肉料理を楽しみたい

お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
レシピ数 : 731 品
  • えのきと春菊の肉巻き

    • 178 kcal
    • 食塩 1.0 g
    kigiri
    甘辛ソースでいただく肉巻きです。食物繊維が豊富な春菊とえのきで食べごたえも充分。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    エネルギー
    178 kcal
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    454 mg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきたけ、春菊、A…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、えのきた…
  • 節約 豚肉と大根の炒め煮

    • 213 kcal
    • 食塩 1.5 g
    アトリエ沙羅
    大根は薄く切ることで、短時間で味が染み込みやすくなります。ご飯が進む味付けです。
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    519 mg
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.5 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    519 mg
    豚もも薄切り肉、塩、大根、しょうが(せん切り)、…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、大根、しょうが(…
  • 牛肉とごぼうのコチュジャン炒め

    • 242 kcal
    • 食塩 1.4 g
    山都すみれ
    食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    539 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    539 mg
    牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ…
    材料: 牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しい…
  • フライパンで 本格タンドリーチキン

    • 224 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Sala
    皮目に竹串で穴をあけ、味を染み込みやすく。漬け込み時間もなく袋で調理でき、洗い物の少なさも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    86 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    340 mg
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    86 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    340 mg
    鶏もも肉(皮付き)、バター、漬けだれ、プレーンヨ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、バター、漬けだれ…
  • ラム肉とごろごろ野菜のオーブン焼き

    • 284 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。
    エネルギー
    284 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    14.7 g
    コレステロール
    51 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    679 mg
    エネルギー
    284 kcal
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    14.7 g
    コレステロール
    51 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    679 mg
    ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこしょう、Aク…
    材料: ラムもも肉(ステーキ用)、A塩、Aこ…
  • 白菜と豚肉のコンソメバター煮

    • 197 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ラビー
    材料をすべて一緒に煮込むだけで完成。肉のうま味たっぷりのスープが、とろとろの白菜に染み込みます。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    568 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    568 mg
    白菜、豚もも薄切り肉、にんじん、水、顆粒コンソメ…
    材料: 白菜、豚もも薄切り肉、にんじん、水、…
  • コクうま ポークジンジャー

    • 215 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    味のポイントはケチャップ。甘みとコクが加わって、塩分控えめでも満足できる美味しさ。白いご飯もピッタリです。
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    401 mg
    エネルギー
    215 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    46 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    401 mg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉、サラダ油、…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、小麦粉…
  • フライパンで焼くだけ ローストビーフ

    • 155 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    牛もも肉を使ったヘルシーなローストビーフ。見た目も豪華な一品なので、人が集まるときなどにもぴったりのレシピです。
    エネルギー
    155 kcal
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    276 mg
    エネルギー
    155 kcal
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.5 g
    コレステロール
    47 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    276 mg
    牛ももかたまり肉(脂身なし)、塩、こしょう、サラ…
    材料: 牛ももかたまり肉(脂身なし)、塩、こ…
  • かんたんチキンカツ

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    鶏むね肉を使ったチキンカツ。パン粉は細挽きのものを使うことで、周りにつく油が少なくなるので、通常のフライよりもカロリーダウンが狙えます。
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.9 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    474 mg
    エネルギー
    222 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.9 g
    コレステロール
    88 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    474 mg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 煮込みハンバーグ

    • 285 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    537 mg
    エネルギー
    285 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    15.7 g
    コレステロール
    60 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    537 mg
    A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…
    材料: A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…