貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
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野菜たっぷり ミートドリア
- 509 kcal
- 食塩 1.8 g
この一品で野菜が120gも摂取可能！食物繊維がたっぷりで、食べ応え大満足！各栄養素がバランスよく含まれ、栄養満点です！エネルギー509 kcalたんぱく質18.7 g脂質17.1 g炭水化物67.5 g糖質62.4 gコレステロール53 mg食塩相当量1.8 g食物繊維5.1 gカリウム626 mgエネルギー509 kcalたんぱく質18.7 g脂質17.1 g炭水化物67.5 g糖質62.4 gコレステロール53 mg食塩相当量1.8 g食物繊維5.1 gカリウム626 mgキャベツ、ピザ用チーズ、ミートソース、豚ひき肉、…材料： キャベツ、ピザ用チーズ、ミートソース…-
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クッキングシートでカジキマグロの蒸し焼き
- 181 kcal
- 食塩 1.1 g
ヘルシーでお手軽な一品。蒸し焼きにすることで、カジキマグロがふっくら仕上がります。エネルギー181 kcalたんぱく質17.8 g脂質8.3 g炭水化物10.3 g糖質7.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.2 gカリウム777 mgエネルギー181 kcalたんぱく質17.8 g脂質8.3 g炭水化物10.3 g糖質7.1 gコレステロール58 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.2 gカリウム777 mgカジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ、玉ねぎ、パ…材料： カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ…-
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エスニックそうめんチャンプルー
- 401 kcal
- 食塩 2.6 g
一束分の素麺が、具沢山で食べ応えのある一品に。カラフルな食材で、ビタミン類がバランスよく摂取できます。エネルギー401 kcalたんぱく質18.5 g脂質14.8 g炭水化物44.6 g糖質41.5 gコレステロール156 mg食塩相当量2.6 g食物繊維3.1 gカリウム400 mgエネルギー401 kcalたんぱく質18.5 g脂質14.8 g炭水化物44.6 g糖質41.5 gコレステロール156 mg食塩相当量2.6 g食物繊維3.1 gカリウム400 mgそうめん（ゆで）乾燥で50g/人、豚ひき肉、にら…材料： そうめん（ゆで）乾燥で50g/人、豚…-
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夏野菜とチキンのトマトカレー
- 194 kcal
- 食塩 1.7 g
調味料必要なし！トマトソースを利用した簡単時短レシピ。夏野菜をたっぷり使って、ビタミンやミネラルがしっかり摂取できます。エネルギー194 kcalたんぱく質14.0 g脂質9.3 g炭水化物13.2 g糖質10.3 gコレステロール55 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.9 gカリウム589 mgエネルギー194 kcalたんぱく質14.0 g脂質9.3 g炭水化物13.2 g糖質10.3 gコレステロール55 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.9 gカリウム589 mg鶏もも肉(皮なし)、ゴーヤー、なす、ピーマン、サ…材料： 鶏もも肉(皮なし)、ゴーヤー、なす、…-
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挽肉で簡単 夏野菜たっぷりのキーマカレー
- 509 kcal
- 食塩 2.5 g
合い挽き肉を皮なしの鶏肉と豚肉にすると、カロリーが約60％もカット、脂質も1/5にに減ります。夏野菜との相性も抜群です。エネルギー509 kcalたんぱく質23.8 g脂質12.4 g炭水化物73.7 g糖質68.9 gコレステロール65 mg食塩相当量2.5 g食物繊維4.8 gカリウム774 mgエネルギー509 kcalたんぱく質23.8 g脂質12.4 g炭水化物73.7 g糖質68.9 gコレステロール65 mg食塩相当量2.5 g食物繊維4.8 gカリウム774 mg合い挽き肉、鶏もも肉(皮なし)、豚もも肉(皮なし…材料： 合い挽き肉、鶏もも肉(皮なし)、豚も…-
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イサキのＸＯ醤焼き
- 198 kcal
- 食塩 0.9 g
新鮮な旨味をとじこめたイサキに、XO醤をリッチに絡めた旬を楽しみ、お酒が進む一品です。エネルギー198 kcalたんぱく質17.4 g脂質11.5 g炭水化物5.3 g糖質3.6 gコレステロール43 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム364 mgエネルギー198 kcalたんぱく質17.4 g脂質11.5 g炭水化物5.3 g糖質3.6 gコレステロール43 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.7 gカリウム364 mgいさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aしょうが、BＸ…材料： いさき、塩、酒、片栗粉、Aねぎ、Aし…-
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トマト感たっぷり ロールキャベツ
- 327 kcal
- 食塩 1.6 g
トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。エネルギー327 kcalたんぱく質18.1 g脂質21.0 g炭水化物15.8 g糖質11.9 gコレステロール119 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.9 gカリウム663 mgエネルギー327 kcalたんぱく質18.1 g脂質21.0 g炭水化物15.8 g糖質11.9 gコレステロール119 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.9 gカリウム663 mgキャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合いびき肉、Ａ牛…材料： キャベツの葉、玉ねぎ、バター、Ａ合い…-
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トマトでジューシー うちの鶏すき焼き
- 299 kcal
- 食塩 3.0 g
鶏肉の皮を取り除いただけで、カロリー・脂質ともに大幅カット！この1品でお腹いっぱい！野菜を沢山食べられるのも◎！エネルギー299 kcalたんぱく質22.4 g脂質12.0 g炭水化物23.4 g糖質19.2 gコレステロール275 mg食塩相当量3.0 g食物繊維4.2 gカリウム854 mgエネルギー299 kcalたんぱく質22.4 g脂質12.0 g炭水化物23.4 g糖質19.2 gコレステロール275 mg食塩相当量3.0 g食物繊維4.2 gカリウム854 mg鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライス）、ごま油…材料： 鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライ…-
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ズッキーニとひき肉のトマトドリア
- 411 kcal
- 食塩 1.7 g
野菜をたっぷりと入れたドリア。ズッキーニは加熱することでとろっとした食感になり、甘味もUPします。エネルギー411 kcalたんぱく質17.9 g脂質15.4 g炭水化物49.1 g糖質44.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.5 gカリウム832 mgエネルギー411 kcalたんぱく質17.9 g脂質15.4 g炭水化物49.1 g糖質44.6 gコレステロール49 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.5 gカリウム832 mg麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、ズッキーニ、玉ねぎ…材料： 麦ご飯（押麦２割）、豚ひき肉、ズッキ…-
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サバ缶で簡単 回鍋肉風
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
手軽で栄養たっぷりの鯖缶を使ったスピードメニュー。野菜が100g以上摂れ、栄養バランスもバッチリ！エネルギー193 kcalたんぱく質11.5 g脂質11.6 g炭水化物11.7 g糖質9.2 gコレステロール42 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.5 gカリウム417 mgエネルギー193 kcalたんぱく質11.5 g脂質11.6 g炭水化物11.7 g糖質9.2 gコレステロール42 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.5 gカリウム417 mgさばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピーマン、にん…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピ…-
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