遅い時間に食べるなら
夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。
レシピ数 ： 1089 品
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チキンロール マスタードソース
- 158 kcal
- 食塩 0.6 g
甘めのソースが鶏肉と相性抜群！中の野菜が彩り鮮やかで、満足感に繋がる上、抗酸化作用のあるビタミンCがたっぷり。エネルギー158 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質19.7 g脂質4.2 g炭水化物9.5 g糖質8.8 g食物繊維0.7 gカリウム424 mgカルシウム14 mgリン204 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール58 mgビタミンC53 mg葉酸59 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質19.7 g脂質4.2 g炭水化物9.5 g糖質8.8 g食物繊維0.7 gカリウム424 mgカルシウム14 mgリン204 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール58 mgビタミンC53 mg葉酸59 µg鶏むね肉（皮なし）、塩胡椒、黄パプリカ、赤パプリ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩胡椒、黄パプリ…-
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カンパチとたっぷり野菜でエスニック風
- 164 kcal
- 食塩 0.3 g
地域によって様々な呼び名があるカンパチ。血圧を下げる効果があるカリウムの含有量が魚の中ではトップクラス。エネルギー164 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質17.8 g脂質8.5 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gカリウム579 mgカルシウム50 mgリン239 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール50 mgビタミンC53 mg葉酸62 µgエネルギー164 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質17.8 g脂質8.5 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gカリウム579 mgカルシウム50 mgリン239 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール50 mgビタミンC53 mg葉酸62 µgカンパチ、黄ピーマン、赤ピーマン、長ねぎ、水菜、…材料： カンパチ、黄ピーマン、赤ピーマン、長…-
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鱈のみぞれ揚げ出し
- 149 kcal
- 食塩 0.7 g
淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。エネルギー149 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.5 g糖質10.1 g食物繊維1.4 gカリウム478 mgカルシウム44 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール36 mgビタミンC52 mg葉酸49 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.5 g糖質10.1 g食物繊維1.4 gカリウム478 mgカルシウム44 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール36 mgビタミンC52 mg葉酸49 µg真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ油、だし汁、…材料： 真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ…-
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ピーマンと豚肉の塩レモン炒め
- 172 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉はカリッと炒め、ピーマンはさっと炒めるのがポイント。酸味を効かせることで塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー172 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質12.7 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gカリウム287 mgカルシウム10 mgリン102 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール38 mgビタミンC50 mg葉酸18 µgエネルギー172 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質12.7 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gカリウム287 mgカルシウム10 mgリン102 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール38 mgビタミンC50 mg葉酸18 µgピーマン、豚肩ロース（薄切り）、Ａ酒、Ａ塩、オリ…材料： ピーマン、豚肩ロース（薄切り）、Ａ酒…-
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豚肉と野菜の塩麹蒸し
- 163 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜に豚肉のうま味や塩麹の風味がしみわたったひと皿。ヘルシーだけどボリューム満点。からしをつけるとまた違ったおいしさです。エネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質9.9 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gカリウム353 mgカルシウム29 mgリン129 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール41 mgビタミンC50 mg葉酸63 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質9.9 g炭水化物7.3 g糖質5.8 g食物繊維1.5 gカリウム353 mgカルシウム29 mgリン129 mg鉄0.6 mg亜鉛2.0 mgコレステロール41 mgビタミンC50 mg葉酸63 µg豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、もやし…材料： 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、キャ…-
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豚肉とカブの葉のオイスター炒め
- 122 kcal
- 食塩 1.0 g
冬が旬のかぶの葉と豚肉を使った炒めもの。オイスターソースのコクとうまみが加わり、ご飯がすすむ１品です。エネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質5.7 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gカリウム443 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール40 mgビタミンC50 mg葉酸70 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質5.7 g炭水化物4.1 g糖質2.2 g食物繊維1.9 gカリウム443 mgカルシウム155 mgリン162 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール40 mgビタミンC50 mg葉酸70 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、かぶの葉、にんにく、…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、かぶの葉…-
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野菜たっぷり いわしの南蛮漬け
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリュームを出しにくい魚料理も、野菜をたっぷりあわせて満足感アップ。やさしい味わいの南蛮酢がたっぷり染み込みます。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.6 g脂質9.5 g炭水化物13.6 g糖質12.8 g食物繊維0.8 gカリウム347 mgカルシウム62 mgリン194 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール47 mgビタミンC50 mg葉酸32 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.6 g脂質9.5 g炭水化物13.6 g糖質12.8 g食物繊維0.8 gカリウム347 mgカルシウム62 mgリン194 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール47 mgビタミンC50 mg葉酸32 µgいわし（開き）、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、…材料： いわし（開き）、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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鮭のハニーマスタード焼き
- 178 kcal
- 食塩 1.3 g
ハニーマスタードソースの甘酸っぱい味わいがくせになります。オーブンを使って添え野菜も一緒に仕上げられるお手軽レシピ。エネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.9 g脂質7.1 g炭水化物12.8 g糖質10.8 g食物繊維2.0 gカリウム480 mgカルシウム41 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC50 mg葉酸97 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.9 g脂質7.1 g炭水化物12.8 g糖質10.8 g食物繊維2.0 gカリウム480 mgカルシウム41 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール41 mgビタミンC50 mg葉酸97 µg生鮭（切り身）、塩（鮭の下味用）、こしょう（鮭の…材料： 生鮭（切り身）、塩（鮭の下味用）、こ…-
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たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
食材２つで作れるお手軽レシピ。れんこんはビタミンC、不溶性食物繊維が豊富で、肌荒れや便秘気味の方に特におすすめです。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質8.2 g炭水化物19.8 g糖質17.8 g食物繊維2.0 gカリウム639 mgカルシウム24 mgリン184 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgコレステロール34 mgビタミンC49 mg葉酸16 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質8.2 g炭水化物19.8 g糖質17.8 g食物繊維2.0 gカリウム639 mgカルシウム24 mgリン184 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgコレステロール34 mgビタミンC49 mg葉酸16 µgれんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、めんつゆ3倍濃…材料： れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、め…-
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グリルで ゴーヤーのチーズチキングリル
- 122 kcal
- 食塩 0.5 g
切って詰めてオーブンで焼くだけのお手軽レシピ。見た目も可愛らしく、お弁当やおつまみにもお勧めです。エネルギー122 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.2 g脂質6.2 g炭水化物2.7 g糖質1.1 g食物繊維1.6 gカリウム387 mgカルシウム75 mgリン225 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール69 mgビタミンC48 mg葉酸53 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.2 g脂質6.2 g炭水化物2.7 g糖質1.1 g食物繊維1.6 gカリウム387 mgカルシウム75 mgリン225 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgコレステロール69 mgビタミンC48 mg葉酸53 µgゴーヤー、鶏もも肉（皮なし）、チーズ（溶けるタイ…材料： ゴーヤー、鶏もも肉（皮なし）、チーズ…-
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