大豆レシピ全96品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 43 品

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切り干し大根と大豆ミネストローネ
77 kcal

食塩 0.7 g
矢切のねぎちゃん

切干大根が入ったミネストローネ。食物繊維だけでなく、カルシウムや鉄分も豊富。血糖値の安定と満腹感が得られるお勧めレシピ。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg
切り干し大根、水煮大豆、玉葱、セロリ(葉つき)、…

材料：切り干し大根、水煮大豆、玉葱、セロリ…

旬の食材

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.1 g

脂質

3.1 g

炭水化物

10.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

47 mg

リン

86 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

39 µg
いわしつみれと大豆のトマト煮
200 kcal

食塩 0.6 g
まんまるらあて

節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg
Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…

材料： Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…

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エネルギー

200 kcal

食塩相当量

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糖質

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食物繊維

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28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

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ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg

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200 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

8.5 g

炭水化物

18.3 g

糖質

12.9 g

食物繊維

5.4 g

コレステロール

28 mg

カリウム

741 mg

カルシウム

82 mg

リン

219 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

5.2 µg

ビタミンB12

7.2 µg

ビタミンC

58 mg

葉酸

121 µg
さつまいもと大豆のご飯
287 kcal

食塩 0.4 g
Firstsnows

さつまいもと炒った大豆を加えてボリュームをアップ。自然な甘みが口に広がります。

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.8 g

炭水化物

59.0 g

糖質

55.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

366 mg

カルシウム

36 mg

リン

121 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.8 g

炭水化物

59.0 g

糖質

55.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

366 mg

カルシウム

36 mg

リン

121 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

46 µg
米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、水、みりん、…

材料：米、さつまいも、大豆、調味料、昆布、…

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エネルギー

287 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.8 g

炭水化物

59.0 g

糖質

55.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

366 mg

カルシウム

36 mg

リン

121 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

46 µg

エネルギー

287 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.8 g

炭水化物

59.0 g

糖質

55.9 g

食物繊維

3.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

366 mg

カルシウム

36 mg

リン

121 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

46 µg