おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3003 品
  • めかじきととうもろこしのココナッツスープ

    • 373 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ワタナベマキ
    まろやかなココナッツスープにカレーのスパイスが加わった、本格エスニックスープ。塩分控えめでも大満足のおいしさです。
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    25.0 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    1022 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    403 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    25.0 g
    糖質
    20.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    1022 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    403 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    132 µg
    めかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうもろこし(実の…
    材料: めかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうも…
  • 揚げない 青じそとチーズのチキンカツ

    • 218 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    揚げずに作る、脂質控えめのチキンカツ。パン粉をレンジで加熱し、サクサクにするのがポイント。揚げたような香ばしさが出ます。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    305 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    12.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    79 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    305 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ用チーズ、小…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、青じそ、ピザ…
  • 鮭缶で クリーミーカレードリア

    • 471 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鮭缶と小松菜でカルシウムが補えるドリアです。カレー風味のご飯がアクセント。子どもからシニア世代までおすすめの一品です。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    348 mg
    リン
    441 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    66.3 g
    糖質
    62.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    348 mg
    リン
    441 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    5.8 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    56 µg
    ご飯、鮭水煮缶(固形量)、小松菜、玉ねぎ、サラダ…
    材料: ご飯、鮭水煮缶(固形量)、小松菜、玉…
  • 豚肉とほうれん草の豆乳クリームパスタ

    • 429 kcal
    • 食塩 1.8 g
    **rose**
    豆乳を使ったまろやかなクリームパスタ。粉チーズを加えることで、コクがアップ。黒こしょうの辛味が相性抜群です。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    893 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    295 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    170 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    59.0 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    893 mg
    カルシウム
    141 mg
    リン
    295 mg
    3.7 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    170 µg
    スパゲッティ(乾)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、豚もも薄切り肉(…
  • 野菜が摂れる 具沢山キーマカレー

    • 471 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    野菜の水分だけで作る、うま味が詰まったキーマカレー。カレー粉をしっかりと加熱し、香りを引き出すのがポイントです。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    67.3 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    231 mg
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    332 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    73 µg
    豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、にんにく、し…
    材料: 豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ、なす、…
  • 鮭フレークの豆乳クリームパスタ

    • 459 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    生クリームの代わりに豆乳を使って脂質をおさえました。鮭フレークのうま味と、豆乳とチーズのコクが好相性。
    エネルギー
    459 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    46.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    292 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    459 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    53.2 g
    糖質
    46.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    292 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    90 µg
    スパゲッティ(乾)、無調整豆乳、キャベツ、しめじ…
    材料: スパゲッティ(乾)、無調整豆乳、キャ…
  • 長いもソースの簡単ドリア

    • 474 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    ホワイトソースの代わりに長いもを叩いてソースのようにしました。バターの使う量が少なくて済み、脂質を抑えられます。
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    474 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    81.2 g
    糖質
    75.8 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    357 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    38 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし)、長いも、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏むね肉(皮なし…
  • ローズマリーとマスタードの豚ヒレロースト

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    *茜*
    マスタードの酸味とローズマリーの香りで、塩分が控えめでもおいしく頂けます。お手軽で、おもてなしにもぴったりの一品です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    286 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    286 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    54 µg
    豚ヒレ肉、ローズマリー、下味、にんにく(すりおろ…
    材料: 豚ヒレ肉、ローズマリー、下味、にんに…
  • キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼 回鍋肉風

    • 405 kcal
    • 食塩 1.5 g
    moj
    フライパン1枚のお手軽レシピ。食材数も少なく、合わせ調味料を作って、さっと炒めれば出来上がりです。
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    58.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    276 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    64.1 g
    糖質
    58.8 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    276 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    74 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、キャベツ、Aしょうゆ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、キャベツ…
  • 豚ヒレ肉の紅茶煮赤ワインソース

    • 425 kcal
    • 食塩 1.4 g
    NumaYuu
    紅茶に含まれるポリフェノールの一種タンニンがお肉をやわらかくしてくれます。低脂質、高ビタミンの豚ヒレ肉は、美容効果絶大!
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    311 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    425 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    66.5 g
    糖質
    61.4 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    311 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    76 µg
    豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック)、生姜、漬…
    材料: 豚ヒレ肉ブロック、紅茶(ティーパック…
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