肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 789 品
  • チキンのローズマリー&チーズ焼き

    • 131 kcal
    • 食塩 0.8 g
    KT121
    鶏肉の皮をとって40%カロリーオフ!食べ応えを、こっくりとしたチーズがカバーしています。チーズのカルシウムが心の安定に◎
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    74 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    347 mg
    エネルギー
    131 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.7 g
    コレステロール
    74 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    347 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、粗挽き黒こしょう、白ワイ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、粗挽き黒こし…
  • ヘルシー ゴーヤの肉詰め レンジ蒸し

    • 202 kcal
    • 食塩 1.0 g
    はやみちゃん
    ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    605 mg
    エネルギー
    202 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.7 g
    コレステロール
    50 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    605 mg
    豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょうゆ、A酒、…
    材料: 豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょ…
  • ゴーヤーの肉巻き

    • 141 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    大きめに切ったゴーヤーに肉を巻きつけてこんがり焼いた食べごたえ満点の一品。豚肉は脂身を取るとカロリーダウンになります。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.7 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    480 mg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉(脂身なし)、にんにく(…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉(脂身なし)…
  • 鶏団子たっぷり ヘルシー豆乳シチュー

    • 260 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    大豆には良質なタンパク質が含まれています。大豆でタンパク質を摂る事で肉に比べ、余分なカロリーや脂質を抑えることができます
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    34.3 g
    糖質
    30.7 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    790 mg
    エネルギー
    260 kcal
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    34.3 g
    糖質
    30.7 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    790 mg
    鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックスベジタブル、…
    材料: 鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックス…
  • 夏にピリッと サルサ風な牛肉炒め

    • 213 kcal
    • 食塩 1.4 g
    りんりん母さん
    暑い季節にピッタリ。ピリッと食欲そそるサルサ風の炒め物。たっぷり野菜の自然な甘味と牛肉のうま味が相性ばっちりです。
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.4 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    477 mg
    エネルギー
    213 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.4 g
    コレステロール
    49 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    477 mg
    牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、しめじ…
    材料: 牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピー…
  • レンジで簡単に蒸しチキンロール♬

    • 99 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Fujiレシピ
    鶏肉は低脂肪のイメージがありますが、皮付は脂質量が多いので、鶏肉を使うときには皮を取り除くか、皮無を選びましょう。
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    422 mg
    エネルギー
    99 kcal
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    52 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    422 mg
    鶏もも(皮なし)、 料理酒、 塩、 こ…
    材料: 鶏もも(皮なし)、 料理酒、 …
  • ローストポーク ヨーグルトソース

    • 210 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豚肉は表面を焼いてお湯に浸けておくだけ!低脂質であっさりとした豚ももと、濃厚なヨーグルトソースが好相性の美味しさです。
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    434 mg
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    434 mg
    豚ももブロック(脂身なし)、A塩、A粗挽き黒胡椒…
    材料: 豚ももブロック(脂身なし)、A塩、A…
  • チキン粒マスタードソテー

    • 189 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hal nag
    鶏肉と好相性の粒マスタードが減塩をサポート。鶏肉は皮なしにしてカロリーを約40%カットしました。
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    352 mg
    エネルギー
    189 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.8 g
    コレステロール
    87 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    352 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、A粒マ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め

    • 237 kcal
    • 食塩 1.2 g
    santababy
    牛肉は塩麹で揉むことでやわらかくなります。味付けも塩麹としょうゆだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    442 mg
    エネルギー
    237 kcal
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.3 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    442 mg
    牛もも肉、ゴーヤー、塩麹(下味用)、サラダ油、酒…
    材料: 牛もも肉、ゴーヤー、塩麹(下味用)、…
  • かぶの豚肉巻きと野菜のちりめん生姜焼き

    • 231 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Aya_peco
    蕪を豚肉で巻くアイディア料理!見た目も食べ応えもボリュームがあって大満足!ビタミンB群が特に豊富なレシピは代謝を円滑に。
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    712 mg
    エネルギー
    231 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    57 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    712 mg
    かぶ、豚薄切り肉(ロース脂肪なし)、ネギ、小松菜…
    材料: かぶ、豚薄切り肉(ロース脂肪なし)、…
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