脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1075 品
  • お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミシャトモ
    一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…
    材料: 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…
  • 豚肉ごぼうロール焼き

    • 177 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    お弁当にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    394 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    161 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    37 µg
    豚もも薄切り肉、ごぼう、サラダ油、A、酒、しょう…
    材料: 豚もも薄切り肉、ごぼう、サラダ油、A…
  • 豆腐の牛肉巻き

    • 241 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    木綿豆腐を牛肉で巻いて、ジューシーで食べごたえ十分の一品に。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    199 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)、こしょう、…
    材料: 木綿豆腐、牛もも薄切り肉(脂身なし)…
  • アスパラの豚肉巻きオイスターソース

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Y’s
    豚肉でアスパラを巻いて焼くだけ!アスパラのアスパラギン酸と、豚肉のビタミンB1で疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(しゃぶしゃぶ…
    材料: アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(…
  • 野菜ジュースで煮込みハンバーグ

    • 282 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あいもも★
    野菜ジュースで煮込んだアイデアレシピ。野菜嫌いの方にも取り入れやすい1品です。
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    282 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    123 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パン粉、牛乳、…
    材料: 牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パ…
  • 牛肉と長ねぎの甘辛煮

    • 259 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    甘辛い味付けでご飯がすすむ一皿です。蓋をして煮ることで水分が逃げるのを防ぎ、少量の水分でもしっかりと煮込めます。
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    18.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    119 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    28 µg
    牛こま肉、長ねぎ、しらたき、七味とうがらし(お好…
    材料: 牛こま肉、長ねぎ、しらたき、七味とう…
  • キャベツとチキンのアジアン炒め

    • 141 kcal
    • 食塩 1.0 g
    uzukaji
    ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    125 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    125 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    42 µg
    キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、ナンプラー、…
    材料: キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、…
  • 塩分控えめ 鶏肉と白菜のガリバタ炒め

    • 142 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏肉と白菜があればさっと作れる炒めもの。にんにくとバターの風味が効いているので塩分控えめでもおいしく食べられます。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    203 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    203 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バター、A、に…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バ…
  • お酢と味噌で やわらか豚のしょうが焼き

    • 171 kcal
    • 食塩 1.0 g
    カルン
    豚肉を酢とみそで漬け込み、やわらかく仕上げました。お弁当のおかずにも重宝する一品です。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    190 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    190 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    豚もも肉(脂身なししょうが焼き用)、サラダ油、漬…
    材料: 豚もも肉(脂身なししょうが焼き用)、…
  • 豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tommy 0304
    しゃぶしゃぶは豚肉の余分な脂が落とせてさっぱりと頂けます。キャベツも疲れた胃を元気にし、疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    72 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく切り)、酒(…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく…
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