おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3003 品
  • 発酵なしの簡単 フライパンピザ

    • 233 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ねっちゃんっ
    フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品!野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    40.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    41.9 g
    糖質
    40.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    105 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    14 µg
    A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂糖、Aサラダ…
    材料: A薄力粉、Aベーキングパウダー、A砂…
  • そら豆ご飯

    • 263 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    そら豆は、炊飯後に加えることで火が通り過ぎず、ほくほくとした食感に。塩は加えず、そら豆の甘味と香りを楽しみます。
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    263 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.7 g
    糖質
    54.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は1人80g)…
    材料: 米、もち麦、そら豆(さや付きの場合は…
  • 桜海老とそら豆のご飯

    • 226 kcal
    • 食塩 0.9 g
    502のりえこっち
    春らしい色合いの炊き込みご飯。桜えびの旨味が◎。殻ごと食べる桜えびは、骨の健康を保つカルシウムやマグネシウムが豊富です。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら豆、塩、酒、水
    材料: 米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら…
  • 電子レンジで簡単 炒めない焼きうどん

    • 201 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    メインの食材はたったの2つで味つけはお吸い物の素だけ。遅く帰ってきた時でも手軽に作れるうれしい一皿です。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    66 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    195 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    66 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    73 µg
    うどん(冷凍)、カット野菜(キャベツ、にんじん、…
    材料: うどん(冷凍)、カット野菜(キャベツ…
  • 栗とさつま芋の炊き込みごはん

    • 339 kcal
    • 食塩 0.7 g
    デラロサ
    秋の味覚を代表する栗とさつま芋を使った一品。いずれも食物繊維と、加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富です。
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    339 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    74.3 g
    糖質
    71.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    421 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    124 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    58 µg
    栗、さつまいも、米、油揚げ、酒、塩、水、黒ゴマ
    材料: 栗、さつまいも、米、油揚げ、酒、塩、…
  • 煎り大豆の香ばしい炊込みご飯

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kebeibiko
    大豆の香ばしい香りと甘味が◎!全ての材料を合わせて炊くだけと簡単!大豆と梅干しの力で、糖質代謝を促進させます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    40.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    97 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分の豆)
    材料: 米、水、塩麹、梅干し、煎り大豆(節分…
  • 炊飯器で簡単 あさりの洋風炊き込みご飯

    • 245 kcal
    • 食塩 1.2 g
    トイロ*
    貝のうま味とバターの風味は、相性抜群の組み合わせ。うま味をたっぷり吸って炊き上がったご飯は、豊かな香りもごちそうです。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    49.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    49.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    25 µg
    白米、水、あさり(殻つき1人60g)、ショルダー…
    材料: 白米、水、あさり(殻つき1人60g)…
  • きのこ豆腐

    • 87 kcal
    • 食塩 1.2 g
    春こすもす
    生姜たっぷりのあんで温まり、冬にお勧めの一品です。昆布茶のうまみが隠し味です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えのき茸、三つ葉…
    材料: 豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えの…
  • 鶏軟骨のカレー炒め

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ババガレイ
    軟骨は高たんぱくで低脂肪、そして低カロリー。コリコリとした食感で、食べごたえアリ。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    98 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    98 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩、こしょう、…
    材料: 鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩…
  • ピーマンとお豆腐のチャンプルー

    • 97 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…
    材料: 木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…
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