貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 361 品
  • 鶏胸肉とれんこんの照り煮

    • 170 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ご飯がすすむ甘辛味の煮物。鶏肉に小麦粉をまぶしてタレを絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    706 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    208 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    53 µg
    鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん、小松菜、サ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、小麦粉、れんこん…
  • 水菜使い切り 豚肉と大根のはりはり鍋

    • 240 kcal
    • 食塩 1.9 g
    きちりーもんじゃ
    豚肉と水菜がメインの野菜たっぷりのお鍋。しょうゆベースの優しい味わいで、疲れている時でもお腹に負担が少なく食べられます。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    257 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    257 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    122 µg
    豚ロース肉(脂身なししゃぶしゃぶ用)、木綿豆腐、…
    材料: 豚ロース肉(脂身なししゃぶしゃぶ用)…
  • バターえびカレー

    • 206 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Firstsnows
    えびのうま味とかぼちゃの甘味でコクのあるカレーです。市販のルウを使うより、脂質をカットできてヘルシーに仕上がります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    755 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    236 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    755 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    236 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    74 µg
    むきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが(すりおろし…
    材料: むきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが…
  • 牛肉のオイスターソース炒め

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Omamama
    簡単に旨味がたっぷり。ブロッコリーを茹でてから仕上げに加えることで牛肉はやわらかく、ブロッコリーはクタクタになりません。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、ブロッコリー…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
  • キャベツと厚揚げの回鍋肉風

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    marimariキッチン
    肉の代わりに厚揚げを使い、コレステロールを抑えた回鍋肉です。甜麺醤を使ったコクのある味付けで、ご飯にもよくあう一皿です。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    135 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    80 µg
    厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、A、しょうが…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、ごま油、…
  • 豆腐と切干大根の南蛮漬け

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    クッキーシアス
    豆腐が主役の南蛮漬け。切干大根が入っているので噛みごたえがあり、満足度アップ!酢の酸味が疲労回復に役立ちます。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    132 mg
    リン
    128 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう、片栗粉、サ…
    材料: 豆腐(水切りしたもの)、塩、こしょう…
  • じゃがいもとほうれん草のキッシュ

    • 198 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ラムち
    食材選びの工夫で脂質をカット!ベーコンはショルダーにすると約1/3に、牛乳は低脂肪を選ぶと約1/4になります。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    298 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    298 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    82 µg
    じゃがいも、ほうれん草、ショルダーベーコン、塩、…
    材料: じゃがいも、ほうれん草、ショルダーベ…
  • 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め

    • 194 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    219 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    532 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    219 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    71 mg
    葉酸
    120 µg
    牛もも肉(脂身なし)、ブロッコリー、オイスターソ…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、ブロッコリー、…
  • 砂肝とれんこんのイタリアン炒め

    • 133 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ケチャ&ウル
    たっぷりバジルとミニトマトが決めて。歯ごたえが楽しい、美味しい一品です。
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    11.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    143 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこん、ミニトマ…
    材料: 砂肝、A塩、Aこしょう、A酒、れんこ…
  • クッキングシートでカジキマグロの蒸し焼き

    • 172 kcal
    • 食塩 1.1 g
    リラペン
    ヘルシーでお手軽な一品。蒸し焼きにすることで、カジキマグロがふっくら仕上がります。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    777 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    282 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    78 µg
    カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ、玉ねぎ、パ…
    材料: カジキマグロ、ミニトマト、えのきたけ…
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