塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2879 品
  • 栗ごはん

    • 269 kcal
    • 食塩 0.3 g
    勇気凛りん岸田夕子
    味付けは塩だけ。栗の甘さが際だちます。炊飯器で簡単に、秋になると食べたくなる栗ご飯です。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    61.6 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    61.6 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    85 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    37 µg
    米、栗、酒、塩、水
    材料: 米、栗、酒、塩、水
  • 菜の花とあさりのバター蒸し

    • 56 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ルクルーゼ☆
    あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    82 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    271 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    82 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    176 µg
    あさり(殻付き100g/人)、菜の花、にんにく、…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、菜の花…
  • グリンピースご飯

    • 220 kcal
    • 食塩 0.6 g
    MyDining
    旬が味わえる豆ごはん。豆を炊き込む作り方は、色は悪くなりますが、豆の風味が強く、おいしさは抜群です。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    77 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    21 µg
    グリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩
    材料: グリンピース、米、水、こんぶ、酒、塩
  • もち麦入り さつまいもご飯

    • 282 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    さつまいもの甘みと、もち麦のもっちりとした食感で食べ飽きないおいしさ。塩は炊き込まず、少量を振りかけて塩分を抑えます。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    64.6 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    米、もち麦、さつまいも(皮付き)、水、酒、塩、黒…
    材料: 米、もち麦、さつまいも(皮付き)、水…
  • ガーリックトーストジェノバ風

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ruruchirin
    いつものトーストが、バジルの風味で一気に爽やかに!バジルの香りは、リラックス効果や腸の働きを改善します。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    29.1 g
    糖質
    27.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    58 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    37 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    29.1 g
    糖質
    27.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    58 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    37 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    バゲット、バター、A エキストラバージンオリーブ…
    材料: バゲット、バター、A エキストラバー…
  • さつまいもとしめじの炊き込みご飯

    • 247 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pomu◎
    さつまいもとしめじ、枝豆がごろごろ入った炊き込みごはん。おいものほくほくとした甘みも楽しんで。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    94 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    47 µg
    米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆、Aみりん、…
    材料: 米、さつまいも(中)、しめじ、えだ豆…
  • 我が家の焼きおにぎり

    • 234 kcal
    • 食塩 1.1 g
    doraママ
    香ばしくて懐かしい味わいの焼きおにぎり。トースターで簡単に作れるので、時間がない朝にぴったりです。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    3.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    72 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    麦ご飯(押し麦3割)、みそ
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、みそ
  • 梅おかかおにぎり

    • 235 kcal
    • 食塩 0.9 g
    bobitin
    定番の梅おかかおにぎり。ご飯は白ご飯の代わりに麦ご飯(押し麦2割)を使うと、食物繊維は3倍にアップします。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    71 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    55.3 g
    糖質
    52.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    71 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    麦ごはん(押し麦2割)、梅干し、かつお節、しょう…
    材料: 麦ごはん(押し麦2割)、梅干し、かつ…
  • ぎんなんご飯

    • 249 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ノブリン♡
    秋の味覚、銀杏を楽しむ一品。銀杏の硬い殻は、専用の銀杏割りがあると簡単。ない場合はペンチか包丁の背を利用しましょう。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    54.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    米、ぎんなん、細切昆布(乾燥)、A 酒、A みり…
    材料: 米、ぎんなん、細切昆布(乾燥)、A …
  • あったかおでん

    • 86 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    大根に含まれるカリウムの血圧低下作用とがんもどきに含まれるたんぱく質。相乗効果で高血圧予防が期待できます。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    84 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    136 mg
    リン
    84 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    大根、こんにゃく、がんもどき、ごぼう、小松菜、水…
    材料: 大根、こんにゃく、がんもどき、ごぼう…
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