おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3012 品
-
鮭缶で 骨までやわらか冷や汁
- 429 kcal
- 食塩 1.3 g
鮭缶を使えば、調理の手間なく骨まで丸ごといただけます。ごまみそ風味でサラッと食べられる冷や汁は、食欲のない時にも◎。エネルギー429 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質27.5 g脂質11.3 g炭水化物58.6 g糖質55.1 g食物繊維3.5 gコレステロール60 mgカリウム442 mgカルシウム247 mgリン398 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー429 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質27.5 g脂質11.3 g炭水化物58.6 g糖質55.1 g食物繊維3.5 gコレステロール60 mgカリウム442 mgカルシウム247 mgリン398 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgご飯、鮭水煮缶（汁含む）、木綿豆腐、きゅうり、塩…材料： ご飯、鮭水煮缶（汁含む）、木綿豆腐、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
調味料いらず いわし缶でつゆだくニラ玉
- 217 kcal
- 食塩 1.2 g
いわし缶を使えば、調理の手間なく骨まで丸ごといただけます。つゆだくに仕上がるニラ玉は、そのままご飯にのせて丼にしても◎。エネルギー217 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質13.5 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gコレステロール245 mgカリウム335 mgカルシウム292 mgリン357 mg鉄2.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD15.9 µgビタミンB129.7 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.7 g脂質13.5 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gコレステロール245 mgカリウム335 mgカルシウム292 mgリン357 mg鉄2.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD15.9 µgビタミンB129.7 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgいわし味付け缶（汁含む）、卵（Mサイズ）、にら、水材料： いわし味付け缶（汁含む）、卵（Mサイ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
はんぺんでふっくら タルタルつくね
- 242 kcal
- 食塩 1.1 g
はんぺんを加えてふわっとした食感のつくねです。タルタルソースには隠し味にしば漬けを加え、食感も楽しめます。エネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.3 g脂質13.6 g炭水化物10.0 g糖質9.4 g食物繊維0.6 gコレステロール234 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.3 g脂質13.6 g炭水化物10.0 g糖質9.4 g食物繊維0.6 gコレステロール234 mgカリウム349 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC3 mg葉酸38 µg鶏むねひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、サラダ油…材料： 鶏むねひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鮭とアスパラガスのカレー春巻き
- 294 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭とアスパラガスにカレーマヨソースを合わせた春巻き。揚げずにこんがり焼くことで脂質をカット。お弁当にもおすすめです。エネルギー294 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.7 g脂質11.7 g炭水化物26.6 g糖質25.3 g食物繊維1.3 gコレステロール56 mgカリウム437 mgカルシウム28 mgリン232 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC8 mg葉酸112 µgエネルギー294 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質22.7 g脂質11.7 g炭水化物26.6 g糖質25.3 g食物繊維1.3 gコレステロール56 mgカリウム437 mgカルシウム28 mgリン232 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC8 mg葉酸112 µg鮭（皮付き切り身）、塩、アスパラガス、春巻きの皮…材料： 鮭（皮付き切り身）、塩、アスパラガス…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ぽん酢カレー焼きそば
- 395 kcal
- 食塩 2.0 g
ぽん酢しょうゆのさっぱり感にカレー粉のスパイシーさが加わって食欲をそそる一品。小ねぎは火を通しすぎず、香りを残します。エネルギー395 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質12.1 g炭水化物59.2 g糖質52.0 g食物繊維7.2 gコレステロール34 mgカリウム525 mgカルシウム77 mgリン205 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸59 µgエネルギー395 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質12.1 g炭水化物59.2 g糖質52.0 g食物繊維7.2 gコレステロール34 mgカリウム525 mgカルシウム77 mgリン205 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸59 µg中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、塩（豚肉用）、…材料： 中華めん（蒸し）、豚もも薄切り肉、塩…-
-
お気に入りから
削除しました
-
トマトと納豆の冷製パスタ
- 383 kcal
- 食塩 1.9 g
切って、ゆでて、混ぜるだけで、とっても簡単。トマトの酸味と青じその香りで、食欲がないときにも食べやすい一品です。エネルギー383 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.3 g脂質9.4 g炭水化物62.0 g糖質53.5 g食物繊維8.5 gコレステロール0 mgカリウム642 mgカルシウム62 mgリン214 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸84 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.3 g脂質9.4 g炭水化物62.0 g糖質53.5 g食物繊維8.5 gコレステロール0 mgカリウム642 mgカルシウム62 mgリン214 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸84 µgスパゲッティ（乾）、納豆、納豆のたれ、トマト、青…材料： スパゲッティ（乾）、納豆、納豆のたれ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
やさしい味わい 鶏肉と冬瓜の和風炒め
- 226 kcal
- 食塩 1.3 g
炒め物にもおすすめの冬瓜。鶏肉のうま味がよくなじみ、味わい深い一品です。仕上げにかつお節を散らしてさらに風味をアップ。エネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質13.8 g炭水化物10.1 g糖質6.0 g食物繊維4.1 gコレステロール73 mgカリウム692 mgカルシウム51 mgリン232 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC118 mg葉酸164 µgエネルギー226 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質13.8 g炭水化物10.1 g糖質6.0 g食物繊維4.1 gコレステロール73 mgカリウム692 mgカルシウム51 mgリン232 mg鉄1.5 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC118 mg葉酸164 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、とうがん、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、とうがん、ブ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
にんじんでかさ増し うずら卵のミニハンバーグ
- 257 kcal
- 食塩 1.2 g
肉だねに刻んだにんじんを加え、食感とボリューム感をアップ。一口噛むとうずらの卵が出てきて、食べて楽しい一品です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質14.8 g炭水化物12.6 g糖質10.2 g食物繊維2.4 gコレステロール201 mgカリウム528 mgカルシウム51 mgリン243 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC6 mg葉酸45 µg豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）、さやいんげ…材料： 豚赤身ひき肉、うずら卵（水煮３個人）…-
-
お気に入りから
削除しました
-
夏野菜と鮭の炒め物
- 162 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうがの風味を効かせることで暑い夏でも食欲がそそられる味わいです。彩り豊かな夏野菜と鮭を炒め合わせました。エネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物17.3 g糖質12.6 g食物繊維4.7 gコレステロール36 mgカリウム676 mgカルシウム60 mgリン214 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸88 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物17.3 g糖質12.6 g食物繊維4.7 gコレステロール36 mgカリウム676 mgカルシウム60 mgリン214 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸88 µg鮭（切り身）、塩、なす、かぼちゃ（皮付き）、オク…材料： 鮭（切り身）、塩、なす、かぼちゃ（皮…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ご飯がすすむ 厚揚げとゴーヤーのピリ辛みそ炒め
- 173 kcal
- 食塩 1.1 g
ゴーヤーの苦味と豆板醤の辛みを効かせ、塩分を抑えた一皿。厚揚げは焼き色をつけると香ばしさがアップして味わい深くなります。エネルギー173 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質11.8 g炭水化物8.6 g糖質4.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム490 mgカルシウム209 mgリン201 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸92 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.4 g脂質11.8 g炭水化物8.6 g糖質4.0 g食物繊維4.6 gコレステロール0 mgカリウム490 mgカルシウム209 mgリン201 mg鉄2.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸92 µg厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A、みそ、みり…材料： 厚揚げ、ゴーヤー、しめじ、ごま油、A…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
