妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 761 品
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菜の花と梅の豚肉巻き
- 192 kcal
- 食塩 1.0 g
豚もも肉で脂質をカット。菜の花とパプリカを巻いて食べごたえを出しました。豚肉のうま味と菜の花の風味が相性の良い一皿です。エネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.3 g脂質10.4 g炭水化物6.2 g糖質3.1 g食物繊維3.1 gコレステロール54 mgカリウム563 mgカルシウム108 mgリン218 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC109 mg葉酸217 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.3 g脂質10.4 g炭水化物6.2 g糖質3.1 g食物繊維3.1 gコレステロール54 mgカリウム563 mgカルシウム108 mgリン218 mg鉄2.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC109 mg葉酸217 µg豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、梅肉、塩、こ…材料: 豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、…-
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菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 62 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい!菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり(殻つき100g/人)、菜の花、ミニトマト…材料: あさり(殻つき100g/人)、菜の花…-
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白菜と豚肉ともやしのぽん酢蒸し煮
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
ぽん酢しょうゆとしょうがでさっぱり、豚肉としゃきしゃき感残る白菜。ついついお箸が進んでしまう一品です。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム517 mgカルシウム55 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸83 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質7.3 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム517 mgカルシウム55 mgリン179 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸83 µg白菜、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、もやし、しょ…材料: 白菜、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、…-
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アスパラの豚肉巻きオイスターソース
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉でアスパラを巻いて焼くだけ!アスパラのアスパラギン酸と、豚肉のビタミンB1で疲労回復にぴったりの一品です。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.7 g脂質9.3 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール37 mgカリウム382 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸115 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.7 g脂質9.3 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール37 mgカリウム382 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸115 µgアスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(しゃぶしゃぶ…材料: アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(…-
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卵とチーズでたんぱく質アップ ミルクリゾット
- 355 kcal
- 食塩 1.0 g
温泉卵と粉チーズでたんぱく質をプラスしたミルク仕立てのまろやかなリゾットです。ブロッコリー入りで彩りもゆたかなひと皿に。エネルギー355 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質12.0 g炭水化物51.2 g糖質47.4 g食物繊維3.8 gコレステロール208 mgカリウム399 mgカルシウム203 mgリン287 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC57 mg葉酸120 µgエネルギー355 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質12.0 g炭水化物51.2 g糖質47.4 g食物繊維3.8 gコレステロール208 mgカリウム399 mgカルシウム203 mgリン287 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.9 µgビタミンC57 mg葉酸120 µgご飯、温泉卵、牛乳、ブロッコリー、水、顆粒コンソ…材料: ご飯、温泉卵、牛乳、ブロッコリー、水…-
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シンプル アスパラと卵の炒め物
- 102 kcal
- 食塩 1.0 g
アスパラガスは電子レンジで加熱することで時短に。彩りがよく、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。エネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.5 g脂質7.2 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール185 mgカリウム210 mgカルシウム34 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸121 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.5 g脂質7.2 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール185 mgカリウム210 mgカルシウム34 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸121 µgアスパラガス、卵(Mサイズ)、サラダ油、A、鶏が…材料: アスパラガス、卵(Mサイズ)、サラダ…-
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マッシュルームとにらと卵の炒め
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
マッシュルームの香りが際立つ、切って炒めるだけのスピードメニュー。卵は最後に加えることで、きれいに仕上がります。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.4 g脂質7.4 g炭水化物3.7 g糖質1.5 g食物繊維2.2 gコレステロール185 mgカリウム478 mgカルシウム50 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC10 mg葉酸88 µgマッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒、中華風だし…材料: マッシュルーム、にら、卵、ごま油、酒…-
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アスパラガスとチーズのスクランブルエッグ
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
アスパラガスととろーりチーズが絡まり、ふわふわのスクランブルエッグに。朝ごはんやお弁当にもぴったりです。エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質9.8 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム153 mgカルシウム92 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸84 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質9.8 g炭水化物1.5 g糖質1.0 g食物繊維0.5 gコレステロール193 mgカリウム153 mgカルシウム92 mgリン176 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸84 µgアスパラガス、卵(Mサイズ)、ピザ用チーズ、塩、…材料: アスパラガス、卵(Mサイズ)、ピザ用…-
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カット野菜で 鮭のちゃんちゃん炒め
- 206 kcal
- 食塩 1.0 g
鮭より脂質の多いサーモンを使用することでエネルギーアップに。カット野菜を使えば数種類の野菜がとれて食べ応えも増します。エネルギー206 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム400 mgカルシウム52 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB122.6 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質14.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 g食物繊維1.9 gコレステロール47 mgカリウム400 mgカルシウム52 mgリン161 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB122.6 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgサーモン(切り身)、カット野菜、サラダ油、バター…材料: サーモン(切り身)、カット野菜、サラ…-
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鮭のレンジ蒸し チーズマヨソース
- 236 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。エネルギー236 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.6 g脂質13.1 g炭水化物11.4 g糖質5.4 g食物繊維6.0 gコレステロール66 mgカリウム634 mgカルシウム57 mgリン275 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC58 mg葉酸93 µgエネルギー236 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.6 g脂質13.1 g炭水化物11.4 g糖質5.4 g食物繊維6.0 gコレステロール66 mgカリウム634 mgカルシウム57 mgリン275 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC58 mg葉酸93 µg鮭(1人1切れ)、塩、じゃがいも、ブロッコリー、…材料: 鮭(1人1切れ)、塩、じゃがいも、ブ…-
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