血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2440 品
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セロリと牛肉のチャプチェ風炒め
- 220 kcal
- 食塩 1.2 g
セロリの風味と食感が味わえる牛肉の炒めもの。肉のうま味を含んだ春雨もおいしさのポイント。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨、ごま油、A…材料： 牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨…-
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ほたて貝柱とかぶのチーズリゾット
- 242 kcal
- 食塩 1.4 g
リゾットは米をバターで炒めますが、脂質を抑えるためにご飯を使って炒める工程をカット。その分、貝柱でコクを出しました。エネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、かぶ、かぶの葉…材料： ご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、か…-
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牛肉とれんこんのしょうが炒め
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
薄切りの牛肉をれんこんやブロッコリーと一緒にしょうがを効かせた甘辛味で味わいます。ご飯と好相性の炒めものです。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.3 g脂質12.3 g炭水化物16.9 g糖質13.6 g食物繊維3.3 gコレステロール52 mgカリウム778 mgカルシウム37 mgリン239 mg鉄2.0 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC81 mg葉酸86 µg牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリー、ごま油、…材料： 牛もも薄切り肉、れんこん、ブロッコリ…-
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プルコギ風うどん
- 317 kcal
- 食塩 1.7 g
焼きうどんを韓国風にアレンジしました。焼肉のたれににんにくと豆板醤を加え、塩分控えめでも満足の味わいに。エネルギー317 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.4 g脂質9.7 g炭水化物45.7 g糖質42.3 g食物繊維3.4 gコレステロール35 mgカリウム327 mgカルシウム26 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー317 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質15.4 g脂質9.7 g炭水化物45.7 g糖質42.3 g食物繊維3.4 gコレステロール35 mgカリウム327 mgカルシウム26 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgうどん（ゆで）、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん…材料： うどん（ゆで）、牛もも薄切り肉、玉ね…-
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あさりと厚揚げのオイスターソース煮
- 157 kcal
- 食塩 1.2 g
厚揚げにあさりのうま味をプラスして味わう中華風の煮物です。オイスターソースでコクをプラスし、ご飯によく合う一皿に。エネルギー157 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質1.7 g食物繊維1.4 gコレステロール10 mgカリウム313 mgカルシウム273 mgリン168 mg鉄3.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.5 µgビタミンC15 mg葉酸66 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質11.3 g炭水化物3.1 g糖質1.7 g食物繊維1.4 gコレステロール10 mgカリウム313 mgカルシウム273 mgリン168 mg鉄3.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1213.5 µgビタミンC15 mg葉酸66 µgあさり（殻付き１人30g）、厚揚げ、チンゲン菜、…材料： あさり（殻付き１人30g）、厚揚げ、…-
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かぶの葉まで味わう ペペロンチーノ
- 265 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりのにんにくとかぶの甘味が相性の良い一皿。かぶは根の部分だけでなく､ 葉までおいしくいただけます。エネルギー265 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質5.2 g炭水化物48.7 g糖質43.7 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム364 mgカルシウム76 mgリン108 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸63 µgエネルギー265 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.8 g脂質5.2 g炭水化物48.7 g糖質43.7 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム364 mgカルシウム76 mgリン108 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸63 µgスパゲッティ（乾）、かぶ、かぶの葉、にんにく（み…材料： スパゲッティ（乾）、かぶ、かぶの葉、…-
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電子レンジで えびの蒸し餃子
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
ぷりぷりとしたえびのうま味がぎゅっと詰まった蒸し餃子です。酒をかけてから加熱すると、ふっくらと仕上がります。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.5 g脂質0.9 g炭水化物24.9 g糖質23.1 g食物繊維1.8 gコレステロール112 mgカリウム406 mgカルシウム112 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸79 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.5 g脂質0.9 g炭水化物24.9 g糖質23.1 g食物繊維1.8 gコレステロール112 mgカリウム406 mgカルシウム112 mgリン201 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸79 µg餃子の皮（通常サイズ直径8.5cm５枚人）、むき…材料： 餃子の皮（通常サイズ直径8.5cm５…-
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脂質を抑えた 辛くないドライカレー
- 347 kcal
- 食塩 1.3 g
豆腐と赤身ひき肉を使い、脂質控えめにしました。辛みのないスパイスとだしの素を使い、やさしい味わいに仕上げました。エネルギー347 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.4 g脂質6.3 g炭水化物62.0 g糖質57.7 g食物繊維4.3 gコレステロール20 mgカリウム356 mgカルシウム64 mgリン175 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸26 µgエネルギー347 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.4 g脂質6.3 g炭水化物62.0 g糖質57.7 g食物繊維4.3 gコレステロール20 mgカリウム356 mgカルシウム64 mgリン175 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸26 µgご飯、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、にんじん、ピーマン…材料： ご飯、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、にんじ…-
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ブロッコリーのミニハンバーグ
- 234 kcal
- 食塩 1.0 g
肉だねにブロッコリーをごろっと入れて、歯ごたえも楽しめる一品。小さめのサイズなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質17.7 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム427 mgカルシウム28 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質17.7 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール55 mgカリウム427 mgカルシウム28 mgリン49 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC56 mg葉酸89 µg合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリー、サラダ油…材料： 合いびき肉、塩、こしょう、ブロッコリ…-
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ひき肉とごぼうのピラフ
- 384 kcal
- 食塩 1.2 g
ごぼうの食感や風味を生かしたピラフです。ひき肉は塊を残しながら炒めることで食べごたえがアップします。エネルギー384 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質12.0 g炭水化物61.1 g糖質54.8 g食物繊維6.3 gコレステロール39 mgカリウム397 mgカルシウム31 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸54 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.7 g脂質12.0 g炭水化物61.1 g糖質54.8 g食物繊維6.3 gコレステロール39 mgカリウム397 mgカルシウム31 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸54 µg麦ご飯（押麦３割）、合いびき肉、ごぼう、赤パプリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、合いびき肉、ごぼ…-
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