貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 269 品
  • スープカレー

    • 463 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。
    エネルギー
    463 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    76.9 g
    糖質
    71.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    カリウム
    1023 mg
    エネルギー
    463 kcal
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    76.9 g
    糖質
    71.0 g
    コレステロール
    61 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    5.9 g
    カリウム
    1023 mg
    鶏もも肉(皮なし食べやすい大きさに切る)、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし食べやすい大きさに切…
  • 桜えびと水菜のペペロンチーノ

    • 337 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    桜えびと水菜を使った春を感じるペペロンチーノ。にんにくの風味ととうがらしの辛味が食欲をそそります。
    エネルギー
    337 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.6 g
    糖質
    51.7 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    517 mg
    エネルギー
    337 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    55.6 g
    糖質
    51.7 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    517 mg
    スパゲッティ(細めのもの)、水菜、桜えび、にんに…
    材料: スパゲッティ(細めのもの)、水菜、桜…
  • 香リゾット

    • 332 kcal
    • 食塩 1.6 g
    糖尿病いきいきレシピコンテスト
    具沢山で彩りよく見た目にも楽しい一品。玄米は少し歯ごたえを残すのがポイント。咀嚼回数が増え、満腹感が得られます。
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    52.2 g
    コレステロール
    116 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    877 mg
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    52.2 g
    コレステロール
    116 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    877 mg
    玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にん…
    材料: 玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キ…
  • チキンのパスタ マスタードチーズソース

    • 478 kcal
    • 食塩 1.7 g
    KT121
    チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    54.0 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    693 mg
    エネルギー
    478 kcal
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    54.0 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    693 mg
    フェットチーネ(乾)、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏も…
    材料: フェットチーネ(乾)、玉ねぎ、ブロッ…
  • けんちん汁から作る鶏雑炊

    • 566 kcal
    • 食塩 2.3 g
    奥津哲夫
    具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
    エネルギー
    566 kcal
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    70.3 g
    糖質
    65.8 g
    コレステロール
    281 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1175 mg
    エネルギー
    566 kcal
    たんぱく質
    27.8 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    70.3 g
    糖質
    65.8 g
    コレステロール
    281 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1175 mg
    けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…
    材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…
  • ソース焼きうどん

    • 565 kcal
    • 食塩 3.7 g
    おいしい健康
    ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン1つですぐできるので、時間がない時におすすめです。
    エネルギー
    565 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    62.5 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    3.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    565 kcal
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    25.1 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    62.5 g
    コレステロール
    35 mg
    食塩相当量
    3.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    454 mg
    うどん(冷凍)、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もや…
    材料: うどん(冷凍)、豚バラ肉、キャベツ、…
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 410 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    758 mg
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    758 mg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
  • 野菜たっぷり焼きそば

    • 462 kcal
    • 食塩 2.6 g
    山川孝雄
    麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。
    エネルギー
    462 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    46.6 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    550 mg
    エネルギー
    462 kcal
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    21.9 g
    炭水化物
    52.1 g
    糖質
    46.6 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    2.6 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    550 mg
    キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…
    材料: キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…
  • まぐろとキャベツのしょうが酢みそあえ

    • 101 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。
    エネルギー
    101 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    407 mg
    エネルギー
    101 kcal
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.2 g
    コレステロール
    17 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    407 mg
    まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ、貝割れ菜、…
    材料: まぐろ(刺身用切り落とし)、キャベツ…
  • 冷めても柔らか 山いもたっぷりお好み焼き

    • 430 kcal
    • 食塩 1.8 g
    neco715
    生地に山いもをたっぷり使って、ふわふわやわらかに仕上げたお好み焼き。ソース、かつお節や青のりの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    430 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    56.3 g
    糖質
    52.1 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    951 mg
    エネルギー
    430 kcal
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    56.3 g
    糖質
    52.1 g
    コレステロール
    143 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    951 mg
    A長いも(すりおろし)、A小麦粉、A和風だしの素…
    材料: A長いも(すりおろし)、A小麦粉、A…