主菜・主食 のレシピ(サラダ油を含まない)2622

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レシピの種類 : 主菜・主食

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by JUNちゃン
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。
材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジン、こんにゃく、さといも、干し椎…
by かのんママ('-'*)
干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい!
材料: 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜、醤油、お酒、みりん…
by えりほの
ふっくらとしたイカが美味しいレシピです。減塩をしても生姜がアクセントに。身体もポカポカ、冷え性の方にもオススメです!
材料: 大根、いか、A砂糖、Aみりん、Aしょうゆ、Aすりおろし生姜、だし汁、…
by オカキチ
ふんわりとしたかれいの煮付けです。しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。
材料: かれい、しょうが(薄切り)、煮汁、酒、水、しょうゆ、砂糖
by pappatyan
フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。
材料: 豆腐(絹ごし豆腐)、片栗粉(まぶし用)、油、大根おろし、しょうが(す…
by ぷるベリー
簡単な調味料で作ることのできるレシピです。多めの香味野菜を効かせた減塩レシピで、ムキエビを使えば更に時間が短縮できます。
材料: えび、片栗粉、油、にんにく(すりおろし)、長ねぎ(みじん切り)、Aケ…
by ★べりぃ★
豚薄切り肉で作る、酢豚。ブロック肉よりも軟らかく仕上がり、子どもやお年寄りも食べやすくなります。
材料: 豚ロース薄切り(ブロックでもOK)、片栗粉、A醤油、A酒、A塩コショ…
by こばたん
ニラと卵は疲労回復におすすめの食材。油で炒めれば、ニラや卵に豊富な脂溶性ビタミンを効率よく吸収できます。
材料: にら、卵(Mサイズ)、砂糖、しょうゆ、ごま油
おいしい減塩料理に「香り」は強い味方。パセリなど香りの強い野菜を使用したり、醤油を鍋肌から入れた焦がし醤油も一手です。
材料: パセリ、にんにく、ちりめんじゃこ、ご飯、ごま油、しょうゆ
by シェフミニー
ねぎ塩だれに山椒でアクセント。鶏胸肉は低脂質、高たんぱくとヘルシー。さらに皮を除けばカロリーを減らすことができます。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、アスパラガス、しいたけ、長ねぎ、Aごま油、A塩、…