肉料理を楽しみたい
お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
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しいたけの肉詰め 甘辛照り焼き
- 195 kcal
- 食塩 1.0 g
はんぺんを練りこんだ肉だねは、ふんわりと優しい口当たり。じっくり焼いたしいたけに、甘辛味がよく合います。エネルギー195 kcalたんぱく質15.4 g脂質9.6 g炭水化物12.6 gコレステロール75 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.9 gカリウム403 mgエネルギー195 kcalたんぱく質15.4 g脂質9.6 g炭水化物12.6 gコレステロール75 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.9 gカリウム403 mgしいたけ、片栗粉 、Ａ鶏ひき肉、Ａ長ねぎ、Ａ…材料： しいたけ、片栗粉 、Ａ鶏ひき肉、Ａ長ねぎ、Ａしいたけの軸、Ａ卵、Ａは…-
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ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。エネルギー180 kcalたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物6.1 gコレステロール61 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム537 mgエネルギー180 kcalたんぱく質20.1 g脂質7.6 g炭水化物6.1 gコレステロール61 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム537 mg鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース…材料： 鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース、マヨネーズ-
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シンプルな鶏ささみつくね
- 109 kcal
- 食塩 0.3 g
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。エネルギー109 kcalたんぱく質16.3 g脂質4.3 g炭水化物0.2 gコレステロール50 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.0 gカリウム297 mgエネルギー109 kcalたんぱく質16.3 g脂質4.3 g炭水化物0.2 gコレステロール50 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.0 gカリウム297 mg鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カ…材料： 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カロリータイプ）、オリーブ油-
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ビールのお供に 味付けゆで鶏おろし
- 124 kcal
- 食塩 1.1 g
しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。エネルギー124 kcalたんぱく質14.1 g脂質3.6 g炭水化物7.1 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム485 mgエネルギー124 kcalたんぱく質14.1 g脂質3.6 g炭水化物7.1 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.5 gカリウム485 mg鶏むね肉（皮付き）、しょうが（薄切り）、水菜、A…材料： 鶏むね肉（皮付き）、しょうが（薄切り）、水菜、A、しょうゆ、みりん、酒、…-
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超簡単 ささみの磯辺焼き
- 99 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。のりとわさびとの風味でささみをおいしくいただきます。エネルギー99 kcalたんぱく質14.3 g脂質3.1 g炭水化物1.2 gコレステロール40 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.3 gカリウム280 mgエネルギー99 kcalたんぱく質14.3 g脂質3.1 g炭水化物1.2 gコレステロール40 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.3 gカリウム280 mg鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、練りわさび、焼き海苔-
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ささみの大根おろしがけ
- 95 kcal
- 食塩 0.4 g
口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。エネルギー95 kcalたんぱく質16.9 g脂質0.7 g炭水化物4.8 gコレステロール47 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム553 mgエネルギー95 kcalたんぱく質16.9 g脂質0.7 g炭水化物4.8 gコレステロール47 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム553 mg鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、…材料： 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、ぽん酢しょうゆ-
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ヘルシー鶏胸肉の蜂蜜マスタードソース焼き
- 257 kcal
- 食塩 0.5 g
脂の少ない鶏むね肉を使ったヘルシーなおかず。マスタードの酸味とはちみつの甘さがくせになるおいしさです。エネルギー257 kcalたんぱく質27.2 g脂質13.7 g炭水化物6.3 gコレステロール88 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム611 mgエネルギー257 kcalたんぱく質27.2 g脂質13.7 g炭水化物6.3 gコレステロール88 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム611 mg鶏胸肉、 クレイジーソルト（塩コショウ） 、ぶな…材料： 鶏胸肉、 クレイジーソルト（塩コショウ） 、ぶなしめじ、A麺つゆ、A蜂蜜…-
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豆腐入りヘルシー鶏つくね
- 264 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏むね肉に豆腐でかさ増し。しっかり食べごたえもあって、カロリーも控えめ。お弁当のおかずとしても良さそう。エネルギー264 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.8 g炭水化物15.3 gコレステロール64 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.1 gカリウム395 mgエネルギー264 kcalたんぱく質18.5 g脂質11.8 g炭水化物15.3 gコレステロール64 mg食塩相当量1.4 g食物繊維1.1 gカリウム395 mg鶏胸ひき肉、木綿豆腐、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ酒、Ａ…材料： 鶏胸ひき肉、木綿豆腐、Ａ塩、Ａこしょう、Ａ酒、Ａ片栗粉、Ｂしょうゆ、Ｂ酒…-
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ヘルシーだけど満足 和風おろしの豚肉炒め
- 195 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。エネルギー195 kcalたんぱく質17.3 g脂質10.3 g炭水化物5.8 gコレステロール54 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム504 mgエネルギー195 kcalたんぱく質17.3 g脂質10.3 g炭水化物5.8 gコレステロール54 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム504 mg豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こし…材料： 豚もも薄切り肉、大根、小ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、A、しょうゆ、みり…-
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