血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1862 品
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さばのにんにく風味焼き（十和田第一病院監修）
- 189 kcal
- 食塩 0.5 g
青森県八戸沖で水揚げされるさばは、不飽和脂肪酸含有量日本一位と言われています。特産のにんにくを効かせ、減塩でも美味しく。エネルギー189 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質15.1 g脂質13.8 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gコレステロール43 mgカリウム298 mgカルシウム10 mgリン167 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質15.1 g脂質13.8 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gコレステロール43 mgカリウム298 mgカルシウム10 mgリン167 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgさば、A おろしにんにく、A しょうゆ、A みり…材料： さば、A おろしにんにく、A しょう…-
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我が家の鶏ハム
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
低脂肪の鶏ムネ肉を使い、さらに調理は茹でるだけの簡単ヘルシーレシピです。見た目もおしゃれで喜ばれます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.2 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール36 mgカリウム283 mgカルシウム12 mgリン125 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸24 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質12.2 g脂質1.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール36 mgカリウム283 mgカルシウム12 mgリン125 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸24 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、ハーブ入りソルト、粗びき…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、ハーブ入りソ…-
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まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ
- 103 kcal
- 食塩 0.5 g
まぐろのお刺身を洋風のサラダでどうぞ。豊かな香りのソースを添えて、シャキシャキの玉ねぎといただきます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgまぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ(みじん切り…材料： まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ…-
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豚肉と人参のピカタ
- 318 kcal
- 食塩 0.5 g
卵液ににんじんのすりおろしを加えた、豚肉のアレンジピカタ。ミニトマトとキャベツを添えて彩り豊かな一皿に。エネルギー318 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.5 g脂質22.6 g炭水化物7.6 g糖質6.3 g食物繊維1.3 gコレステロール234 mgカリウム455 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸50 µgエネルギー318 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.5 g脂質22.6 g炭水化物7.6 g糖質6.3 g食物繊維1.3 gコレステロール234 mgカリウム455 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC14 mg葉酸50 µg豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、にんじん、オリ…材料： 豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、に…-
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ささみの大根おろしがけ
- 88 kcal
- 食塩 0.5 g
口当たりさっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。エネルギー88 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質17.6 g脂質0.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール46 mgカリウム549 mgカルシウム29 mgリン193 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸54 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質17.6 g脂質0.7 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール46 mgカリウム549 mgカルシウム29 mgリン193 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸54 µg鶏ささ身、大根おろし、ぽん酢しょうゆ、刻み海苔、…材料： 鶏ささ身、大根おろし、ぽん酢しょうゆ…-
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木綿豆腐の照り焼き
- 165 kcal
- 食塩 0.5 g
カリッと焼いた木綿豆腐に、照り焼きのたれが絡み食欲をそそります。エネルギー165 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.8 g脂質10.4 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム143 mgリン139 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー165 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.8 g脂質10.4 g炭水化物7.9 g糖質6.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム183 mgカルシウム143 mgリン139 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸20 µg木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、青じそ、A、しょうゆ…材料： 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、青じそ、…-
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いわしとトマトとなすのグリル
- 180 kcal
- 食塩 0.5 g
オーブントースターで簡単。いわしのうま味とトマトの甘味を味わえるグリルです。サクサクとしたパン粉の食感がたまりません。エネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質15.5 g脂質11.3 g炭水化物6.2 g糖質4.8 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム371 mgカルシウム89 mgリン204 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC10 mg葉酸30 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質15.5 g脂質11.3 g炭水化物6.2 g糖質4.8 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム371 mgカルシウム89 mgリン204 mg鉄1.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD22.4 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC10 mg葉酸30 µgいわし（開き）、トマト、なす、チーズハーブパン粉…材料： いわし（開き）、トマト、なす、チーズ…-
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砂肝のねぎ塩あえ
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
簡単、ヘルシー、美味しいの３拍子揃った一品です。砂肝は鶏の胃の筋肉部分で、鉄やビタミンB12、亜鉛が豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ（みじん切り）、ごま油…材料： 砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ（みじん切…-
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すずきのガーリック青海苔ピカタ
- 134 kcal
- 食塩 0.5 g
にんにくと青海苔の風味が効いた白身魚のピカタです。弱火でじっくり焼くことでふんわりとした食感に。エネルギー134 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.3 g脂質6.4 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gコレステロール96 mgカリウム272 mgカルシウム20 mgリン161 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.3 g脂質6.4 g炭水化物5.0 g糖質4.6 g食物繊維0.4 gコレステロール96 mgカリウム272 mgカルシウム20 mgリン161 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgすずき、オリーブ油、粗びき黒こしょう（仕上げ）、…材料： すずき、オリーブ油、粗びき黒こしょう…-
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和風ミートローフ
- 75 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがを効かせた和風ミートローフ。電子レンジで作ることで、しっとりと仕上がります。青海苔とごまの風味がアクセントに。エネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質3.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸16 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質10.1 g脂質3.4 g炭水化物1.6 g糖質0.9 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム196 mgカルシウム17 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸16 µg鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白ごま、青海苔…材料： 鶏むねひき肉、しいたけ、いんげん、白…-
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