糖尿 のレシピ 2322

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レシピの種類 : 主菜・主食

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by おいしい健康
鶏肉の皮を除いて、エネルギーをカット。フライパンでこんがりと焼くことで、香ばしく仕上がり、薄味でも満足できます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、合わせ調味料、みりん、しょうゆ、酒、塩、…
by おいしい健康
もも肉は加熱でかたくなりやすいので、煮る時間は短めに。豆腐はきちんと水きりをすると、煮汁が薄まらずおいしくいただけます。
材料: 豚もも薄切り肉、焼き豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁(かつお昆布)、しょう…
by おいしい健康
むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、長ねぎ、しょうが、鶏肉の下味用、日本酒…
by おいしい健康
酢豚は肉を揚げて作るのが一般的ですが、揚げずに炒めることで脂質をカット。揚げ油不要で、準備や片付けの手間を省けます。
材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、トマト、サラダ油、調味…
by おいしい健康
具だくさんで本格的な味わいの中華焼きそば。麺を先に香ばしく焼き付けてから具を加えるとおいしく仕上がります。
材料: 中華めん(蒸し)、豚もも薄切り肉、むきえび、いか(するめいか以外のも…
by おいしい健康
かに玉に加える調味料は塩のみでシンプルに。甘酢あんに味をつけることで塩分を控えつつ満足感ある天津丼に仕上げました。
材料: 麦ご飯(押麦2割)、かに缶(ほぐし身)、卵(Mサイズ)、長ねぎ、塩、…
by おいしい健康
ソースとしょうゆでシンプルに味付けをした焼きうどん。具材をしっかり炒めてから麺を入れるのが、おいしく仕上げるコツです。
材料: うどん(ゆで)、長ねぎ、豚もも薄切り肉、ごま油、しょうゆ、中濃ソース…
by おいしい健康
豚肉はももを選んで脂質をカット。脂質の多いカレールーを減らしたぶん、カレー粉やスパイスを加えて香り高く味わい深い一品に。
材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しょうが、にんにく、カ…
by おいしい健康
牛肉はももを使って脂質をカット。もも肉は加熱すると硬くなりやすいので、薄めのしゃぶしゃぶ用を使ってやわらかく仕上げます。
材料: 牛ももしゃぶしゃぶ用肉、しょうが、しょうゆ、煮汁、だし汁(かつお昆布…
by おいしい健康
赤身の牛ひき肉を使って脂質をカット。玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱すれば、炒める油を使わず、さらに脂質を抑えられます。
材料: 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、ベビ…