レシピ数 : 2278 品
  • 肉じゃが

    • 224 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    牛肉はもも肉を使って脂質をカット。かたくなりやすいもも肉は、厚みが少ないしゃぶしゃぶ用を使えば、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    26.0 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    660 mg
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    26.0 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    660 mg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、に…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しょうが…
  • 鶏肉のから揚げ

    • 184 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉に下味をつけるとき、ポリ袋を使うと少ない調味料でも味が全体に行き渡ります。片栗粉をまぶしてジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    184 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    396 mg
    エネルギー
    184 kcal
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    コレステロール
    78 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    396 mg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、調味料A、し…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、調味料A、しょうゆ、しょうが汁、みり…
  • 本格麻婆豆腐

    • 237 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    本格的な麻婆豆腐をご家庭でも。ねぎやにんにくなどの香味野菜や香辛料を使い、おいしく塩分を控えめに仕上げました。
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    392 mg
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    10.0 g
    コレステロール
    22 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    392 mg
    木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切り)、小ねぎ(小口切り)、サラダ油、…
  • ホイコーロー

    • 187 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    エネルギー
    187 kcal
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    476 mg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんどう、にんにく、サラダ油、…
  • 炒飯

    • 349 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ショルダーベーコンは通常のベーコンよりも脂質を約1/3に抑えることが可能。調味料は火を止めてから、1品ずつ入れましょう。
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    エネルギー
    349 kcal
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    48.7 g
    コレステロール
    121 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    184 mg
    ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サ…
    材料: ご飯、卵、ショルダーベーコン、長ねぎ、小ねぎ、サラダ油、調味料、酒、しょ…
  • とんかつ

    • 270 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    270 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    67 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    414 mg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉、揚げ油、中濃ソ…
  • ゴーヤーチャンプルー

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉にはまず調味料を混ぜ、片栗粉はその後に加えます。肉に味がまわり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    5.1 g
    コレステロール
    139 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油、調味料A(豚肉の下味用…
  • 揚げない春巻き

    • 264 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    油で揚げずにオーブントースターで焼く春巻き。コンロの火を使わず、油の量も少なくすみます。焼き上がりはパリパリです。
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    37.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    322 mg
    エネルギー
    264 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    37.0 g
    コレステロール
    20 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    322 mg
    緑豆春雨(乾燥)、豚もも薄切り肉、にら、キャベツ…
    材料: 緑豆春雨(乾燥)、豚もも薄切り肉、にら、キャベツ、春巻きの皮(1人3枚)…
  • シュウマイ

    • 238 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    エネルギー
    238 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.6 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    414 mg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮(1人あたり6枚)、塩、…
  • クリームシチュー

    • 242 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    721 mg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦粉、白ワイン、水、牛乳、…