おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3012 品
-
鶏むね肉でやわらかポークチャップ風
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏むね肉にひと手間を加えることで、やわらかくしっとりとした仕上がりに。皮なし肉を使って脂質カットしています。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質3.6 g炭水化物9.9 g糖質9.2 g食物繊維0.7 gコレステロール58 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン189 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質3.6 g炭水化物9.9 g糖質9.2 g食物繊維0.7 gコレステロール58 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン189 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸31 µg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、サラダ油、キャベツ（…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉、サラダ油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たらと野菜の彩り煮込み
- 126 kcal
- 食塩 0.7 g
素材の旨味がおいしいレシピ。手が込んでいるように見えて、フライパンで手軽に作れます。おもてなしにも。エネルギー126 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質2.4 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール47 mgカリウム536 mgカルシウム44 mgリン226 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸32 µgエネルギー126 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.4 g脂質2.4 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール47 mgカリウム536 mgカルシウム44 mgリン226 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC28 mg葉酸32 µgたら（切り身）、トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんに…材料： たら（切り身）、トマト、玉ねぎ、ピー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏胸肉で簡単チキンナゲット
- 137 kcal
- 食塩 0.7 g
大人から子どもまで、喜ばれるチキンナゲット。ナゲットは油の吸収も他の揚げ物よりも少なくて嬉しい。お弁当にもピッタリです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.9 g脂質5.7 g炭水化物4.2 g糖質4.1 g食物繊維0.1 gコレステロール83 mgカリウム284 mgカルシウム9 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.9 g脂質5.7 g炭水化物4.2 g糖質4.1 g食物繊維0.1 gコレステロール83 mgカリウム284 mgカルシウム9 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ、マヨネーズ…材料： 鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かぼちゃとエビのとろみあん
- 120 kcal
- 食塩 0.8 g
あんでまとめた、彩りのよい一品。食卓が華やかになります。かぼちゃは抗酸化作用の高いビタミンA、C、Eが豊富です。エネルギー120 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.9 g脂質0.3 g炭水化物25.2 g糖質22.0 g食物繊維3.2 gコレステロール30 mgカリウム514 mgカルシウム38 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸43 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.9 g脂質0.3 g炭水化物25.2 g糖質22.0 g食物繊維3.2 gコレステロール30 mgカリウム514 mgカルシウム38 mgリン106 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC39 mg葉酸43 µgかぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース、だし汁、酒…材料： かぼちゃ、むきえび、冷凍グリンピース…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かつおの刺身 みそ焼き
- 102 kcal
- 食塩 0.6 g
カツオのお刺身が残ってしまった時にオススメのレシピ。疲労回復にぴったりのビタミンB群や鉄分が豊富です！エネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.3 g脂質2.1 g炭水化物4.2 g糖質3.7 g食物繊維0.5 gコレステロール36 mgカリウム291 mgカルシウム26 mgリン182 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.3 g脂質2.1 g炭水化物4.2 g糖質3.7 g食物繊維0.5 gコレステロール36 mgカリウム291 mgカルシウム26 mgリン182 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.4 µgビタミンB125.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgかつお（刺し身用）、長ねぎ、青じそ、A砂糖、Aみ…材料： かつお（刺し身用）、長ねぎ、青じそ、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かつおのガーリックソテー
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
にんにくの香りが食欲をそそる！秋の戻りがつおは春の初鰹に比べ、脂がのっています。かつおは焼き過ぎるとパサつくので要注意！エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.5 g糖質1.3 g食物繊維0.2 gコレステロール42 mgカリウム344 mgカルシウム12 mgリン213 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.8 µgビタミンB125.9 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.5 g糖質1.3 g食物繊維0.2 gコレステロール42 mgカリウム344 mgカルシウム12 mgリン213 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.8 µgビタミンB125.9 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgかつお（生もしくは、たたき）、にんにく、オリーブ…材料： かつお（生もしくは、たたき）、にんに…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ささみのバジル粒マスタードピカタ
- 138 kcal
- 食塩 0.6 g
ささ身で作るボリューム感のある一品。ニンニクとマスタードの風味が食欲をそそります。良質なたんぱく質が豊富です。エネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.5 g脂質7.7 g炭水化物3.0 g糖質2.8 g食物繊維0.2 gコレステロール94 mgカリウム253 mgカルシウム22 mgリン167 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.5 g脂質7.7 g炭水化物3.0 g糖質2.8 g食物繊維0.2 gコレステロール94 mgカリウム253 mgカルシウム22 mgリン167 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸22 µgささみ、Ａ白ワイン、Ａ塩こしょう、Ｂマヨネーズ、…材料： ささみ、Ａ白ワイン、Ａ塩こしょう、Ｂ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
柚子胡椒香る鮭の塩麹焼き
- 122 kcal
- 食塩 0.9 g
柚子胡椒のピリッとした辛味とゆずの風味が、脂ののった秋鮭と相性抜群。フライパンで手軽に作ることができます。エネルギー122 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質4.4 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール47 mgカリウム365 mgカルシウム13 mgリン212 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質4.4 g炭水化物3.2 g糖質1.9 g食物繊維1.3 gコレステロール47 mgカリウム365 mgカルシウム13 mgリン212 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC4 mg葉酸28 µg生鮭切り身、塩麹、柚子胡椒、油、付け合わせ、椎茸…材料： 生鮭切り身、塩麹、柚子胡椒、油、付け…-
-
お気に入りから
削除しました
-
フライパンでさんまのから揚げ風
- 227 kcal
- 食塩 0.7 g
さんまに片栗粉をまぶして少量の油で焼きます。フライパンひとつでできるので簡単。外はサクサク、中はふんわりとした食感です。エネルギー227 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質19.9 g炭水化物2.1 g糖質1.8 g食物繊維0.3 gコレステロール48 mgカリウム149 mgカルシウム24 mgリン127 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgエネルギー227 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質19.9 g炭水化物2.1 g糖質1.8 g食物繊維0.3 gコレステロール48 mgカリウム149 mgカルシウム24 mgリン127 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC3 mg葉酸11 µgさんま（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラ…材料： さんま（３枚おろし）、塩、こしょう、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
さんまのさっぱり煮 ねぎまみれ
- 252 kcal
- 食塩 0.9 g
さんまにはDHAやEPAが含まれます。煮汁にしょうがや酢を加えてさっぱりと食べられる煮魚です。エネルギー252 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.2 g脂質20.0 g炭水化物6.2 g糖質6.0 g食物繊維0.2 gコレステロール48 mgカリウム176 mgカルシウム25 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー252 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.2 g脂質20.0 g炭水化物6.2 g糖質6.0 g食物繊維0.2 gコレステロール48 mgカリウム176 mgカルシウム25 mgリン136 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgさんま（１人１尾100g程度）、塩、小麦粉、サラ…材料： さんま（１人１尾100g程度）、塩、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
