血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2419 品
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厚揚げと春野菜の焼き浸し
- 183 kcal
- 食塩 1.1 g
こんがりと焼き色をつけた厚揚げと春野菜を、めんつゆとしょうがで味わいます。食材本来のうま味が際立つ手軽な一皿です。エネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質11.5 g炭水化物9.4 g糖質5.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム510 mgカルシウム325 mgリン214 mg鉄4.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸204 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.4 g脂質11.5 g炭水化物9.4 g糖質5.7 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム510 mgカルシウム325 mgリン214 mg鉄4.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC66 mg葉酸204 µg厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すりおろし）、A…材料： 厚揚げ、かぶ、菜の花、しょうが（すり…-
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セロリと牛肉のチャプチェ風炒め
- 220 kcal
- 食塩 1.2 g
セロリの風味と食感が味わえる牛肉の炒めもの。肉のうま味を含んだ春雨もおいしさのポイント。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨、ごま油、A…材料： 牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨…-
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ほたて貝柱とかぶのチーズリゾット
- 242 kcal
- 食塩 1.4 g
リゾットは米をバターで炒めますが、脂質を抑えるためにご飯を使って炒める工程をカット。その分、貝柱でコクを出しました。エネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.0 g脂質3.4 g炭水化物41.6 g糖質38.9 g食物繊維2.7 gコレステロール30 mgカリウム301 mgカルシウム188 mgリン191 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC21 mg葉酸45 µgご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、かぶ、かぶの葉…材料： ご飯、ほたて貝柱水煮缶（汁含む）、か…-
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えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgむきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…材料： むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…-
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電子レンジで なすのさっぱり肉豆腐
- 215 kcal
- 食塩 1.1 g
牛肉のうま味が煮汁に溶け出し、なすからじゅわっと染み出ます。豆腐を加えて、さっぱりとしていながらも食べごたえは十分です。エネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.0 g脂質12.8 g炭水化物7.7 g糖質5.1 g食物繊維2.6 gコレステロール49 mgカリウム515 mgカルシウム86 mgリン221 mg鉄2.4 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸44 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.0 g脂質12.8 g炭水化物7.7 g糖質5.1 g食物繊維2.6 gコレステロール49 mgカリウム515 mgカルシウム86 mgリン221 mg鉄2.4 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC5 mg葉酸44 µg牛もも薄切り肉、木綿豆腐、なす、小ねぎ（小口切り…材料： 牛もも薄切り肉、木綿豆腐、なす、小ね…-
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アスパラつくね
- 255 kcal
- 食塩 1.2 g
肉だねにアスパラガスをぎゅっと埋め込んだら、あとは焼くだけで手軽に作れます。作りおきやお弁当にもおすすめ。エネルギー255 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質17.4 g炭水化物8.7 g糖質8.3 g食物繊維0.4 gコレステロール55 mgカリウム301 mgカルシウム11 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸40 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質17.4 g炭水化物8.7 g糖質8.3 g食物繊維0.4 gコレステロール55 mgカリウム301 mgカルシウム11 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸40 µg合いびき肉（牛５豚５）、アスパラガス、サラダ油、…材料： 合いびき肉（牛５豚５）、アスパラガス…-
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ささみのアスパラ巻き 梅肉ソース
- 87 kcal
- 食塩 0.9 g
ささみは脂質が少なく、たんぱく質が補える食材。酒を振ってレンジ加熱することでしっとりとした仕上がりになります。エネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質0.6 g炭水化物3.7 g糖質3.0 g食物繊維0.7 gコレステロール46 mgカリウム377 mgカルシウム13 mgリン188 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸68 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質17.7 g脂質0.6 g炭水化物3.7 g糖質3.0 g食物繊維0.7 gコレステロール46 mgカリウム377 mgカルシウム13 mgリン188 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸68 µg鶏ささ身、アスパラガス、塩、こしょう、酒、梅干し…材料： 鶏ささ身、アスパラガス、塩、こしょう…-
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枝豆と桜えびの混ぜご飯
- 276 kcal
- 食塩 0.7 g
桜えびのうま味とごまの風味がきいた混ぜご飯です。ご飯は麦ご飯を使って食物繊維が補えます。お弁当にもおすすめです。エネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.3 g脂質3.4 g炭水化物56.4 g糖質51.7 g食物繊維4.7 gコレステロール14 mgカリウム186 mgカルシウム70 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸58 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.3 g脂質3.4 g炭水化物56.4 g糖質51.7 g食物繊維4.7 gコレステロール14 mgカリウム186 mgカルシウム70 mgリン120 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸58 µg麦ご飯（押麦３割）、枝豆（冷凍）、桜えび、ごま油…材料： 麦ご飯（押麦３割）、枝豆（冷凍）、桜…-
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えびとセロリの中華炒め
- 125 kcal
- 食塩 1.1 g
プリっとしたえびと食感の良いセロリを合わせました。最初にごま油でにんにくを炒め、香りをしっかり出すのがポイントです。エネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.3 g脂質6.5 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール112 mgカリウム498 mgカルシウム76 mgリン188 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸51 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.3 g脂質6.5 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール112 mgカリウム498 mgカルシウム76 mgリン188 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸51 µgむきえび、セロリ、にんにく（薄切り）、ごま油、A…材料： むきえび、セロリ、にんにく（薄切り）…-
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レンジで簡単 なめこのピリ辛麻婆豆腐
- 188 kcal
- 食塩 1.1 g
なめこのとろみをいかし、片栗粉を使わずに作る麻婆豆腐です。電子レンジであっという間に仕上がるので、忙しい日にもおすすめ。エネルギー188 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質11.8 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール28 mgカリウム527 mgカルシウム80 mgリン223 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸85 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.5 g脂質11.8 g炭水化物9.0 g糖質4.1 g食物繊維4.9 gコレステロール28 mgカリウム527 mgカルシウム80 mgリン223 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸85 µg木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ねぎ、A、しょ…材料： 木綿豆腐、豚赤身ひき肉、なめこ、長ね…-
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