、酒、水、塩
    材料: 米、さつまいも、酒、水、塩
  • みょうがのすし飯

    • 222 kcal
    • 食塩 0.5 g
    naonaos
    茗荷、大葉、白ごまなど、香りと風味の豊かな食材が入り塩分控えめでも美味しいレシピです。ごまを煎るとさらに香りが立ちます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    49.9 g
    糖質
    49.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    9 µg
    お米、水、みょうが、大葉、白ごま、すし酢、酢、砂…
    材料: お米、水、みょうが、大葉、白ごま、す…
  • 好みの具で ひと口彩り細巻き

    • 170 kcal
    • 食塩 0.4 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    海苔で巻いたご飯を切り分け、具をのせるだけ。家族や友人と好きな具をのせながら、ワイワイしゃべって食べるのも楽しそう!
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    38.9 g
    糖質
    36.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    38.9 g
    糖質
    36.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    56 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ、①小ねぎ(…
    材料: ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ…
  • さっぱり梅ご飯

    • 205 kcal
    • 食塩 0.4 g
    海はなび
    梅干しを一緒に炊き込んで、もちもち食感のさっぱりご飯に。もち米を使うので冷めてもかたくなりません。おにぎりやお弁当に。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    47.0 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    47.0 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    60 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    もち米、米、梅干し、昆布水
    材料: もち米、米、梅干し、昆布水
  • やわらかお雑煮 白みそ仕立て

    • 107 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    白玉を使った優しい味わいの白みそ仕立ての関西風お雑煮。白玉は絹ごし豆腐を使うことで、やわらかく歯切れよく仕上がります。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    21.6 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    52 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細めのもの)、に…
    材料: 白玉粉、絹ごし豆腐、大根(あれば細め…
  • 小松菜桜えび昆布茶おにぎり

    • 127 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おにぎりアクション2017
    小松菜の緑と桜えびのピンクが色鮮やかなおにぎり。隠し味は昆布茶。鉄分不足が気になる人にはピッタリのレシピです。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    158 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    64 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    14 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    29 µg
    麦ご飯(押麦3割)、小松菜、桜えび、昆布茶
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、小松菜、桜えび、…
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