食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 557 品
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豆腐とツナのつくね
- 197 kcal
- 食塩 0.8 g
やわらかい豆腐にツナを加えて食べ応えUP。包丁を使わず、材料を混ぜ合わせて焼くだけで簡単にできるつくねです。エネルギー197 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.4 g脂質10.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール70 mgカリウム282 mgカルシウム128 mgリン215 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー197 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.4 g脂質10.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール70 mgカリウム282 mgカルシウム128 mgリン215 mg鉄2.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgA木綿豆腐、Aツナ水煮（固形量）、Aパン粉、A卵…材料： A木綿豆腐、Aツナ水煮（固形量）、A…-
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豚ヒレのチーズカツ
- 192 kcal
- 食塩 0.8 g
軟らかい豚ヒレ肉にパリパリのチーズでコクと食感をプラス。ボリューム感もあり、１品で満腹感を感じます。エネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質21.9 g脂質8.9 g炭水化物7.4 g糖質6.5 g食物繊維0.9 gコレステロール59 mgカリウム536 mgカルシウム106 mgリン314 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC20 mg葉酸27 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質21.9 g脂質8.9 g炭水化物7.4 g糖質6.5 g食物繊維0.9 gコレステロール59 mgカリウム536 mgカルシウム106 mgリン314 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC20 mg葉酸27 µg豚ヒレ肉（脂身なし）、塩、こしょう、片栗粉、にん…材料： 豚ヒレ肉（脂身なし）、塩、こしょう、…-
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厚揚げとねぎのさっと炒め
- 174 kcal
- 食塩 0.8 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。おつまみにもおすすめです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。エネルギー174 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.4 g炭水化物4.1 g糖質1.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム276 mgリン169 mg鉄3.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.4 g炭水化物4.1 g糖質1.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム276 mgリン169 mg鉄3.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸55 µg厚揚げ、青ねぎ（あれば九条ねぎ）、ザーサイ、きく…材料： 厚揚げ、青ねぎ（あれば九条ねぎ）、ザ…-
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切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き
- 176 kcal
- 食塩 0.8 g
食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。エネルギー176 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質12.3 g炭水化物8.0 g糖質5.6 g食物繊維2.4 gコレステロール236 mgカリウム473 mgカルシウム121 mgリン151 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸62 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質12.3 g炭水化物8.0 g糖質5.6 g食物繊維2.4 gコレステロール236 mgカリウム473 mgカルシウム121 mgリン151 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸62 µg卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩、ごま油材料： 卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩…-
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ブロッコリー絹ごし豆腐あん
- 91 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養の宝庫ともいわれるブロッコリーは、ビタミンCも豊富。一品で成人の1日分が摂取できます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし生姜、鶏がら…材料： ブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし…-
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カラフル野菜とサーモンのミルク煮
- 180 kcal
- 食塩 0.8 g
消化吸収率が約９９％と良質なたんぱく質を含む鮭。またカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも多く含まれるのが特徴です。エネルギー180 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質3.6 g炭水化物27.4 g糖質23.9 g食物繊維3.5 gコレステロール25 mgカリウム752 mgカルシウム250 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.1 µgビタミンC33 mg葉酸91 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.2 g脂質3.6 g炭水化物27.4 g糖質23.9 g食物繊維3.5 gコレステロール25 mgカリウム752 mgカルシウム250 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.7 µgビタミンB122.1 µgビタミンC33 mg葉酸91 µg鮭水煮缶、青梗菜、人参、乾しいたけ、長ねぎ、さつ…材料： 鮭水煮缶、青梗菜、人参、乾しいたけ、…-
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電子レンジで ナスのサバ缶煮
- 158 kcal
- 食塩 0.8 g
電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。エネルギー158 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質9.6 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム343 mgカルシウム124 mgリン205 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.8 g脂質9.6 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム343 mgカルシウム124 mgリン205 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC3 mg葉酸41 µgさばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょうが、青じそ、…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、なす、しょう…-
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和風ピリ辛 スタミナ豆腐ステーキ
- 228 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐に含まれるレシチンは、血管に付着したコレステロールを溶かして血流を良くするなどの働きがあるため、動脈硬化予防に○。エネルギー228 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム357 mgカルシウム153 mgリン201 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸42 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.0 g脂質11.9 g炭水化物14.4 g糖質11.9 g食物繊維2.5 gコレステロール17 mgカリウム357 mgカルシウム153 mgリン201 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸42 µg木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、あん、牛ももスライス…材料： 木綿豆腐、小麦粉、サラダ油、あん、牛…-
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厚揚げとお野菜の炊き合わせ 柚子味噌
- 188 kcal
- 食塩 0.8 g
ボリュームがあり主菜にもなる厚揚げ。木綿豆腐よりもカルシウム、鉄分、たんぱく質が多く含まれるのが特徴です。エネルギー188 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.0 g脂質11.8 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム258 mgリン181 mg鉄2.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸40 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.0 g脂質11.8 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム311 mgカルシウム258 mgリン181 mg鉄2.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸40 µg厚揚げ、にんじん、生しいたけ、ふき、ゆずの皮、Ａ…材料： 厚揚げ、にんじん、生しいたけ、ふき、…-
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しいたけと厚揚げの甘辛焼き
- 135 kcal
- 食塩 0.8 g
カリッと焼いた厚揚げとしいたけに、甘辛味がよく染みます。青じそとごまの香りにお箸のすすむ一品です。エネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質9.4 g炭水化物4.8 g糖質3.1 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム201 mgリン148 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.7 g脂質9.4 g炭水化物4.8 g糖質3.1 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム179 mgカルシウム201 mgリン148 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸30 µg厚揚げ、しいたけ、Ａめんつゆ（３倍濃縮）、Ａ水、…材料： 厚揚げ、しいたけ、Ａめんつゆ（３倍濃…-
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