おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3354 品
-
厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め
- 155 kcal
- 食塩 1.1 g
ビタミンB12 0.0 µg実は豆腐よりもカルシウムを多く含む厚揚げ。甘辛い味付けに梅の酸味がアクセントになり、ご飯がすすむ一品です。エネルギー155 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.0 g脂質11.3 g炭水化物5.3 g糖質3.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム195 mgリン166 mg鉄2.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µgエネルギー155 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.0 g脂質11.3 g炭水化物5.3 g糖質3.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム266 mgカルシウム195 mgリン166 mg鉄2.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸35 µg厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調味料、醤油、…材料： 厚揚げ、しめじ、梅干し、サラダ油、調…-
-
お気に入りから
削除しました
-
朝ごはんは雑穀焼きおむすび
- 196 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンB12 0.0 µg雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給！エネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質1.1 g炭水化物42.5 g糖質41.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム13 mgリン5 mg鉄0.8 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質1.1 g炭水化物42.5 g糖質41.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム13 mgリン5 mg鉄0.8 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg雑穀ごはん、しょうゆ材料： 雑穀ごはん、しょうゆ-
-
お気に入りから
削除しました
-
押麦の豆乳酒粕リゾット
- 273 kcal
- 食塩 0.8 g
ビタミンB12 0.0 µg押し麦、ゆであずき、かぼちゃを使った食物繊維がしっかりと取れるレシピです。酒粕入りで体も温まります。エネルギー273 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.0 g脂質4.3 g炭水化物51.2 g糖質39.0 g食物繊維12.2 gコレステロール0 mgカリウム667 mgカルシウム50 mgリン170 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸91 µgエネルギー273 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.0 g脂質4.3 g炭水化物51.2 g糖質39.0 g食物繊維12.2 gコレステロール0 mgカリウム667 mgカルシウム50 mgリン170 mg鉄2.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸91 µg押麦、水（押麦用）、かぼちゃ、ゆで小豆（甘くない…材料： 押麦、水（押麦用）、かぼちゃ、ゆで小…-
-
お気に入りから
削除しました
-
カオマンガイ風チキンライス
- 356 kcal
- 食塩 1.8 g
ビタミンB12 0.0 µgレンジで作る、お手軽カオマンガイ。ポイントはサラダチキンのパックに入ったスープを残さず使い、ご飯に旨味をうつすことです。エネルギー356 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質28.4 g脂質1.4 g炭水化物59.7 g糖質56.7 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸21 µgエネルギー356 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質28.4 g脂質1.4 g炭水化物59.7 g糖質56.7 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸21 µgサラダチキン、ご飯、しょうが（薄切り）、Aしょう…材料： サラダチキン、ご飯、しょうが（薄切り…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ひじき煮入り いなり寿司
- 352 kcal
- 食塩 0.8 g
ビタミンB12 0.0 µg市販品を利用して、気軽にいなり寿司を作ってみましょう。食欲がないときにでも「もう一個」と手が伸びる美味しさです。エネルギー352 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.3 g脂質8.8 g炭水化物58.4 g糖質55.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム11 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー352 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.3 g脂質8.8 g炭水化物58.4 g糖質55.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム11 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgご飯、ひじき煮（市販）、酢、味つけいなり揚げ、枝…材料： ご飯、ひじき煮（市販）、酢、味つけい…-
-
お気に入りから
削除しました
-
見た目以上にお腹満足 ケバブ風串焼き
- 260 kcal
- 食塩 1.0 g
ビタミンB12 0.0 µg中東料理のケバブをアレンジ。スパイシーな串焼きと、甘さが魅力の焼き野菜は、見た目以上に食べ応えがありボリューム満点です。エネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.2 g炭水化物17.2 g糖質13.2 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム720 mgカルシウム71 mgリン100 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC71 mg葉酸103 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.2 g炭水化物17.2 g糖質13.2 g食物繊維4.0 gコレステロール53 mgカリウム720 mgカルシウム71 mgリン100 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC71 mg葉酸103 µgケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ（みじん切り）、…材料： ケバブ風、A合いびき肉、A玉ねぎ（み…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ふきの炊き込みご飯
- 284 kcal
- 食塩 1.1 g
ビタミンB12 0.0 µgさわやかなふきの香りが広がるたきこみご飯。ふきは葉つきのものは、葉が緑色で茎の太さが親指くらいまでのものを選びましょう。エネルギー284 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.6 g脂質3.4 g炭水化物56.0 g糖質55.3 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム37 mgリン105 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー284 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.6 g脂質3.4 g炭水化物56.0 g糖質55.3 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム37 mgリン105 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg精白米 、ふき（水煮）、油揚げ、だし昆布、水、A…材料： 精白米 、ふき（水煮）、油揚げ、だし…-
-
お気に入りから
削除しました
-
梅と大葉のおにぎり
- 245 kcal
- 食塩 0.7 g
ビタミンB12 0.0 µg大葉と梅のさわやかな味わいに、白ごまを加えて香ばしい風味をプラス。麦ご飯は白米のご飯に替えてもおいしくいただけます。エネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.1 g炭水化物54.8 g糖質51.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム72 mgカルシウム52 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー245 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質2.1 g炭水化物54.8 g糖質51.0 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム72 mgカルシウム52 mgリン73 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸10 µg青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯（押麦２割）材料： 青じそ、梅干し、白ごま、麦ご飯（押麦…-
-
お気に入りから
削除しました
-
アップルパイ風りんごトースト
- 253 kcal
- 食塩 0.9 g
ビタミンB12 0.0 µg食パンにりんごとパン粉、バターをのせてアップルパイ風に。サクサク食感が楽しく、見た目も可愛いらしいトーストです。エネルギー253 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質9.2 g炭水化物40.8 g糖質37.0 g食物繊維3.8 gコレステロール17 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー253 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.8 g脂質9.2 g炭水化物40.8 g糖質37.0 g食物繊維3.8 gコレステロール17 mgカリウム132 mgカルシウム23 mgリン51 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µg食パン（６枚切り）、りんご、バター、グラニュー糖…材料： 食パン（６枚切り）、りんご、バター、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
カラフル ゆかりと沢庵と枝豆のおにぎり
- 242 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンB12 0.0 µg枝豆とたくあんの食感が楽しい、カラフルなおにぎりです。お弁当にも大活躍しそうですね。エネルギー242 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物53.0 g糖質48.5 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム21 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸67 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.1 g脂質2.0 g炭水化物53.0 g糖質48.5 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム21 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸67 µg麦ごはん（押麦２割）、しそふりかけ、たくあん、え…材料： 麦ごはん（押麦２割）、しそふりかけ、…-
-
お気に入りから
削除しました
