おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3003 品
  • かきの炊き込みご飯

    • 275 kcal
    • 食塩 1.0 g
    花束厨房
    旬を迎える牡蠣の旨味がたっぷり詰まった炊き込みご飯。牡蠣は、インスリンの合成に関与する亜鉛が豊富です。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    124 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    かき(加熱用)、米、だし汁(かつお昆布)、三つ葉…
    材料: かき(加熱用)、米、だし汁(かつお昆…
  • たらのきのこクリームソースがけ

    • 171 kcal
    • 食塩 1.0 g
    れっさーぱんだ
    たらの淡泊な味と、コクのあるクリームソースがぴったり。たらは高たんぱく質、低脂質でヘルシーな魚です。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    283 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    283 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    86 µg
    たら(切り身)、塩(たら用)、こしょう(たら用)…
    材料: たら(切り身)、塩(たら用)、こしょ…
  • 青梗菜の豚肉巻き 照り焼き

    • 195 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まんまるまうちゃん
    ゆでたチンゲン菜を、豚もも肉薄切り肉で巻いてボリュームアップ。しっかり味でご飯が進みます。彩りもきれいなのでお弁当にも。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    198 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    198 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    70 µg
    チンゲン菜、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…
    材料: チンゲン菜、豚もも薄切り肉、塩、こし…
  • ブリの山椒オリーブオイル焼き

    • 166 kcal
    • 食塩 0.8 g
    kebeibiko
    爽やかな山椒と香り豊かなオリーブオイルが、ぶりのおいしさを引き立てます。小麦粉をまぶし、カリッとした食感に仕上げました。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    133 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    2.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オリーブオイル…
    材料: ぶり、A塩、A酒、にんにく薄切り、オ…
  • チキン粒マスタードソテー

    • 173 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hal nag
    鶏肉と好相性の粒マスタードが減塩をサポート。鶏肉は皮なしにしてカロリーを約40%カットしました。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    87 mg
    カリウム
    352 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    209 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、A粒マ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 豚こまチンゲン菜 簡単中華丼

    • 373 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Chisora
    フライパン一枚のお手軽レシピ。1皿で栄養バランスがよく、ランチにおすすめです。
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    62.3 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    62.3 g
    糖質
    57.9 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    チンゲン菜、にんじん、しいたけ、しょうが、豚コマ…
    材料: チンゲン菜、にんじん、しいたけ、しょ…
  • 舞茸イングリッシュマフィン

    • 202 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ∴nico
    秋にピッタリ食物繊維が豊富なきのこのイングリッシュマフィン。トマトの酸味と水分がアクセントになり、朝でも美味しく頂けます
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    125 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.9 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    26.0 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    125 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    45 µg
    イングリッシュマフィン、バター、まいたけ、ミニト…
    材料: イングリッシュマフィン、バター、まい…
  • こんがり鯖の大根おろし煮

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    teddynancy
    こんがりと焼いたさばを、大根おろしでさっと煮ました。さっぱり味で、ご飯にもお酒の肴にもおすすめな一品です。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    154 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    154 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    まさば(切り身)、塩、片栗粉、サラダ油、大根、長…
    材料: まさば(切り身)、塩、片栗粉、サラダ…
  • カブと鶏そぼろのあんかけ

    • 106 kcal
    • 食塩 1.0 g
    JILL☆MAMA
    かぶの甘味を生かした、あっさりとした煮物。かぶの葉はビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富ですから、捨てずに利用しましょう。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    119 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    68 µg
    かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油、A水、A鶏…
    材料: かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油…
  • きんぴら風焼きそば

    • 331 kcal
    • 食塩 1.8 g
    papico13
    少なめの中華麺に、ごぼうをたっぷり加えてボリュームUP。不足しがちな食物繊維を補い、血糖値の上昇を緩やかにします。
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    48.2 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    331 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    48.2 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    502 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    54 µg
    蒸し中華麺、豚もも薄切り、ごぼう、にんじん、いん…
    材料: 蒸し中華麺、豚もも薄切り、ごぼう、に…
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