肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 776 品
  • きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

    • 249 kcal
    • 食塩 1.5 g
    yaburie
    たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    579 mg
    エネルギー
    249 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    7.2 g
    コレステロール
    63 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    579 mg
    鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…
    材料: 鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…
  • 鶏つくね蓮根梅だんご

    • 197 kcal
    • 食塩 1.0 g
    naonaos
    れんこんのシャキシャキ感と、もっちり感が楽しめます。れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜です。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    406 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.2 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    406 mg
    鶏ひき肉、蓮根、Aにんにく(すりおろし)、A生姜…
    材料: 鶏ひき肉、蓮根、Aにんにく(すりおろ…
  • 昆布茶が隠し味 基本のクリームシチュー

    • 259 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ケチャ&ウル
    具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    21.2 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    953 mg
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    25.9 g
    糖質
    21.2 g
    コレステロール
    71 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    カリウム
    953 mg
    鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参、たまねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参…
  • 蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴら

    • 189 kcal
    • 食塩 1.3 g
    abichi
    豚ヒレ肉は低脂質高たんぱく質。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    764 mg
    豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A酒、片栗粉、…
    材料: 豚ひれ肉、Aしょうゆ、Aこしょう、A…
  • 豚ヒレ肉のまろやかトマト煮

    • 162 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    豚ヒレ肉は、脂肪が少なくて低カロリー。パサつくため、あまり火を通し過ぎないことがポイント!
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    663 mg
    エネルギー
    162 kcal
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.2 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    663 mg
    豚ヒレ肉(ブロック)、にんにく、玉ねぎ(小)、し…
    材料: 豚ヒレ肉(ブロック)、にんにく、玉ね…
  • 里いもと豚肉の照り焼き

    • 253 kcal
    • 食塩 1.0 g
    uzukaji
    子供から大人まで大好きな照り焼きを里いもと豚肉で作りました。豚肉は脂身のない部位を使うことで、カロリーダウン。
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    17.2 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    653 mg
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    17.2 g
    コレステロール
    45 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    653 mg
    里いも、豚肩ロース薄切り(脂身なし)、サラダ油、…
    材料: 里いも、豚肩ロース薄切り(脂身なし)…
  • 簡単 おうちでお店みたいな回鍋肉

    • 244 kcal
    • 食塩 1.2 g
    wakwaksan
    ピリ辛な味付けで、塩分控えめでも美味しく食べられます。野菜のシャキシャキとした食感を活かすのも美味しさのポイントです。
    エネルギー
    244 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    423 mg
    エネルギー
    244 kcal
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    9.3 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    423 mg
    豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ピーマン、ご…
    材料: 豚ロース薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、…
  • ピーマンと豚肉の塩レモン炒め

    • 183 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しんがし畑
    豚肉はカリッと炒め、ピーマンはさっと炒めるのがポイント。酸味を効かせることで塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    38 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    287 mg
    エネルギー
    183 kcal
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    38 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    287 mg
    ピーマン、豚肩ロース(薄切り)、A酒、A塩、オリ…
    材料: ピーマン、豚肩ロース(薄切り)、A酒…
  • えのきと豆苗の肉巻き

    • 159 kcal
    • 食塩 0.6 g
    お天気ママ。
    えのきと豆苗のシャキシャキとした歯ごたえが楽しい肉巻き。お弁当にも、おつまみにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    405 mg
    エネルギー
    159 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    40 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    405 mg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、えのきだけ、豆…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、え…
  • ヘルシー蒸し鶏 香味ソース

    • 117 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ゆでた鶏肉は薄くそぎ切りにして、広げて盛り付けると見た目にボリューム感がでます。
    エネルギー
    117 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    366 mg
    エネルギー
    117 kcal
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    366 mg
    鶏むね肉(皮なし)、レタス、香味ソース、長ねぎ(…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、レタス、香味ソー…