妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 589 品
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作り置きに 鶏肉とブロッコリーの和風カレー煮
- 123 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉とブロッコリーでたんぱく質を手軽にとれる一品。カレーの風味とめんつゆのうま味で、ご飯にも合うおかずです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.7 g脂質3.3 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム539 mgカルシウム32 mgリン231 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸121 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.7 g脂質3.3 g炭水化物5.8 g糖質3.1 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム539 mgカルシウム32 mgリン231 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸121 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、ブロッコリー、ごま油、A…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、ブロッコリー…-
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水菜と豆腐の塩あんかけ
- 159 kcal
- 食塩 1.3 g
消化にやさしい豆腐と鶏ひき肉を、しょうが香る塩あんでまとめた一品。体調を崩しがちな日にもうれしい、ほっとする味わいです。エネルギー159 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.7 g脂質9.5 g炭水化物8.1 g糖質5.5 g食物繊維2.6 gコレステロール32 mgカリウム538 mgカルシウム188 mgリン142 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸102 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.7 g脂質9.5 g炭水化物8.1 g糖質5.5 g食物繊維2.6 gコレステロール32 mgカリウム538 mgカルシウム188 mgリン142 mg鉄2.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC34 mg葉酸102 µg絹ごし豆腐、鶏ひき肉、水菜、しょうが、鶏がらスー…材料： 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、水菜、しょうが…-
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かぶと鶏肉の塩にんにく炒め
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
かぶをじっくり焼いて、素材の甘みを引き出します。にんにくの香りをきかせ、少量の塩でも満足感が出るように工夫した一品です。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.4 g脂質14.9 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール80 mgカリウム626 mgカルシウム102 mgリン195 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸90 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.4 g脂質14.9 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール80 mgカリウム626 mgカルシウム102 mgリン195 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸90 µg鶏もも肉（ 皮付き）、かぶ（皮付き）、かぶの葉、…材料： 鶏もも肉（ 皮付き）、かぶ（皮付き）…-
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えびと菜の花の蒸し炒め
- 121 kcal
- 食塩 0.9 g
えびのうま味と菜の花のほろ苦さを楽しむ蒸し炒めです。素材の持ち味をいかした、やさしい味わいに仕上げました。エネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質4.5 g炭水化物4.5 g糖質2.2 g食物繊維2.3 gコレステロール112 mgカリウム398 mgカルシウム128 mgリン201 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸199 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.1 g脂質4.5 g炭水化物4.5 g糖質2.2 g食物繊維2.3 gコレステロール112 mgカリウム398 mgカルシウム128 mgリン201 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC66 mg葉酸199 µgむきえび、酒、塩（むきえび用）、菜の花、にんにく…材料： むきえび、酒、塩（むきえび用）、菜の…-
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豚肉と水菜のさっと煮
- 250 kcal
- 食塩 1.6 g
白だしで手軽に味が決まる、やさしい味わいのさっと煮です。豚肉のうま味に油揚げのコクが重なり、満足感のある仕上がりに。エネルギー250 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質17.0 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール43 mgカリウム562 mgカルシウム181 mgリン206 mg鉄2.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸101 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質17.0 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール43 mgカリウム562 mgカルシウム181 mgリン206 mg鉄2.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸101 µg豚ロース薄切り肉、油揚げ、水菜、A、白だし、みり…材料： 豚ロース薄切り肉、油揚げ、水菜、A、…-
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厚揚げとにらの中華炒め
- 208 kcal
- 食塩 1.4 g
不足しがちなカルシウムや鉄が補える一品。厚揚げと卵でボリュームを出し、コクのある味付けでご飯も進みます。エネルギー208 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質14.3 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール185 mgカリウム400 mgカルシウム240 mgリン230 mg鉄3.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC8 mg葉酸90 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質14.3 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール185 mgカリウム400 mgカルシウム240 mgリン230 mg鉄3.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC8 mg葉酸90 µg厚揚げ、卵（Mサイズ）、にら、乾燥きくらげ、A、…材料： 厚揚げ、卵（Mサイズ）、にら、乾燥き…-
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鶏肉とブロッコリーの塩蒸し煮
- 209 kcal
- 食塩 1.0 g
蒸し煮にすることで油を控えつつ、素材のうま味を引き出せるため、塩分も控えめに仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質12.0 g炭水化物8.1 g糖質2.8 g食物繊維5.3 gコレステロール71 mgカリウム706 mgカルシウム55 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC143 mg葉酸233 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.9 g脂質12.0 g炭水化物8.1 g糖質2.8 g食物繊維5.3 gコレステロール71 mgカリウム706 mgカルシウム55 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC143 mg葉酸233 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、ブロッコリー、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、ブ…-
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豚バラと白菜の肉豆腐
- 249 kcal
- 食塩 1.4 g
白菜とえのきで食物繊維と食べ応えをプラスした肉豆腐。煮汁を少なくすることで、しっかりとした味わいが楽しめます。エネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µgエネルギー249 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.8 g脂質15.7 g炭水化物13.6 g糖質9.9 g食物繊維3.7 gコレステロール21 mgカリウム530 mgカルシウム131 mgリン213 mg鉄2.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸94 µg豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えのきたけ、A、…材料： 豚バラ薄切り肉、木綿豆腐、白菜、えの…-
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豚肉とチンゲン菜の卵炒め
- 231 kcal
- 食塩 1.3 g
骨の健康に役立つカルシウム、ビタミンDが補える一品。卵は半熟状に炒めてから一度取り出すことでとろっと仕上がります。エネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール220 mgカリウム462 mgカルシウム112 mgリン202 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸80 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.0 g脂質14.8 g炭水化物6.2 g糖質4.4 g食物繊維1.8 gコレステロール220 mgカリウム462 mgカルシウム112 mgリン202 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.0 µgビタミンC20 mg葉酸80 µg豚こま肉、卵、チンゲン菜、乾燥きくらげ、A、オイ…材料： 豚こま肉、卵、チンゲン菜、乾燥きくら…-
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厚揚げと白菜のしょうが煮
- 208 kcal
- 食塩 1.3 g
厚揚げを使い、カルシウムや鉄が補える一品。しょうがを合わせて、やさしい味わいに仕上げました。エネルギー208 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質13.4 g炭水化物10.0 g糖質8.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム278 mgリン193 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸80 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質13.4 g炭水化物10.0 g糖質8.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム352 mgカルシウム278 mgリン193 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸80 µg厚揚げ、白菜、しょうが、ごま油、A、しょうゆ、み…材料： 厚揚げ、白菜、しょうが、ごま油、A、…-
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