一緒に食べられる工夫

おじいちゃんには柔らかいもの、お子様にはモリモリたくさん食べて欲しい!と思うと、献立作りが大変ですよね。ひと工夫で子供からお年寄りまでみんなで食べられるレシピをご紹介。
レシピ数 : 37 品
  • サッパリ梅ジュレ つくねのしそ巻き

    • 163 kcal
    • 食塩 1.8 g
    鶏ひき肉と刻んだえびを合わせたつくねは、やわらかく滑らかな食感。青じそと梅ジュレを添えて、香り高く仕上げます。
    エネルギー
    163 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    93 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    286 mg
    エネルギー
    163 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    93 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    286 mg
    つくね、鶏ひき肉、冷凍海老、白ネギ、Bしょうが、…
    材料: つくね、鶏ひき肉、冷凍海老、白ネギ、…
  • 簡単 里芋ご飯

    • 274 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pe:wa
    炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい!里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    54.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    523 mg
    エネルギー
    274 kcal
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    54.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    523 mg
    米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょうゆ、すだち…
    材料: 米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょ…
  • 豆腐のふわふわ 落とし揚げ

    • 191 kcal
    • 食塩 1.4 g
    まんまるまうちゃん
    豆腐の水切りをしたら、あとはお好みの具材を混ぜてあげるだけ。 外はさくっ、中はふんわり、やみつきになる美味しさです。
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    96 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    265 mg
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    96 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    265 mg
    木綿豆腐、大根の葉、ちりめんじゃこ、紅しょうが(…
    材料: 木綿豆腐、大根の葉、ちりめんじゃこ、…
  • 料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し

    • 69 kcal
    • 食塩 0.7 g
    コックのたまご君
    白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。
    エネルギー
    69 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    350 mg
    エネルギー
    69 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    コレステロール
    29 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    350 mg
    蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…
    材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…
  • 焼き豆腐と豚ひき肉の甘辛とろみ煮

    • 125 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ぽろん526
    育ち盛りのお子さまから高齢の方まで必要不可欠な栄養素、たんぱく質が摂れます。活動性や免疫力の低下を予防しましょう!
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    170 mg
    エネルギー
    125 kcal
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    170 mg
    焼き豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、A水、Aしょうゆ、A…
    材料: 焼き豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、A水、A…
  • 簡単 柔らかいささみのピカタ

    • 239 kcal
    • 食塩 0.8 g
    kinuちゃん
    ささみで柔らかく、青じそを入れて和風味に。子どもから高齢者まで人気のピカタです。ごまをすりごまにしてさらに食べやすく。
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.1 g
    コレステロール
    246 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    434 mg
    エネルギー
    239 kcal
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    5.1 g
    コレステロール
    246 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    434 mg
    ささみ、青じそ、塩、酒、しょうゆ、マヨネーズ、す…
    材料: ささみ、青じそ、塩、酒、しょうゆ、マ…
  • 朝食おやつに フレンチトースト

    • 303 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ふんわりやわらかなフレンチトースト。しっかりエネルギー源を摂取でき、ポソポソとした食感が苦手な高齢の方やお子さまにお勧め
    エネルギー
    303 kcal
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    33.4 g
    コレステロール
    184 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    179 mg
    エネルギー
    303 kcal
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    34.8 g
    糖質
    33.4 g
    コレステロール
    184 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    179 mg
    食パン(6枚切り)、卵、牛乳、バター、砂糖、バニ…
    材料: 食パン(6枚切り)、卵、牛乳、バター…