おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3331 品
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そうめんで冷やし中華風
- 311 kcal
- 食塩 1.6 g
つゆに酢を効かせ、口当たりさっぱりのそうめん冷やし中華。鶏肉は皮を取り除いて脂質をカット。暑い日におすすめの一皿です。エネルギー311 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質3.7 g炭水化物56.3 g糖質53.7 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム345 mgカルシウム25 mgリン162 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.2 g脂質3.7 g炭水化物56.3 g糖質53.7 g食物繊維2.6 gコレステロール29 mgカリウム345 mgカルシウム25 mgリン162 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸45 µgそうめん(乾)、鶏むね肉(皮なし)、酒、トマト、…材料: そうめん(乾)、鶏むね肉(皮なし)、…-
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電子レンジで とりチリ
- 132 kcal
- 食塩 1.0 g
パサつきがちな鶏むね肉もチリソースに絡めてしっとり。『おいしいレシピ開発チーム🧑🍳👩🍳』イチオシ!エネルギー132 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質4.2 g炭水化物8.2 g糖質7.6 g食物繊維0.6 gコレステロール51 mgカリウム337 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.4 g脂質4.2 g炭水化物8.2 g糖質7.6 g食物繊維0.6 gコレステロール51 mgカリウム337 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸18 µg鶏むね肉(皮つき)、長ねぎ、A、ケチャップ、酒、…材料: 鶏むね肉(皮つき)、長ねぎ、A、ケチ…-
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鶏ささ身の青じそ巻き唐揚げ
- 149 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏ささ身をを青じそで巻いて、香りよく仕上げた唐揚げです。お弁当のおかずにもおすすめの一品です。エネルギー149 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質6.6 g炭水化物4.8 g糖質4.7 g食物繊維0.1 gコレステロール46 mgカリウム322 mgカルシウム9 mgリン181 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質6.6 g炭水化物4.8 g糖質4.7 g食物繊維0.1 gコレステロール46 mgカリウム322 mgカルシウム9 mgリン181 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg鶏ささ身、青じそ、片栗粉、サラダ油、A、しょうゆ…材料: 鶏ささ身、青じそ、片栗粉、サラダ油、…-
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レンジで即席 鶏団子のねぎ塩うどん
- 281 kcal
- 食塩 1.5 g
耐熱用の丼で作れば、洗い物いらずに。鶏のだしをきかせた、塩分控えめのやさしい味わいの即席うどんです。汁まで飲みほしても◎エネルギー281 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質6.8 g炭水化物40.4 g糖質37.7 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム256 mgカルシウム30 mgリン164 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー281 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.0 g脂質6.8 g炭水化物40.4 g糖質37.7 g食物繊維2.7 gコレステロール44 mgカリウム256 mgカルシウム30 mgリン164 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgうどん(冷凍)、鶏むねひき肉、刻み長ねぎ、白ごま…材料: うどん(冷凍)、鶏むねひき肉、刻み長…-
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ほうとう風煮込みうどん
- 295 kcal
- 食塩 2.0 g
とろけたかぼちゃの甘みがだしにしみわたりやさしい味わいの一品。カラダがほっこりあたたまります。エネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.2 g脂質6.1 g炭水化物51.5 g糖質46.4 g食物繊維5.1 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム64 mgリン136 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸77 µgエネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.2 g脂質6.1 g炭水化物51.5 g糖質46.4 g食物繊維5.1 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム64 mgリン136 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸77 µgうどん(ゆで)、鶏ひき肉、白菜、かぼちゃ(皮なし…材料: うどん(ゆで)、鶏ひき肉、白菜、かぼ…-
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ひじき煮の混ぜご飯
- 259 kcal
- 食塩 0.6 g
作り置きしたひじき煮のアレンジレシピです。温めたひじき煮をごはんに混ぜるだけ。おにぎりやお弁当にもおすすめです◎エネルギー259 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質2.5 g炭水化物57.5 g糖質51.3 g食物繊維6.2 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム72 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー259 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.6 g脂質2.5 g炭水化物57.5 g糖質51.3 g食物繊維6.2 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム72 mgリン92 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg麦ご飯(押麦3割)、電子レンジでひじき煮、小ねぎ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、電子レンジでひじ…-
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甘辛そぼろのおにぎり
- 301 kcal
- 食塩 1.1 g
甘辛いそぼろと紅生姜のアクセント、香り豊かな小ねぎが組み合わさり、ごはんとの相性も抜群です。冷凍保存もできます。エネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物58.2 g糖質55.7 g食物繊維2.5 gコレステロール24 mgカリウム159 mgカルシウム15 mgリン96 mg鉄0.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ(小口切り)、…材料: ご飯、鶏ひき肉、紅しょうが、小ねぎ(…-
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電子レンジで ミートソースペンネ
- 397 kcal
- 食塩 1.7 g
包丁いらず、ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。あとの調理は電子レンジにお任せで完成です。忙しい時やお疲れの日にも◎エネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物58.2 g糖質51.7 g食物繊維6.5 gコレステロール36 mgカリウム817 mgカルシウム65 mgリン144 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgエネルギー397 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物58.2 g糖質51.7 g食物繊維6.5 gコレステロール36 mgカリウム817 mgカルシウム65 mgリン144 mg鉄1.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC21 mg葉酸51 µgペンネ(乾)、合い挽き肉、ミックスベジタブル、ト…材料: ペンネ(乾)、合い挽き肉、ミックスベ…-
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キヌアのいろどりピラフ チキンのせ
- 321 kcal
- 食塩 2.0 g
カラフルで見た目にも楽しめる一品。米と同量のキヌアを加えて食物繊維がたっぷり。ミネラルもバランス良く摂取できます。エネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.7 g脂質2.8 g炭水化物53.9 g糖質51.2 g食物繊維2.7 gコレステロール47 mgカリウム559 mgカルシウム26 mgリン336 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸111 µgエネルギー321 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.7 g脂質2.8 g炭水化物53.9 g糖質51.2 g食物繊維2.7 gコレステロール47 mgカリウム559 mgカルシウム26 mgリン336 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸111 µgキヌア、お米、水、鶏もも肉(皮なし)、ハーブ入り…材料: キヌア、お米、水、鶏もも肉(皮なし)…-
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鶏むね肉と大豆のあっさりカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.5 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.4 g食物繊維7.1 gコレステロール46 mgカリウム660 mgカルシウム82 mgリン292 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、カレー粉、し…材料: ご飯、鶏むね肉(皮なし)、大豆水煮、…-
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