肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 787 品
  • 簡単 ささみのカレーチーズピカタ

    • 148 kcal
    • 食塩 0.9 g
    naonaos
    簡単、ヘルシーなささみのピカタ。カレーとチーズの風味が食欲をそそります。鶏肉は牛、豚に比べ、ビタミンAが豊富です。
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    151 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    334 mg
    エネルギー
    148 kcal
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.1 g
    コレステロール
    151 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    334 mg
    ささみ、塩、こしょう、A薄力粉、A片栗粉、B溶き…
    材料: ささみ、塩、こしょう、A薄力粉、A片…
  • 豚しゃぶと温野菜の彩りサラダ

    • 224 kcal
    • 食塩 0.9 g
    santababy
    野菜たっぷり!食べ応え◎な簡単・手間いらずのレシピです。糖質代謝に欠かせないビタミンB1が豊富な豚肉は疲労回復にも効果的
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    102 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    751 mg
    エネルギー
    224 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    6.7 g
    コレステロール
    102 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    751 mg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、カリフラワー、人参…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、カリフ…
  • 鶏もも肉のハーブ蒸し レモン醤油で

    • 139 kcal
    • 食塩 1.1 g
    HaradaKiTN
    調理時間約10分のお手軽レシピ。バジルとレモン風味のソースでさっぱり頂けます。鶏ももは皮を除けば、脂質が約7割カットに。
    エネルギー
    139 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    408 mg
    エネルギー
    139 kcal
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    カリウム
    408 mg
    鶏もも肉(皮なし)、にんじん、乾燥バジル、塩こし…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんじん、乾燥バ…
  • 鶏肉と大根と大豆の炒め煮

    • 175 kcal
    • 食塩 1.1 g
    komomoもも
    鶏肉と大根をごま油を炒めることで香りとコクがぐっと増します。ごろごろ具材で食べごたえもばっちりです。
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    432 mg
    エネルギー
    175 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    432 mg
    鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、ごま油、水、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、…
  • お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮

    • 247 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミシャトモ
    一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。
    エネルギー
    247 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    318 mg
    エネルギー
    247 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    43 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    318 mg
    牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…
    材料: 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…
  • 薄切り牛肉で簡単ジューシーロールステーキ

    • 191 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ❤ももら❤
    薄切り肉を重ねてくるくると巻き、ステーキの厚みに切って焼けば、見た目も豪華に。牛もも肉で作ると脂質が抑えられます。
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    253 mg
    エネルギー
    191 kcal
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    253 mg
    牛もも薄切り肉、薄力粉、A薄力粉、A水、塩、こし…
    材料: 牛もも薄切り肉、薄力粉、A薄力粉、A…
  • 鶏胸肉の松風テリーヌ

    • 189 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ココナッツラテ
    鶏ひき肉を使い、しっとりと仕上がるため、高齢の方でも食べやすいレシピです。高タンパクで身体を健やかに保ちます。
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    99 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    266 mg
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.8 g
    コレステロール
    99 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    266 mg
    鶏ひき肉、パプリカ(赤)、玉ねぎ、卵、A 赤みそ…
    材料: 鶏ひき肉、パプリカ(赤)、玉ねぎ、卵…
  • 鶏肉のゆず風味 簡単 酒蒸し風ホイル焼き

    • 192 kcal
    • 食塩 0.9 g
    レンバス
    切って包んで焼くだけの簡単レシピ。ホイルを開ければ、柚子の香りが広がります。バターのコクとともに減塩をお手伝い。
    エネルギー
    192 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.2 g
    コレステロール
    68 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    478 mg
    エネルギー
    192 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.2 g
    コレステロール
    68 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    478 mg
    鶏胸肉、長ねぎ、しめじ、ゆず、A料理酒、Aみりん…
    材料: 鶏胸肉、長ねぎ、しめじ、ゆず、A料理…
  • 黒胡椒ビリビリ 鶏肉のガーリック炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    せつぶんひじき
    ガーリックと黒胡椒の香り引き立つレシピです。鶏肉の皮を除けば、脂質を抑えられ、カロリーも半分に!
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    315 mg
    エネルギー
    135 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    315 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、薄力粉、片栗粉、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、薄力…
  • こんにゃく入り 牛肉ごぼうのしぐれ煮風

    • 213 kcal
    • 食塩 1.4 g
    のりまきたまご☆
    牛肉とこんにゃく、ごぼうに甘辛味が染み込んで、ごはんによく合う一品です。食材それぞれの食感も楽しめます。
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    377 mg
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    9.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    377 mg
    牛もも薄切り肉、ごぼう、こんにゃく、しょうが(す…
    材料: 牛もも薄切り肉、ごぼう、こんにゃく、…
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