LDLコレステロールが気になる

LDLコレステロール値が高くなると、動脈硬化など血管疾患の要因のひとつに。LDLコレステロール値改善に役立つEPAとDHAが多い青魚や、食物繊維が豊富な野菜やきのこなどを使ったレシピを集めました。
レシピ数 : 25 品
  • 漬けマグロのっけご飯

    • 294 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    まぐろの刺身を買ってきて、簡単に漬ければちょっと贅沢なのっけ丼に。青じそをのせればお店で食べるみたいな一品になります。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    19 µg
    ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き海苔、A、し…
    材料: ご飯、まぐろ(刺身用)、青じそ、焼き…
  • 塩昆布が決め手 たっぷりきのこの混ぜごはん

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    炊かずに混ぜ込むタイプなので少量から作れます。ツナでたんぱく質、きのこでビタミンDなど摂りたい栄養素が補えます。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    61.2 g
    糖質
    56.3 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    217 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A(混ぜごはん…
    材料: ごはん、小ねぎ(小口切りあれば)、A…
  • しらすと大根おろしのっけご飯

    • 262 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    大根には消化を助けてくれる消化酵素が含まれるので遅くなった日にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉(お好みで)…
    材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉…
  • しらすとカリカリ梅のいなり寿司

    • 365 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    しらすのうま味とカリカリ梅の酸味が、甘辛い油揚げによく合います。仕上げに青じその爽やかな風味を添えていただきます。
    エネルギー
    365 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    167 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    365 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    58.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    133 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    167 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    麦ご飯(押麦3割)、味付け油揚げ、しらす干し、き…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、味付け油揚げ、し…
  • 鶏ささ身ととうがんの梅スープ

    • 132 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ワタナベマキ
    鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    698 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    252 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    698 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    252 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    86 µg
    鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、しょう…
    材料: 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…
  • かつおのたたき 香味だれ

    • 122 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    旬のかつおをたっぷりの風味豊かな香味野菜でいただきます。にんにくが効いたたれでご飯が進む一品です。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、貝割れ菜、青…
    材料: かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、…
  • さっぱり たらのレモンみぞれ鍋

    • 119 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    レモンの爽やかな酸味が効いたみぞれ鍋。食欲がない時でも食べやすく、大根おろしは市販のものを使うとより手軽に作れます。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    269 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    157 µg
    たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、レモン(国産…
    材料: たら(切り身)、白菜、長ねぎ、大根、…
  • 春色寿司

    • 288 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    144 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    59.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    165 mg
    リン
    144 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    120 µg
    Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…
    材料: Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…
  • かつおのたたき サラダ仕立て

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    かつおのたたき(薄切り)、レタス(ちぎる)、水菜…
    材料: かつおのたたき(薄切り)、レタス(ち…
  • 焼き鮭と野菜のレンジ蒸し

    • 177 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ!材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    69 µg
    鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野菜炒め用)、…
    材料: 鮭の塩焼き(市販品)、カット野菜(野…