肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 789 品
  • 薄切り牛肉で くるくるイタリアンステーキ

    • 216 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ケチャ&ウル
    一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメ
    エネルギー
    216 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    368 mg
    エネルギー
    216 kcal
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.6 g
    コレステロール
    53 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    368 mg
    牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生ハム、塩、粗…
    材料: 牛もも薄切り肉、バジル、粉チーズ、生…
  • ご飯に合う 甘辛牛肉

    • 218 kcal
    • 食塩 1.1 g
    meave
    玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    498 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.4 g
    コレステロール
    42 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    498 mg
    牛もも肉(薄切り)、玉ねぎ、赤ピーマン、炒め用ご…
    材料: 牛もも肉(薄切り)、玉ねぎ、赤ピーマ…
  • 黒胡椒たっぷりで 白菜と豚肉の重ね煮

    • 188 kcal
    • 食塩 0.7 g
    豚肉と白菜を鍋にしきつめて作る、寒い日に食べたくなる一品。黒こしょうが味のアクセントです。
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    581 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.0 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    581 mg
    白菜、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、春雨(湯で戻す)、…
    材料: 白菜、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、春雨(…
  • 枝豆入り鶏つくね焼き

    • 289 kcal
    • 食塩 1.3 g
    abichi
    枝豆は食物繊維が多く、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれます。抗酸化作用のあるビタミンCやレシチンが血管も強化!
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    142 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    490 mg
    エネルギー
    289 kcal
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.3 g
    コレステロール
    142 mg
    食塩相当量
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    490 mg
    鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(…
    材料: 鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ(みじん切り)…
  • 鶏肉とこんにゃくのコチュジャン炒め煮

    • 168 kcal
    • 食塩 1.6 g
    KT121
    こんにゃくが血糖値の安定、さらにコレステロールや老廃物の排泄を促します。鶏肉は皮を除くだけでも大幅な脂質カットに!
    エネルギー
    168 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    168 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.9 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    445 mg
    鶏もも肉(皮なし)、板こんにゃく、にんじん、薄力…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、板こんにゃく、に…
  • キャベツとチキンのアジアン炒め

    • 150 kcal
    • 食塩 1.0 g
    uzukaji
    ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。
    エネルギー
    150 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    295 mg
    エネルギー
    150 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.6 g
    コレステロール
    58 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    295 mg
    キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、ナンプラー、…
    材料: キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、…
  • 鶏胸肉と春キャベツのマスタードサラダ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
    エネルギー
    154 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    452 mg
    エネルギー
    154 kcal
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    452 mg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒、おろしにん…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒…
  • 味つけは塩麹だけ ジューシー唐揚げ

    • 177 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    エネルギー
    177 kcal
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    70 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    381 mg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…
  • 白菜 豚ロース 重ね蒸し

    • 151 kcal
    • 食塩 1.1 g
    見習い主婦haru
    脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも!
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    525 mg
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    コレステロール
    37 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    525 mg
    豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、しょうが、水、…
    材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、し…
  • 新玉ねぎと豚肉のとろーり炒め煮

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    rie-tin
    豚バラ肉を豚ロースにすることで脂質を抑えました。豚肉と玉ねぎの相性も抜群でご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    205 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    427 mg
    エネルギー
    205 kcal
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.6 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    427 mg
    新玉ねぎ、豚ロース薄切り(脂身なし)、にんにく(…
    材料: 新玉ねぎ、豚ロース薄切り(脂身なし)…
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