野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 736 品
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gコレステロール53 mgカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料： うどん（乾）、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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ミートボールのトマト煮
- 253 kcal
- 食塩 1.4 g
ミートボールには刻んだえのきを加えて食感をプラス。ブロッコリーと一緒にトマトで煮込み、一皿で野菜がたくさん摂れますよ。エネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.2 g脂質11.9 g炭水化物19.2 g糖質13.4 g食物繊維5.8 gコレステロール47 mgカリウム965 mgカルシウム45 mgリン272 mg鉄2.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC75 mg葉酸150 µg豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきたけ、…材料： 豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、…-
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れんこん入り肉団子鍋
- 258 kcal
- 食塩 1.7 g
たんぱく質と食物繊維がとれる、満足感のある鍋。れんこんの食感と、ごろっとした肉団子をさっぱり味で楽しめます。エネルギー258 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.8 g脂質13.3 g炭水化物19.2 g糖質13.6 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム991 mgカルシウム219 mgリン258 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µgエネルギー258 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質20.8 g脂質13.3 g炭水化物19.2 g糖質13.6 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム991 mgカルシウム219 mgリン258 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µg鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、れんこん、し…材料： 鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、…-
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豚バラと白菜の肉豆腐
- 249 kcal
- 食塩 1.4 g
白菜とえのきで食物繊維と食べ応えをプラスした肉豆腐。煮汁を少なくすることで、しっかりとした味わいが楽しめます。エネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µg豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えのきたけ、A、…材料： 豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えの…-
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大根の豆乳そぼろ煮
- 182 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏そぼろのうま味と豆乳のまろやかさが、大根によく合う煮ものです。仕上げにラー油を加えれば、ほどよい辛みがアクセントに。エネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.5 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム540 mgカルシウム39 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸59 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.3 g脂質11.5 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム540 mgカルシウム39 mgリン122 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸59 µg鶏ひき肉、大根、ピーマン、無調整豆乳、ごま油、ラ…材料： 鶏ひき肉、大根、ピーマン、無調整豆乳…-
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レンジで４分 ハニーマスタードチキン弁当
- 483 kcal
- 食塩 1.7 g
電子レンジで手軽に作れるお弁当です。ハニーマスタードで満足感ある味わい。麦ご飯を合わせることで食物繊維も補えます。エネルギー483 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質27.7 g脂質11.0 g炭水化物74.7 g糖質66.9 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム733 mgカルシウム43 mgリン365 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸100 µgエネルギー483 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質27.7 g脂質11.0 g炭水化物74.7 g糖質66.9 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム733 mgカルシウム43 mgリン365 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸100 µg麦ご飯（押麦３割）、鶏ささ身、ブロッコリー（冷凍…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鶏ささ身、ブロッ…-
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鶏肉とかぼちゃのさっと煮
- 225 kcal
- 食塩 1.1 g
冷凍することで野菜の組織がやわらかくなり、短時間でも味が中までしっかりなじみます。かぼちゃの自然な甘みが引き立つ一品。エネルギー225 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質19.8 g食物繊維3.9 gコレステロール63 mgカリウム681 mgカルシウム32 mgリン183 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸54 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質10.3 g炭水化物23.7 g糖質19.8 g食物繊維3.9 gコレステロール63 mgカリウム681 mgカルシウム32 mgリン183 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC48 mg葉酸54 µg鶏もも肉（皮付き）、かぼちゃ、玉ねぎ、水、A、白…材料： 鶏もも肉（皮付き）、かぼちゃ、玉ねぎ…-
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簡単 気軽にペンネアラビアータ
- 280 kcal
- 食塩 1.6 g
トマトとにんにく、唐辛子が一体となったおいしさがアラビアータの特長。隠し味の白ワインとしょうゆで、コクのある仕上がりに。エネルギー280 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.0 g炭水化物46.2 g糖質41.5 g食物繊維4.7 gコレステロール7 mgカリウム451 mgカルシウム53 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸37 µgエネルギー280 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.7 g脂質6.0 g炭水化物46.2 g糖質41.5 g食物繊維4.7 gコレステロール7 mgカリウム451 mgカルシウム53 mgリン156 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸37 µgペンネ（乾）、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、ショル…材料： ペンネ（乾）、ピーマン、玉ねぎ、にん…-
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豚もも肉で作るホイコーロー
- 180 kcal
- 食塩 1.6 g
豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。エネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質13.2 g脂質8.7 g炭水化物12.4 g糖質9.6 g食物繊維2.8 gコレステロール34 mgカリウム466 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸87 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…材料： 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…-
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千切り野菜たっぷりのお蕎麦
- 295 kcal
- 食塩 2.0 g
そばが華やかに見える一皿です。野菜をせん切りにすることで麺やたれと馴染みやすく、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質3.0 g炭水化物58.2 g糖質50.7 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム78 mgリン215 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgエネルギー295 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質3.0 g炭水化物58.2 g糖質50.7 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム407 mgカルシウム78 mgリン215 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸66 µgそば（乾）、大根、きゅうり、にんじん、長ねぎ、み…材料： そば（乾）、大根、きゅうり、にんじん…-
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