おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3102 品
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さばサンド
- 327 kcal
- 食塩 2.0 g
トルコ発祥の料理を、たんぱく質やカルシウムが豊富な「さば水煮缶」で、作りやすくアレンジしました。エネルギー327 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.9 g脂質13.8 g炭水化物33.0 g糖質31.2 g食物繊維1.8 gコレステロール50 mgカリウム370 mgカルシウム206 mgリン217 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD6.7 µgビタミンB127.2 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgエネルギー327 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.9 g脂質13.8 g炭水化物33.0 g糖質31.2 g食物繊維1.8 gコレステロール50 mgカリウム370 mgカルシウム206 mgリン217 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD6.7 µgビタミンB127.2 µgビタミンC8 mg葉酸50 µgロールパン(2個)、さば水煮缶、トマト、リーフレ…材料: ロールパン(2個)、さば水煮缶、トマ…-
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しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 397 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgスパゲッティ(乾)、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料: スパゲッティ(乾)、しらす干し、キャ…-
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喫茶店の味のナポリタン
- 408 kcal
- 食塩 2.0 g
万人に人気でおなじみのナポリタン。栄養素がバランス良く含まれ、子どもからお年寄りの方まで、美味しく頂けます。エネルギー408 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質13.9 g脂質12.3 g炭水化物65.5 g糖質60.4 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン188 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸22 µgエネルギー408 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質13.9 g脂質12.3 g炭水化物65.5 g糖質60.4 g食物繊維5.1 gコレステロール19 mgカリウム400 mgカルシウム60 mgリン188 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸22 µgスパゲッティ(乾)、ウインナーソーセージ、玉ねぎ…材料: スパゲッティ(乾)、ウインナーソーセ…-
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チキンライス
- 465 kcal
- 食塩 2.0 g
子どもから大人まで楽しめるチキンライス。調味料を煮立たせることで、シンプルな調味料でも濃厚で深い味わいに仕上がります。エネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.5 g炭水化物66.4 g糖質63.0 g食物繊維3.4 gコレステロール75 mgカリウム445 mgカルシウム21 mgリン205 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー465 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.5 g炭水化物66.4 g糖質63.0 g食物繊維3.4 gコレステロール75 mgカリウム445 mgカルシウム21 mgリン205 mg鉄1.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ、ピーマン、…材料: ご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ…-
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さば缶の和風パスタ
- 392 kcal
- 食塩 2.0 g
フライパンひとつで完成するパスタ。大根おろしと青じそでさっぱりいただきます。エネルギー392 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質23.1 g脂質9.9 g炭水化物57.4 g糖質50.4 g食物繊維7.0 gコレステロール50 mgカリウム499 mgカルシウム224 mgリン238 mg鉄2.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC13 mg葉酸56 µgエネルギー392 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質23.1 g脂質9.9 g炭水化物57.4 g糖質50.4 g食物繊維7.0 gコレステロール50 mgカリウム499 mgカルシウム224 mgリン238 mg鉄2.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC13 mg葉酸56 µgスパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形量)、オリー…材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形…-
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牛肉のかりかり炒め・小松菜炒め・押麦ご飯のお弁当
- 701 kcal
- 食塩 2.0 g
カリカリに炒めた牛肉に、たっぷりのしょうがとねぎを炒め合わせて香りゆたかに。エネルギー701 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質34.3 g炭水化物71.1 g糖質67.0 g食物繊維4.1 gコレステロール69 mgカリウム850 mgカルシウム107 mgリン328 mg鉄3.9 mg亜鉛6.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC24 mg葉酸102 µgエネルギー701 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質34.3 g炭水化物71.1 g糖質67.0 g食物繊維4.1 gコレステロール69 mgカリウム850 mgカルシウム107 mgリン328 mg鉄3.9 mg亜鉛6.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC24 mg葉酸102 µg牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm厚くらいのも…材料: 牛肉のかりかり炒め、牛もも肉(1cm…-
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ぽん酢カレー焼きそば
- 395 kcal
- 食塩 2.0 g
ぽん酢しょうゆのさっぱり感にカレー粉のスパイシーさが加わって食欲をそそる一品。小ねぎは火を通しすぎず、香りを残します。エネルギー395 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質12.1 g炭水化物59.2 g糖質52.0 g食物繊維7.2 gコレステロール34 mgカリウム525 mgカルシウム77 mgリン205 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸59 µgエネルギー395 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質12.1 g炭水化物59.2 g糖質52.0 g食物繊維7.2 gコレステロール34 mgカリウム525 mgカルシウム77 mgリン205 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸59 µg中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉、塩(豚肉用)、…材料: 中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉、塩…-
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もつ煮込み風カレー
- 417 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜たっぷりモツカレー!新陳代謝に関わる亜鉛や葉酸、皮膚の健康に不可欠なビタミンA、Eを多く含み、美肌効果は抜群です!エネルギー417 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.0 g脂質11.8 g炭水化物69.7 g糖質62.2 g食物繊維7.5 gコレステロール124 mgカリウム412 mgカルシウム65 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー417 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質13.0 g脂質11.8 g炭水化物69.7 g糖質62.2 g食物繊維7.5 gコレステロール124 mgカリウム412 mgカルシウム65 mgリン182 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸60 µg豚もつ(ゆで)、大根、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、…材料: 豚もつ(ゆで)、大根、玉ねぎ、にんじ…-
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真冬のあんこう どぶ汁鍋
- 436 kcal
- 食塩 1.9 g
茨城の郷土食。アンコウは低脂肪で白身魚のように食べやすく、コラーゲンや亜鉛・銅が、肝にはビタミンA・D・Eが豊富です。エネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgエネルギー436 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.9 g脂質14.2 g炭水化物64.2 g糖質58.4 g食物繊維5.8 gコレステロール172 mgカリウム663 mgカルシウム102 mgリン249 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD28.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC15 mg葉酸102 µgあんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料、あんこう、…材料: あんこう(肝)、合わせ味噌、酒、材料…-
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オイスターソースの焼きそば
- 374 kcal
- 食塩 1.9 g
野菜がたっぷり摂れる、具だくさん焼きそばです。チンゲン菜やたけのこの歯ごたえがアクセントになり、満足感のある一品に。エネルギー374 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.6 g脂質9.1 g炭水化物60.3 g糖質53.2 g食物繊維7.1 gコレステロール27 mgカリウム618 mgカルシウム69 mgリン201 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸62 µgエネルギー374 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.6 g脂質9.1 g炭水化物60.3 g糖質53.2 g食物繊維7.1 gコレステロール27 mgカリウム618 mgカルシウム69 mgリン201 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸62 µg中華麺(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、チン…材料: 中華麺(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身…-
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